#ALIMENTAÇÃO

SAU
DÁ
VEL

14
RECEITAS
6 MOLHOS DE
SALADAS

SALADA
DE POTE
SOBRE
01
Seja bem-vindo ao mundo das saladas no pote! Nesse curso, você
aprenderá a preparar as melhores saladas no pote para levar aonde
quiser e desfrutar de uma alimentação saudável e saborosa.
As saladas no pote são a solução perfeita para quem busca uma
alimentação equilibrada e prática.

Com a correria do dia a dia, muitas vezes não temos tempo para
preparar refeições completas e acabamos optando por alimentos não
tão saudáveis. Mas, com as saladas no pote, isso não precisa ser mais
um problema. Elas são práticas, fáceis de preparar e ainda possuem
uma variedade de ingredientes que podem ser personalizados de
acordo com as suas preferências.

Nesse e-book, você aprenderá a escolher os ingredientes corretos, a

preparar as saladas de forma correta e ainda terá acesso a receitas
exclusivas para que você possa variar e surpreender a sua família e
amigos.

Aprender a preparar saladas no pote é um passo importante para uma

alimentação saudável e equilibrada, e nós estamos animados em
compartilhar esse conhecimento com você!

Vamos começar?

SALADADEPOTE.COM
SALADA DE POTE
02
Importância de consumir salada verde todos os dias

É muito importante consumir salada verde diariamente, contendo

legumes e verduras de várias cores, pois são ricos em vitaminas,
minerais e fibras, e devem estar presentes todos os dias nas refeições,
pois contribuem para uma boa saúde e protegem contra o
aparecimento de várias doenças.

Higienização correta dos vegetais/legumes

A higienização correta dos legumes e verduras se dá da seguinte forma:

Antes de consumir verduras e legumes crus (e também vale para as
frutas), lave em água corrente e higienize com hipoclorito de sódio. Ele
deve ser usado sempre diluído.

Passo 1: Lave os legumes e verduras em água corrente;

Passo 2: Utilize 1 colher de sopa de água sanitária para alimentos para 1
litro de água; deixe eles de molho por 15 minutos;
Passo 3: Retire a água e lave novamente em água e pronto! Seus
vegetais e legumes estarão higienizados de forma correta.

Durabilidade das saladas de pote

As saladas no pote duram até 5 dias na geladeira. Devem ser

armazenadas em potes preferencialmente de vidro ou plástico bem
vedado.

É importante montar as saladas da forma correta, como ensina neste e

book.

SALADADEPOTE.COM
Receitas 03
Salada 01 Alface, Tomate, Cenoura, Brócolis e Milho 04
Salada 02 Alface, Tomate, Beterraba, Brócolis e Milho 05
Salada 03 Tomate, Beterraba, Cenoura, Milho, Ovo 06
Salada 04 Alface, Tomate, Pepino, Berinjela, Grão de Bico 07
Salada 05 Alface, Tomate, Repolho, Cenoura, e Ovo Cozido 08
Salada 06 Alface, Tomate, Cenoura, Couve-Flor, e Ervilha 09
Salada 07 Rúcula, Frango desfiado, tomate cereja, Ervilha 10
Salada 08 Alface, Tomate, Beterraba, Cenoura, Espinafre, Frango 11
Salada 09 Alface, Tomate, Couve, Cenoura e Tofu 12
Salada 10 Beterraba, Brócolis, Carne Moída, tomate e alface 13
Salada 11 Alface, tomate, abobrinha, beterraba, ovos 14
Salada 12 Alface, tomate cereja, cebola roxa, pimentões, rúcula, frango 15
Salada 13 Alface, Tomate, Palmito, Cenoura, Beterraba, Macarrão e Ovo 16
Salada 14 Alface, Tomate, Palmito, Cenoura, Beterraba, Milho e Ervilha 17
ou Grão de Bico

Molhos
Molho Branco 18
Molho de Iogurte 19
Molho caesar 20
Molho de balsâmico e mel 21
Molho de ervas finas 22

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SALADA 01 04
ALFACE, TOMATE, CENOURA, BRÓCOLIS E MILHO

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate cortado em cubinhos
1/2 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de brócolis cozido e cortado em
pequenos pedaços
1/2 xícara de milho cozido
Molho à gosto (vinagrete, iogurte, etc.)

