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Exclusivo
suchás

Luciana Franca
Nutricionista
Crn6 3080
 Olá, Sou Luciana, nutricionista formada há
20 anos na Universidade Federal da
Paraíba, com especialização em Nutrição
Clínica e Esportiva. Faço parte da equipe do
CTMO- Centro de Tratamento
Multidisciplinar da Obesidade e Membro da
Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica
e Metabólica. Amo o que faço!
Sou a favor da boa nutrição, da comida de
verdade, aquela que alimenta o corpo e
nutri a alma.
Preparei uma seleção de receitas de suchás
para você experimentar a combinação dos
nutrientes dos alimento e os princípios
ativos das plantas. Espero que goste, pois
selecionei tudo com muito carinho.

Beijos da sua Nutri

Benefícios do suchá:
São diversos e dependem das frutas e
plantas utilizadas. O chá é uma das
bebidas mais consumidas no mundo, é
preparado com ervas frescas ou secas,
raízes ou cascas com água quente. De
maneira geral, o chá fornece compostos
bioativos muito benéficos para a saúde.
• Ajuda na hidratação do corpo ao
contribuir para o aumento da ingestão
de líquidos.
• Possui ação antioxidante.
• Fornece vitaminas e minerais.
• Pode ter ação detox ao ajudar a
eliminar as toxinas do corpo.
• É uma ótima opção para se refrescar
nos dias mais quentes ou se aquecer
nos dias frios de maneira saborosa e
saudável.
Para aproveitar as propriedades do suchá,
recomenda-se que seu consumo seja
aliado a uma alimentação saudável e
equilibrada.

Como consumir o suchá?

O suchá pode ser consumido pela manhã
ou nos lanches intermediários, entre as
refeições. Pode ser apreciado quente ou
frio, de acordo com a sua preferência. O
ideal é que não seja adoçado com açúcar
ou adoçantes artificiais.

Contraindicações
Por conter ervas em sua composição,
dependendo do tipo utilizado, o suchá
pode ser contraindicado para gestantes e
lactantes. Por isso, consulte seu
nutricionista antes de consumir o suchá.
1. Suchá termogênico
Ingredientes
• 1 xíc. de chá branco
• 2 rodelas finas de abacaxi
• 10 folhas de hortelã
• 1 col. (sobremesa) de semente de
linhaça
• 1 pedaço de gengibre
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no
liquidificador. Coe se achar
necessário.
2. Suchá anti-inchaço
Ingredientes
• 1 xíc. (café) de chá de hibisco
(preparado forte)
• 6 morangos orgânicos
• 3 folhas de hortelã fresca
• 1/2 copo (100 ml) de água
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no
liquidificador. Coe se achar
necessário.
3. Suchá diurético
Ingredientes
• 1/2 litro de água
• 2 col. (chá) de cavalinha
• 1 folha de couve
• 1 suco de 1/2 limão
• 1 pedaço pequeno de aipo (o talo)
• 1 fatia média de melão
Modo de preparo
Prepare o chá de cavalinha e leve para
gelar. Bata no liquidificador com os
outros ingredientes.
4.Suchá de maçã com chá verde
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de erva de
chá verde
• ½ maçã cortada em cubos com a
casca
• Caso queira adoçar, 1 colher (chá)
de mel
Modo de preparo
Prepare a infusão com chá verde em
recipiente tampado por 5 a 10 min e
coar. Deixe esfriar e bata no
liquidificador com os
demais ingredientes.
5. Suchá de camomila
Ingredientes
500 ml de infusão de camomila
1 maçã em pedaços
2 colheres (sopa) de linhaça dourada
Rodelas de limão siciliano
Gelo a gosto
Modo de preparo
Novamente, é só bater todos os
ingredientes no liquidificador, coar e
se deliciar!
6. Suchá antistress
Ingredientes
4 colheres (sopa) de abacate
1 laranja (pequena) com o bagaço
1 xícara (chá) de infusão de folhas
secas de dente de leão
1 colher (sopa) de mel
Gotas de limão
Gengibre a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no
liquidificador. Depois é só coar e
beber! Caso queira, pode bater com
gelo também.
7. Suchá TPM
Ingredientes
1 xícara (chá) de cavalinha em infusão
1 fatia de abacaxi
1 noz
1 colher (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de linhaça
1 castanha do Pará
3 fatias de kiwi
Folhas de espinafre
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no
liquidificador. Depois é só coar e
servir!
8. Suchá de maracujá, camomila e
melissa
Ingredientes
Polpa de 1 maracujá
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) camomila seca
1 colher (chá) de melissa seca
1 colher (chá) de mel
Gelo a gosto
Modo de preparo
Prepare as ervas em infusão na
água e coe. Bata no liquidificador
o chá e os demais ingredientes, e
sirva.
.
9. Suchá de abacaxi e coco
Ingredientes
200 ml de água quente
100 ml de água de coco
2 tiras de casca de abacaxi
1 maçã
3 folhas de hortelã
Modo de preparo
Deixe a casca do abacaxi e a
hortelã em infusão na água
quente. Coe para obter o chá e
bata-o com os demais
ingredientes em um liquidificador.
10. Suchá de Cenoura
Ingredientes
1/2 copo de água de coco
2 cenouras
1 laranja espremida
Chá verde
Chá de hibisco
Gelo
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva
imediatamente. Muita praticidade
e sabor
11. Suchá de melancia
Ingredientes
1 copo (americano) de melancia
em cubos
1 colher (sopa) gengibre picado
250ml de chá verde
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os
ingredientes e sirva! Caso queira,
coloque algumas pedras de gelo
para deixá-lo mais refrescante.
12. Suchá de Hibisco
Ingredientes
1 copo de chá de hibisco
1 pitada de gengibre ralado
1 colher (chá) de chia
1 maçã cortada
Gelo
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e
sirva! Este suchá é um excelente
detox graças a combinação de
ingredientes
13.Suchá de Alecrim e Manga
Ingredientes
500 ml de infusão de Alecrim
1 manga (ideal palmer) madura
picada e batida junto com a
infusão no liquidificador
Cubinhos de gelo a gosto
Modo de preparo
Deixe a casca do abacaxi e a
hortelã em infusão na água
quente. Coe para obter o chá e
bata-o com os demais
ingredientes em um liquidificador.
14. Suchá de morango e chá verde
Ingredientes:
• 3 xícaras (600ml) de chá verde
pronto
• 5 morangos picados
• 2 acerolas
• 1 colher (chá) de linhaça
• adoçante à base de stévia ou
sucralose
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e
beba.
.
15. Suchá de abacaxi e erva doce
Ingredientes
250 ml de chá de erva doce
2 fatias grossas de abacaxi
Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes no
liquidificador e sirva logo em
seguida
 Luciana Franca
Nutricionista
CRN6 3080

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