Escola Básica e Secundária Prof.

Reynaldo dos Santos

Ciências Naturais ● 9º ano

Deteção de Nutrientes

Nutriente Indicador Resultado

Procedimento
a detetar usado positivo
Cor Azul ou
Soluto de Deitar algumas gotas (2-3) de soluto de Lugol
Amido Lugol no produto a identificar.
Roxo muito
escura

Deitar algumas gotas (4-5) num tubo de

Forma um
Licor de ensaio contendo a solução a analisar.
Açúcares Fehling Agitar e aquecer à chama.
precipitado cor
Deixar repousar. de tijolo

Sulfato de À substância a analisar, adicionar o dobro da

Cobre (CuSO4.) quantidade de hidróxido de sódio.
Proteínas + Hidróxido de Juntar 3 a 5 gotas de solução de sulfato de
Cor Violeta
Sódio (NaOH) cobre e agitar o tubo suavemente.

Colocar um pouco de indofenol (1 ml) no O Indofenol

fundo de um tubo de ensaio. perde a sua cor
Vitamina
Indofenol Adicional gota a gota a solução a testar, ao azul-clara
C tubo contendo o indofenol, agitando passando a
suavemente. transparente

Forma um
Nitrato de Verter algumas gotas (4-5) para um tubo de precipitado
Cloretos Prata ensaio contendo a solução a analisar. branco que
escurece à luz

Forma uma
Esmagar o sólido ou deitar gota de líquido
mancha
Lípidos Papel de filtro sobre o papel de filtro (neste caso deixar secar
translúcida no
antes de ver o resultado).
papel

Forma um
precipitado de
Potássio Ácido Pícrico Adicionar 3-5 gotas de ácido pícrico
agulhas
amarelas