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, adicione a cenoura ralada
Adicione o tomate cortado em cubinhos
Em seguida, adicione o brócolis cozido e cortado em pequenos pedaços

Adicione o milho cozido

Por fim, adicione as folhas de alface picadas e pressione-as levemente
Feche o pote e leve à geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
Total: 155 calorias (varia de acordo com o molho escolhido)

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 05
Lista de Compra:
Alface (1 unidade ou maço)
Tomate (2 unidades médias)

Cenoura (1 unidade média)

Brócolis (1 unidade média)

Milho (1 lata pequena ou 1/2 xícara de milho congelado)

Molho (de sua preferência)

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SALADA 02 06
ALFACE, TOMATE, BETERRABA, BRÓCOLIS E MILHO

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate cortado em cubinhos
1/2 xícara de beterraba ralada
1/2 xícara de brócolis cozido e cortado em
pequenos pedaços
1/2 xícara de milho cozido
Molho à gosto (vinagrete, iogurte, etc.)

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, adicione a beterraba ralada
Adicione o tomate cortado em cubinhos
Em seguida, o brócolis cozido e cortado em pequenos pedaços

Adicione o milho cozido

Por fim, adicione as folhas de alface e pressione-as levemente
Feche o pote e leve à geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
Total: 155 calorias (varia de acordo com o molho escolhido)

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 07
Lista de Compra:
Alface (1 unidade ou maço)
Tomate (2 unidades médias)

Beterraba (1 unidade média)

Brócolis (1 unidade média)

Milho (1 lata pequena ou 1/2 xícara de milho congelado)

Molho (de sua preferência

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SALADA 03 08
TOMATE, BETERRABA, CENOURA, MILHO, OVO

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate cortado em cubinhos
1/2 xícara de beterraba ralada
1/2 xícara de brócolis cozido e cortado em
pequenos pedaços
1/2 xícara de milho cozido
Molho à gosto (vinagrete, iogurte, etc.)

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, adicione a a beterraba ralada
Adicione a cenoura ralada
Em seguida, adicione o tomate cortado em cubinhos

Adicione o milho em conserva

Adicione as folhas de alface picadas
Por fim, adicione o ovo cozido cortado em cubinhos.

Feche o pote e leve à geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
Total: 210 calorias (varia de acordo com o molho escolhido)

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 09
Lista de Compra:
Alface: ( 1 unidade)
Tomate: (2 unidades)
Beterraba ( 2 unidades)
Brócolis ( 1 unidade)

Milho ( 1 unidade de milho congelado)

Molho: vinagrete, iogurte ou outro molho a gosto

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SALADA 04 10
ALFACE, TOMATE, PEPINO, BERINJELA, GRÃO DE BICO

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate cortado em cubinhos
1 xícara de pepino natural cortado em
cubinhos
1/2 xícara de berinjela cozida cortada em
cubinhos
1/2 xícara de grão de bico cozido
Molho à gosto (vinagrete, iogurte, etc.)

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, adicione o pepino cortado em cubinhos
Adicione o tomate cortado em cubinhos
Adicione a berinjela cozida cortada em cubinhos

Em seguida, adicione o grão de bico cozido

Adicione adicione as folhas de alface picadas e pressione-as levemente para
que fiquem bem compactas

Feche o pote e leve à geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
Total: 150 calorias (varia de acordo com o molho escolhido)

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 11
Lista de Compra:
Alface: ( 1 unidade)
Tomate: (2 unidades)
Pepino: ( 1 unidade)
Berinjela: ( 1 unidade)

Grão de bico: ( 1 lata)

Molho: vinagrete, iogurte ou outro molho a gosto

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SALADA 05 12
ALFACE, TOMATE, REPOLHO, CENOURA, E OVO COZIDO

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate cortado em cubinhos
1 xícara de repolho cru ralado
1 xícara de cenoura picada cozida
2 ovos de galinha cozidos e cortados ao
meio
Molho à gosto (vinagrete, iogurte, etc.)

