ALINHAMENTO

PLANO DE GO-TO-MARKET
Parceria Sun Foods
FEV.21
ALINHAMENTO
DESAFIO DE NEGÓCIO
EM 2021, VAMOS LEVAR
CONSLO
NOSSA MARCADE BOB’S
ADM
A COMBINAÇÃO
MAIS LONGE! PERFEITA
DE SABORES ÚNICOS!
Marcas fortes no foodservice estão diversificando oferta,
ampliando conversão via novos formatos
Marcas fortes no foodservice estão diversificando oferta,
ampliando conversão via novos formatos
POR QUE ESTAMOS PRONTOS PARA LIDERAR ESSE
MOVIMENTO NO BRASIL?
SOMOS UMA MARCA SÓLIDA!
Nossa marca tem quase 70 anos de história

SOMOS UMA MARCA AMADA!

Estamos entre as TOP 3 marcas mais
amadas pelo consumidor brasileiro

SOMOS UMA GRANDE MARCA!

Geramos mais de R$1,5bi em vendas todos
os anos!
 DESAFIO GERAL
Queremos diversificar
nosso negócio,
aumentando penetração
da marca Bob’s nos lares
brasileiros, gerando CONSLO DE ADM
novas experiências para A COMBINAÇÃO PERFEITA
DE SABORES ÚNICOS!
o consumidor.
 DESAFIO ESPECÍFICO
Atuar no retail levando
diferenciação (não ser “me too”)
para a categoria de molhos,
posicionando a marca Bob’s CONSLO DE ADM
junto aos players referência de A COMBINAÇÃO PERFEITA
DE SABORES ÚNICOS!
cada um dos mercados.
DEEP DIVE NA CATEGORIA
DE MOLHOS
FEV.21
CATEGORIA “VERSÁTIL”, PORTANTO PRESENTE EM VÁRIOS
MOMENTOS DE CONSUMO E COM MÚLTIPLOS SIGNIFICADOS
CATEGORIA “VERSÁTIL”, PORTANTO PRESENTE EM VÁRIOS
MOMENTOS DE CONSUMO E COM MÚLTIPLOS SIGNIFICADOS
CATEGORIA “VERSÁTIL”, PORTANTO PRESENTE EM VÁRIOS
MOMENTOS DE CONSUMO E COM MÚLTIPLOS SIGNIFICADOS
TAMBÉM DEVEMOS CONSIDERAR O QUANTO NOSSO
TARGET É AMPLO!
OLHANDO PARA ESSA VERSATILIDADE, PODEMOS IDENTIFICAR
TERRITÓRIOS QUE NORTEIAM ESSA MACRO-CATEGORIA

Tomate
Maionese Ketchup

MOLHO
Mostarda
para Salada
Barbecue para Hamburger...
Receita de...
OLHANDO PARA ESSA VERSATILIDADE, PODEMOS IDENTIFICAR
TERRITÓRIOS QUE NORTEIAM ESSA MACRO-CATEGORIA

GOURMETIZAÇÃO

NATURALIDADE
INDULGÊNCIA

Vamos analisar como as principais marcas presentes nessas categorias estão

trabalhando nesses territórios?

PRATICIDADE
 QUEM SÃO “AS PRINCIPAIS MARCAS”?
Premium BIG NUMBERS - MAIONESE
300%

• R$ 2bilhões/ano
56%
• 200k tons vendidas
• Presença em 96% dos lares
110%
brasileiros
3% Medium
Fonte: Euromonitor & Kantar, 2018
90%

80

41% 76
Low
70

70

64
60
61 60%

volume Preço
QUEM SÃO “AS PRINCIPAIS MARCAS”?
Categorias: Maionese, Ketchup, Mostarda,
Barbecue, Molhos para Salada
QUEM SÃO “AS PRINCIPAIS MARCAS”?

