FORNO VIPÃO 1.

9
ELÉTRICO

DADOS TÉCNICOS
ALIMENTAÇÃO TRIFÁSICA
POTÊNCIA (kW) 16,7
FREQUÊNCIA (Hz) 60
TENSÃO (V) 220 380
CORRENTE NOMINAL (A) 43,88 25,4
DISJUNTOR (A) 63 32
SEÇÃO CORDÃO ALIMENTAÇÃO (mm²) 4x25 5x6
DIMENSIONAMENTO
PESO
ALTURA LARGURA PROFUNDIDADE
(kg)
DIMENSÃO EXTERNA EQUIPAMENTO (m) 1,08 0,88 1,46
230
DIMENSÃO INTERNA (CÂMARA) (m) 0,90 0,42 0,88
DIMENSÃO EMBALAGEM (m) 1,32 1,05 1,58 49

Consumo Elétrico: Uso eficiente de energia.

COCÇÃO AQUECIMENTO
220V 3,82 kWh 2,46 kWh
380V 3,72 kWh 2,46 kwh

• Painel frontal com sinalização sonora e luminosa led, fácil operação,

temperatura e vaporização controladas automaticamente
• Controle de temperatura de até 250ºC
• Injeção de vapor rápida e eficiente
• Possui dois ventiladores para garantir uma maior uniformidade
• Construído em aço inox
• Porta com vidro temperado para facilitar a higienização
• Botões de operação com led de alta durabilidade certificação
ENEC;VDE;CSA
• Maçaneta robusta de fácil fechamento e abertura da porta
• Aquecimento por Resistências blindadas em inox
 • Isolamento de alta densidade e alta performance
• Capacidade de produção 270 pães por forneio na bandeja 40x80cm com
9 canaletas

*Este equipamento não acompanha assadeiras.

Itens opcionais: Base para apoio do forno