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, o repolho cru ralado
Adicione o tomate cortado em cubinhos
Adicione a cenoura picada cozida

Adicione aas folhas de alface picadas

Adicione os ovos de galinha cortados ao meio
Feche o pote e leve à geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
Total: 230 calorias (varia de acordo com o molho escolhido)

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 13
Lista de Compra:
Alface ( 1 unidade)
Tomate ( 2 unidades)

Repolho ( 1 unidade)
Cenoura (2 unidades)

Ovos de galinha (3 unidades)

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SALADA 06 14
ALFACE, TOMATE, CENOURA, COUVE-FLOR, E ERVILHA

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate cortado em cubinhos
1 xícara de cenoura crua ralada
1 xícara de couve-flor cozida e cortada em
pequenos floretes
1 xícara de ervilha fresca
Molho à gosto (vinagrete, iogurte, etc.)

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, a cenoura crua ralada
Adicione o tomate cortado em cubinhos
Adicione a couve-flor cozida e cortada em floretes

Adicione a ervilha
Adicione adicione as folhas de alface picadas e pressione-as levemente para
que fiquem bem compactas
Feche o pote e leve à geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
A soma total das calorias dos alimentos é de aproximadamente 236 calorias.
Vale lembrar que esse valor pode variar dependendo dos ingredientes

utilizados no molho.

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 15
Lista de Compra:
Alface (cerca de 1 cabeça)
Tomate (cerca de 2-3 tomates médios)

Cenoura (1 cenoura grande ou 2 pequenas)

Couve-flor (1 cabeça média)

Ervilha fresca (1 xícara)

Molho (vinagrete, iogurte ou outro molho de sua preferência)

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SALADA 07 16
RÚCULA, FRANGO DESFIADO, TOMATE CEREJA, ERVILHA

Ingredientes:
1 xícara de frango cozido e desfiado
1 xícara de ervilhas fresca
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
1 xícara de rúcula
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, adicione a ervilha fresca
Adicione o tomate cereja cortado ao meio
Em seguida, adicione o frango cozido desfiado

Adicione adicione as folhas de rúcula picadas e pressione-as levemente para

que fiquem bem compactas
Sirva a salada fresca e desfrute!

Contagem de Calorias:

A contagem de calorias total para a receita de salada é de cerca de 370

calorias.

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 17
Lista de Compra:

2 peito de Frango cozido

1 pacote Ervilhas frescas

1 caixa de Tomate cereja

1 maço de Rúcula

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SALADA 08 18
ALFACE, TOMATE, BETERRABA, CENOURA, ESPINAFRE, FRANGO

Ingredientes:
4 xícaras de alface cortada em tiras
2 tomates cortados em cubos
1 xícara de beterraba cortada em cubos
1 xícara de cenoura ralada
2 xícaras de espinafre refogado
1 xícara de frango cozido e desfiado
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Refogue o espinafre em uma frigideira com um pouco de azeite até que esteja
macio. Reserve
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, adicione a cenoura ralada

Adicione os tomates cortados em cubos

Adicione a beterraba cortada em cubos
Adicione o espinafre refogado
Em seguida, adicione frango cozido e desfiado

Adicione adicione as folhas de alface picadas e pressione-as levemente para

que fiquem bem compactas

Sirva imediatamente ou guarde na geladeira até o momento de servir.

Contagem de Calorias:
A contagem de calorias total para a salada de alface, tomate, beterraba,
cenoura, espinafre refogado e frango desfiado é estimada em cerca de 350 a

400 calorias, dependendo das quantidades precisas de cada ingrediente.