Categorias: Ketchup, Mostarda, Maionese

OLHANDO PARA ESSA VERSATILIDADE, PODEMOS IDENTIFICAR
TERRITÓRIOS QUE NORTEIAM ESSA MACRO-CATEGORIA
Quadrante das marcas
GOURMETIZAÇÃO referência na categoria

SAUDABILIDADE
INDULGÊNCIA

Que lugar queremos ocupar? Quadrante das marcas com

tier de preço mais baixo

PRATICIDADE
OLHANDO PARA ESSA VERSATILIDADE, PODEMOS IDENTIFICAR
TERRITÓRIOS QUE NORTEIAM ESSA MACRO-CATEGORIA
Quadrante das marcas
GOURMETIZAÇÃO referência na categoria
Vamos posicionar nossa marca no
quadrante referência, mas sem ser um
“me too”.

SAUDABILIDADE
INDULGÊNCIA

Quadrante das marcas com

tier de preço mais baixo

PRATICIDADE
ESTRATÉGIA DE
GO-TO-MARKET
METODOLOGIA AGILE:::::VAMOS INTRODUZIR O PRODUTO
NO MERCADO NO FORMATO “SCALE” (TESTE)

Estamos estruturando o plano para

a etapa de teste de mercado e esse
trabalho precisa ser feito
envolvendo todo o time!
COMO VAMOS EXECUTAR O MOLHO BIG BOB NO VAREJO?

NOSSO TESTE ESTÁ ANCORADO EM DOIS PILARES:

VENDA VIA LOJAS PRÓPRIAS
(INCLUINDO QUIOSQUES) E VENDA EM CONTA(S) REGIONAL(IS)
PLATAFORMAS DE DELIVERY
PRAÇA: SP
PRAÇAS: SP e RJ
*40% do volume
*60% do volume

• Abertura de vendas: última semana de mai/21

e primeira semana de jun/21
• Duração da Fase de Teste: 10-12 semanas
VENDA VIA LOJAS PRÓPRIAS E DELIVERY
VOLUME
✓ Entrega centralizada na Martin Brower; Média de
✓ Entrega centralizada em CD’s de parceiros que 12.000 frascos/mês
atuam no online (ex.: B2W); durante o período do
✓ Mesmo modelo de negócio testado mais piloto
(10-12 semanas)
amplamente pelo Foodservice brasileiro;
VENDA VIA LOJAS RETAIL (VAREJO REGIONAL SP)
VOLUME
✓ Produção e comercialização dos produtos por conta do parceiro Média de
(Sun Foods) com acompanhamento da licenciadora (Bob’s); 11.300
✓ Definição de estratégia de preço e posicionamento em gôndola seguindo frascos/mês
sugestão da marca; durante o período
do piloto
✓ Investimento em comunicação por conta da marca; (10-12 semanas)
✓ Receita bruta capturada pelo parceiro, devendo repasse de royalty à marca

ROYALTY
SUGERIDO
14% das vendas
brutas
VENDA VIA LOJAS RETAIL (VAREJO REGIONAL SP)
✓ Estratégia de Posicionamento
POSICIONAMENTO DE PREÇO
*90% - 95% de Hellmann’s
PERFIL DE VAREJO (linha Barbecue, preço ponta médio:
*Mambo (SPC); R$15-R$20/frasco);
*Sonda (SPC);
*Covabra (SPI);
*Convem (SPI);
Teste deve ser feito num universo de Vamos nos posicionar no
~100 lojas segmento premium

CONCORRENTES
*Hellmann’s e Heinz (molhos);
PRÓXIMOS PASSOS
PRÓXIMOS PASSOS – ETAPAS MAIS CRÍTICAS DO PROJETO
(CURTO PRAZO)

Aprovação do Cadastro nas

Retorno Sun
Protótipo Final Redes
Food’s (incluindo Assinatura de
Aprofundamento (Produto) +
devolutiva Rota Contrato
do Briefing embalagem
Varejo, essencial 2ª quinzena de
19.02.21 (arte) Start: 1ª
ao projeto) mar/21
1ª quinzena quinzena de
XX abr/21
mar/21
OBRIGADA!
O