PREFEITURA MUNICIPAL DE VITÓRIA

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

GERÊNCIA DE GESTÃO ESCOLAR
COORDENAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR

CARDÁPIO CMEI – MAIORES DE 1 ANO

MAIO/2018

SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA

1ª Semana

Colação Maçã Vitamina de Abacate Mamão

Carne bovina em cubos com Frango em cubos, Arroz,

Minestra (Macarrão, feijão,
Abobrinha, Arroz, Feijão, Feijão, Legumes Sauté
Almoço Cenoura e Chuchu) com carne
Salada de Repolho roxo e (Batata inglesa, Cenoura e
bovina moída
Tomate Chuchu)
FERIADO – DIA DO
Integral 1 2 Goiaba 3 Leite com Chocolate 4 Banana
TRABALHO
Bolo de Fubá e Suco de
Lanche Banana Vitamina de Abacate
Acerola
Carne bovina em cubos com
Farofa de Ovos (com Cenoura Isca Suína com Abóbora,
Abobrinha, Arroz, Feijão,
Jantar e Couve), Arroz, Feijão, Arroz, Feijão, Salada de
Salada de Repolho roxo e
Salada de Pepino e Tomate Alface
Tomate
2ª Semana

Cookie de Aveia e Leite com

Colação Bolo simples e Suco de Goiaba Banana Pão caseiro e Suco de Manga Banana
Chocolate

Feijão Tropeiro com Isca

Farofa de Ovos (com Cenoura e
Almoço Couve), Arroz, Feijão, Salada de
Pepino e Tomate
Integral 7 Laranja lima
Carne bovina moída com Batata
Suína (banana da terra, Caldo verde com Carne Bobó de Frango, Arroz,
baroa, Arroz, Feijão, Salada de
couve), Arroz, Salada de bovina em cubos, Arroz Salada de Alface e Tomate
Acelga e Cenoura
Alface e Tomate
8 Leite com Chocolate 9 Mamão 10 Vitamina de Banana 11 Mexerica

Cookie de Aveia e Leite com

Lanche Bolo simples e Suco de Goiaba Laranja lima Pão caseiro e Suco de Manga Mamão
Chocolate

Feijão Tropeiro com Isca

Minestra (Macarrão, feijão, Carne bovina moída com
Bobó de Frango, Arroz, Salada Caldo verde com Carne bovina Suína (banana da terra,
Jantar Cenoura e Chuchu) com carne Batata baroa, Arroz, Feijão,
de Repolho roxo e Tomate em cubos, Arroz couve), Arroz, Salada de
bovina moída Salada de Couve e Cenoura
Alface e Tomate
3ª Semana

Colação Vitamina de Goiaba Pão de Queijo e Suco de Manga Mamão Biscoito (AF) e Iogurte Banana

Carne bovina moída com

Carne bovina em cubos com Carne bovina moída com
Cenoura, Arroz, Feijão, Salada Estrogonofe de Frango, Arroz, Sopa de Fubá com Isca
Almoço Inhame, Arroz, Feijão, Salada Chuchu, Arroz, Feijão, Salada
de Repolho hibrido e Repolho Salada de Couve e Tomate Suína, Cenoura e Couve
de Abobrinha e Cenoura de Alface e Repolho roxo
roxo
Integral 14 Mexerica 15 Vitamina de Acerola 16 Banana 17 Leite com Chocolate 18 Mamão

Mingau de Chocolate (Creme

Lanche Pão de Queijo e Suco de Manga Mexerica Biscoito (AF) e Iogurte Banana
de Chocolate)

Arroz chinês (Ovo, vagem) Estrogonofe de Frango, Arroz, Carne bovina moída com Carne bovina em cubos com
Sopa de Fubá com Isca
Jantar Feijão, Salada de Abobrinha e Salada de repolho hibrido e Chuchu, Arroz, Feijão, Salada Inhame, Arroz, Feijão, Salada
Suína, Cenoura e Couve
Cenoura Repolho roxo de Alface e Repolho roxo de Couve e Tomate
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SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
GERÊNCIA DE GESTÃO ESCOLAR
COORDENAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR

CARDÁPIO CMEI – MAIORES DE 1 ANO

MAIO/2018

SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA

4ª semana
Mingau de Chocolate (Creme de Biscoito caseiro (Preparar na Bolo de Banana e Suco de
Colação Maçã
Chocolate) Unidade) e Vitamina de Goiaba Acerola

Isca Suína com Abóbora , Arroz, Carne bovina em cubos com

Ovos mexidos com Abobrinha e Canjiquinha com Isca Suína,
Almoço Feijão, Salada de Acelga e Batata inglesa, Arroz, Feijão,
Cenoura ralados, Arroz, Feijão Cenoura e Couve
Repolho roxo Salada de Alface e Tomate
FERIADO – SOLO ESPÍRITO-
Integral 21 Melancia 22 Leite com Chocolate 23 24 Mexerica 25 Vitamina de Goiaba
SANTENSE
Biscoito caseiro (Preparar na Bolo de Banana e Suco de
Lanche Melancia Mexerica
Unidade) e Vitamina de Goiaba Acerola

Carne bovina moída com Batata
Jantar baroa, Arroz, Feijão, Salada de
Acelga e Repolho roxo
Frango em cubos, Arroz, Feijão, Carne bovina em cubos com
Canjiquinha com Isca Suína,
Legumes Sauté (Batata inglesa, Batata inglesa, Arroz, Feijão,
Cenoura e Couve
Cenoura e Chuchu) Salada de Alface e Tomate

5ª semana

Colação Vitamina de Acerola Bolo Mesclado e Suco de Caju Banana

Carne bovina moída, Purê de Frango com Inhame, Arroz, Tutu de Feijão (Couve) com
Almoço Batata doce com Cheiro verde, Feijão, Salada de Abobrinha e Isca Suína, Arroz, Salada de
Arroz, Feijão Cenoura Alface e Tomate
FERIADO – CORPUS
Integral 28 Goiaba 29 Vitamina de Manga 30 Laranja lima 31
CRHISTI

Lanche Bolo Mesclado e Suco de Caju Goiaba Vitamina de Acerola

Tutu de Feijão (Couve) com Frango com Inhame, Arroz,

Ovos mexidos com Abobrinha e
Jantar Isca Suína, Arroz, Salada de Feijão, Salada de Couve e
Cenoura ralados, Arroz, Feijão
Repolho híbrido e Tomate Cenoura