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 18
Lista de Compra:
Alface (aproximadamente 1 cabeça)
Tomates (2 unidades)
Beterraba (1 unidade média)
Cenoura (1 unidade média)
Espinafre 1 maço)
Frango cozido ( 2 unidades)

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SALADA 09 19
ALFACE, TOMATE, COUVE, CENOURA E TOFU

Ingredientes:
2 xícaras de alface picada
2 tomates maduros, cortados em cubinhos
1 xícaras de couve ralada
1 xícara de cenoura cozida, cortada em
cubos
200g de tofu cortado em cubos

Modo de preparo:
Em um pote com tampa coloque uma camada de tomates cortados em cubos
Adicione cenoura cozida, cortada em cubos
Em seguida, adicione o alface picada
Adicione a couve ralada

Adicione o tofu cortado em cubos

Feche bem o pote e mantenha na geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
A contagem de calorias total para a salada de alface, tomate, couve, cenoura e
tofu é de cerca de 400 calorias.

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 20
Lista de Compra:

alface ( 1 unidade)
tomates maduros (2 unidades)

1couve ( 1 unidade)
cenoura (1 unidade)

200g de tofu

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SALADA 10 21
BETERRABA, BRÓCOLIS, CARNE MOÍDA, TOMATE E ALFACE

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate picado
1 xícara de beterraba ralada
1 xícara de brócolis cozido
1 xícara de carne moída refogada

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Adicione a beterraba ralada
Adicione o tomate picado
Adicione uma camada de brócolis cozido

Adicione uma camada de carne moída refogada

Adicione adicione as folhas de alface picadas e pressione-as levemente para
que fiquem bem compactas
Feche bem o pote e mantenha na geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
A contagem de calorias total para a salada de Beterraba, Brócolis, Carne Moída,
Tomate e Alface é de cerca de 150 calorias.

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Lista de Compra:
22
alface ( 1 unidade)
tomate ( 1 unidade)
beterraba (1 unidade)

maço de brócolis (1 unidade)

250g de carne moída

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SALADA 11 23
ALFACE, TOMATE, ABOBRINHA, BETERRABA, OVOS

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate picado
1 xícara de abobrinha italiana refogada
1 xícara de beterraba cozida
2 ovos cozidos
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de molho no fundo
Em seguida, adicione o tomate picado
Adicione a beterraba cozida
Adicione a abobrinha italiana refogada

Adicione adicione as folhas de alface picadas

Adicione os ovos cortados ao meio
Feche bem o pote e mantenha na geladeira até o momento de consumir.

Contagem de Calorias:
A contagem de calorias total para a salada é estimada em cerca de 390
calorias.

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Lista de Compra: 23
alface ( 1 unidade)
tomate ( 1 unidade)

abobrinha italiana ( 1 unidade)

beterraba ( 1 unidade)

ovos ( 2 unidades)

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SALADA 12 24
ALFACE, TOMATE CEREJA, CEBOLA ROXA, PIMENTÕES, RÚCULA,
BRÓCOLIS, FRANGO E PÃO DE FORMA

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de alface picada
1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao
meio
1/2 xícara (chá) de cebola roxa cortada em
rodelas
1/2 xícara (chá) de pimentões coloridos
cortados em cubos
1 xícara (chá) de rúcula
1 xícara (chá) de brócolis cozido e cortado
em pedaços
1/2 xícara (chá) de pão de forma tradicional
ou integral torradinho picado
1/2 xícara (chá) de frango desfiado

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma camada de cebola roxa cortada em
rodelas
Em seguida, adicione o tomate cereja cortado ao meio
Adicione os pimentões coloridos cortados em cubos

Adicione o brócolis cozido

Adicione o frango desfiado
Adicione a rúcula e as alface picada

Finalize adicionando o pão torradinho

Contagem de Calorias:
Cada porção desta salada contém aproximadamente 250 calorias.

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Lista de Compra: 25
alface ( 1 unidade)
caixa de tomate cereja (1 unidade)
cebola roxa (1 unidade)

pimentão amarelo ( 1 unidade)

pimentão vermelho (1 unidade)

pimentão verde (1 unidade)

maço de rúcula (1 unidade)

maço de brócolis (1 unidade)

4 fatias de pão de forma integral ou tradicional

200g de peito de frango

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SALADA 13 26
ALFACE, TOMATE, PALMITO, CENOURA, BETERRABA, MACARRÃO E
OVO DE CODORNA

Ingredientes:
1 xícara de alface picada
1 xícara de tomate cortado em cubinhos
1 xícara de palmito cortado em cubinhos
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de beterraba cozida cortada em
cubinhos
1 xícara de macarrão cozido
4 ovos de codorna em conserva cortados ao
meio

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, uma camada de cenoura ralada
Adicione os tomate cortado em cubinhos
Adicione a beterraba cozida cortada em cubinhos
Adicione o palmito cortado em cubinhos

Em seguida, adicione o macarrão cozido

Adicione adicione as folhas de alface picadas e os ovos picados ao meio por
cima

Sirva imediatamente ou leve para a geladeira até a hora de comer.

Contagem de Calorias:
A contagem de calorias total para essa salada é estimada em cerca de 390
calorias.

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 27
Lista de Compra:

alface ( 1 unidade)
tomates maduros ( 2 unidades)
vidro de palmito (1 unidade)

cenoura (1 unidade)

beterraba (1 unidade)
200g de macarrão
1 vidro de ovos de codorna em conserva

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SALADA 14 28
ALFACE, TOMATE, PALMITO, CENOURA, BETERRABA, MILHO E ERVILHA

Ingredientes:
1 xícara (chá) de alface picada
1 xícara (chá) de tomate picado
1/2 xícara (chá) de palmito cortado em
cubinhos
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de beterraba cozida cortada
em cubos
1/2 xícara (chá) de milho em conserva

Modo de preparo:
Em um pote com tampa, coloque uma de molho no fundo
Adicione a cenoura ralada
Adicione uma camada de beterraba cortada em cubos
Adicione uma camada de Milho em conserva

Adicione uma camada de Ervilha

Adicione adicione as folhas de alface picadas e os ovos picados ao meio por
cima

Sirva imediatamente ou guarde na geladeira até o momento de servir.

Contagem de Calorias:
A contagem de calorias total para a salada de alface, tomate, palmito, cenoura,
beterraba e milho é estimada em cerca de 300 calorias.

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Lista de Compra:
29
alface (1 unidade)
tomates maduros ( 2 unidades)
1 vidro de palmito (1 unidade)

cenoura (1 unidade)
beterraba (1 unidade)

lata de milho em conserva (1 unidade)

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MOLHO BRANCO 30
NEM SÓ DE AZEITE E VINAGRE VIVE A SALADA

Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de maionese
requeijão a gosto
temperos verdes a gosto (cebolinha,
salsinha etc)
algumas gotinhas de limão
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o creme de leite e a maionese até que fique
homogêneo
Adicione o requeijão e misture novamente
Corte os temperos verdes finamente e adicione à mistura

Adicione as gotinhas de limão e a pitada de sal

Misture bem e coloque em um recipiente para servir.

Contagem de Calorias:
1 caixa de creme de leite (200g): cerca de 800 calorias
3 colheres (sopa) de maionese: cerca de 300 calorias
Requeijão a gosto: pode variar de 100 a 400 calorias, dependendo da
quantidade

Temperos verdes a gosto (cebolinha, salsinha etc): poucas calorias

Algumas gotinhas de limão: poucas calorias
1 pitada de sal: poucas calorias

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MOLHO DE IOGURTE
NEM SÓ DE AZEITE E VINAGRE VIVE A SALADA
31
Ingredientes:
1 xícara de iogurte natural sem açúcar
1 colher de sopa de suco de limão fresco
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Em um recipiente pequeno, misture o iogurte, o suco de limão, o azeite de oliva
e o alho

Tempere com sal e pimenta a gosto

Misture bem até ficar uniforme
Sirva o molho com salada ou como acompanhamento para carnes, frangos ou

legumes grelhados.

Contagem de Calorias:
O molho de iogurte para salada é feito com iogurte natural sem açúcar, suco de
limão fresco, azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta. Em média, uma porção
de 1 xícara desse molho tem cerca de 200-220 calorias.

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MOLHO CAESAR
NEM SÓ DE AZEITE E VINAGRE VIVE A SALADA
32
Ingredientes:
2 dentes de alho picados
1 ovo cru
2 colheres de sopa de mostarda dijon
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara de suco de limão fresco
1/4 xícara de parmesão ralado finamente
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela pequena, misture o alho, o ovo, a mostarda dijon, o suco de limão
e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Bata tudo com um fouet ou com um mixer até obter um molho homogêneo.
Adicione o parmesão ralado e misture bem.

Sirva o molho sobre a salada de sua preferência.

Contagem de Calorias:
2 dentes de alho picados: 8 calorias
1 ovo cru: 70 calorias
2 colheres de sopa de mostarda dijon: 40 calorias
1/2 xícara de azeite: 960 calorias

1/4 xícara de suco de limão fresco: 2 calorias

1/4 xícara de parmesão ralado finamente: 70 calorias
Sal e pimenta a gosto: adicionam poucas calorias

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MOLHO DE BALSÂMICO E MEL 33
NEM SÓ DE AZEITE E VINAGRE VIVE A SALADA

Ingredientes:
1 xícara de vinagre balsâmico
1/4 xícara de mel
1 colher de sopa de mostarda dijon
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela pequena, coloque o vinagre balsâmico e o mel. Leve a mistura
ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que a mistura fique
espessa e reduzida, cerca de 10 a 15 minutos.
Adicione a mostarda dijon e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Deixe esfriar completamente antes de usar.

Contagem de Calorias:
1 xícara de vinagre balsâmico: 120 calorias
1/4 xícara de mel: 210 calorias
1 colher de sopa de mostarda dijon: 40 calorias
Sal e pimenta a gosto: adicionam poucas calorias

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MOLHO DE ERVAS FINAS 34
NEM SÓ DE AZEITE E VINAGRE VIVE A SALADA

Ingredientes:
1 xícara de azeite extra-virgem
1/2 xícara de ervas finas frescas (manjericão,
tomilho, salsa, etc.), bem picadas
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 dente de alho picado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o azeite, as ervas
finas, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.
Processar até obter uma mistura homogênea.
Transfira o molho para um recipiente e deixe descansar por pelo menos 30

minutos para que os sabores sejam absorvidos.

Contagem de Calorias:
Azeite extra-virgem: 240 calorias
Ervas finas frescas: 4 calorias
Suco de limão fresco: 2 calorias
Alho: 4 calorias

Sal e pimenta a gosto: adicionam poucas calorias

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DESCASCADOR DE LEGUMES
UTENSÍLIOS QUE DÃO AGILIDADE NA COZINHA
35
Informação:
Útil para descascar, retirar brotos, ralar o
nabo, e descascar a bardana.
Durante o uso e na hora de guardá-lo,
poderá machucar acidentalmente os dedos
com a lâmina.
Recomenda -se que o utilize lentamente,
tomando cuidado para que os dedos não se
aproximem da lâmina.
Como todo o objeto cortante, você poderá
se acidentar. Tome cuidado.
Lave utilizando esponja macia e detergente.

Detalhes:
Produto que traz facilidade para o seu dia a dia na cozinha, ajudando a
descascar Legumes.
Ideal para fatiar Nabo, cenoura, pepino, batatas entre outros legumes.
Também pode ser utilizado para outras finalidades culinárias.

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CENTRÍFUGA DE SALADA
UTENSÍLIOS QUE DÃO AGILIDADE NA COZINHA
36
Informação:
Também conhecidos como centrífugas, eles
ajudam a retirar a água após a lavagem de
forma muito mais rápida, menos trabalhosa
e sem precisar fazer bagunça na pia.

Detalhes:
Os secadores de salada funcionam de forma simples. Eles possuem dois
compartimentos: o escorredor, onde ficam os vegetais, e o reservatório, para

onde a água escorre. Durante o uso, o escorredor gira rapidamente para a água
sair dos furinhos para o reservatório, daí é só descartar o líquido.Embora à
primeira vista pareça algo útil apenas para agilizar o trabalho, esse utensílio

também é um grande aliado para manter a higiene dos vegetais que você
consome. Por eliminar ao máximo a água que ficou da lavagem, ele também
diminui a probabilidade das bactérias ficarem paradas nas folhas.Além disso,
ninguém merece acabar de temperar a salada e perceber que ainda havia um
pouco de água no fundo do recipiente, não é? Sem contar que para armazenar

verduras e vegetais lavados na geladeira, é preciso retirar toda a água para

garantir maior conservação. Várias razões para ter um em casa! 。

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ACESSÓRIOS DE SILICONE
UTENSÍLIOS QUE DÃO AGILIDADE NA COZINHA
37
Informação:
Resistência a altas temperaturas: o silicone é
capaz de suportar temperaturas elevadas
sem danificar ou liberar substâncias tóxicas.
Fácil de limpar: o silicone é resistente a
manchas e não absorve odores, o que o
torna fácil de limpar e mantê-lo fresco.
Antiaderente: os acessórios de cozinha
feitos de silicone têm uma superfície
antiaderente que torna fácil cozinhar e
despejar os alimentos.
Durável: o silicone é uma substância
resistente e durável, o que significa que os
acessórios de cozinha feitos de silicone
tendem a durar por muito tempo.

Detalhes:
Alguns exemplos de acessórios de cozinha feitos de silicone incluem pegadores,
escovas para limpeza, formas para muffins, bandejas para assar, tábuas de
corte, e muito mais.

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MINI PROCESSADOR
UTENSÍLIOS QUE DÃO AGILIDADE NA COZINHA;
38
Informação:
Com lâminas altamente afiadas, feitas de
aço inoxidável é a escolha certa para triturar,
cebola, alho, tomate, pimenta, frutas etc.
Passe do corte para a moagem em
segundos com apenas um clique.

Detalhes:
Mini Triturador Elétrico Alho Elétrico Alimentos Processado 250 ml

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MODELOS DE EMBALAGENS 39

Os potes de vidro são reutilizáveis, o que

significa que você pode lavá-los e usá-los
novamente. Além disso, o vidro é uma opção
mais sustentável.
O vidro também é inodoro e insípido, o que
significa que não afetará o sabor dos
alimentos armazenados.

Pote de Plástico
Os potes de plástico são leves e fáceis de
transportar, o que os torna uma ótima
opção para levar para o trabalho ou escola.
Além disso, os potes de plástico são

geralmente mais baratos do que os de

vidro.

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OTIMIZAR O TEMPO NA 40
COZINHA
Planeje antecipadamente: Antes de começar a cozinhar, planeje com

antecedência as receitas que deseja preparar, faça uma lista de compras e

verifique se tem todos os ingredientes e utensílios necessários. Isso evitará

perda de tempo durante o processo de cozimento.

Organize sua cozinha: Certifique-se de que sua cozinha esteja organizada e

limpa, e que todos os seus utensílios e ingredientes estejam à mão. Isso ajudará

a evitar perda de tempo procurando por algo durante o processo de

cozimento.

Corte seus ingredientes com antecedência: Se você sabe que vai precisar de

legumes cortados em cubos, por exemplo, corte-os com antecedência e

guarde-os em recipientes na geladeira. Isso economizará tempo na hora de
cozinhar.
Use o forno: Aproveite o tempo de cozimento do forno para preparar outros

pratos na bancada ou para fazer a limpeza da cozinha.

Use panelas de pressão ou panelas elétricas: Esses utensílios podem acelerar o

tempo de cozimento e liberá-lo para realizar outras tarefas.

Cozinhe em grandes quantidades: Cozinhe em grandes quantidades e congele
porções extras para refeições futuras. Isso economiza tempo no futuro, além de
garantir refeições saudáveis e práticas.
Limpe enquanto cozinha: Lave louças, utensílios e bancadas enquanto cozinha,
isso ajuda a manter a cozinha organizada e diminui o trabalho de limpeza no

final da cozinha.

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