Santa Cruz A Freguesia Berço Da Lagoa

Sociedade Tecnologia e cincias Fundamentos
Santa Cruz A Freguesia Bero da Lagoa
Formadora: Maria Do Carmo Costa
Contextualizao
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A Regio Autnoma dos aores situa-se em pleno Atlntico, a cerca de 528,17 milhas de Portugal Continental.
O Arquiplago ocupa uma rea de aproximadamente 2 329.7 quilmetros quadrados e composto por nove ilhas que se encontram distribudas por trs grupos: o grupo Ocidental, o grupo Central e o grupo Oriental. No grupo oriental situa-se a ilha de So Miguel, onde teve inicio o povoamento do Arquiplago. A riqueza desta ilha visvel na beleza natural, fazendo parte desta as lagoas em crateras de vulces, vegetao, imenso mar tudo isto favorece o desenvolvimento turstico da ilha. O artesanato, as festas religiosas, as romarias, a gastronomia e muito mais, fazem desta ilha, uma ilha rica de tradies. Por tudo o que j foi referido e pelo que ainda h a referir, ser enriquecedora uma visita mais atenta e pormenorizada, a um dos concelhos da ilha, mais precisamente, freguesia de Santa Cruz, no concelho de Lagoa.
ESCOLA PROFISSIONAL DA APRODAZ Rua dos Mercadores n 76, 9500-092 Ponta Delgada Telefone 296 285 461 Fax 296 285 463 E-mail: geral@aprodaz.com
Nota Introdutria
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A Freguesia de Santa Cruz tem 14,26 km de territrio, fica situada na costa Sul de So Miguel e uma das cinco Freguesias do Concelho de Lagoa. Segundo os censos de 2001 a populao na Freguesia era de 3501 habitantes. A histria desta acolhedora Freguesia remota ao Sculo XV, apesar de a data mais importante para Santa Cruz ter sido sem dvida, o dia 11 de Abril de 1522, data em que D. Joo III elevou a Lagoa a Concelho e Santa Cruz a sede do mesmo. Segundo Carreiro da Costa na sua obra Memorial da Vila da Lagoa e seu Concelho, os primeiros povoadores descobriram uma lagoa junto igreja, na qual viria a dar o nome a todo o concelho. H muito que esta lagoa deixou de existir, no se sabendo ao certo se ela se abria onde esto hoje o calhau e o mar; ou se estendia pelos terrenos que pertencem ao municpio e so conhecidos por 2terras da lagoa de baixo. Em 1867, o Concelho foi extinto e as Freguesias distribudas pelos Concelhos de Ponta Delgada e Vila Franca do Campo. No entanto, perante a insatisfao da populao, no ano seguinte tudo regressou forma inicial. Por ser a Freguesia bero da Lagoa, Santa Cruz dotada de um valioso patrimnio Arquitectnico, rico em exemplares que vo desde o Sculo XVII ate actualidade, que podem ser admirados nas suas igrejas, ermidas, fontenrios e fachadas de algumas moradias.
Patrimnio Arquitectnico de Santa Cruz
Com especial destaque, temos a Igreja Matriz, com o estilo Manuelino predominante no seu interior. A construo no Sculo XVI fora dedicada a Santa Cruz.
O Convento dos Franciscanos, edificado no Sculo XVII, um dos edifcios religiosos mais ricos do gnero nos Aores, devido sua fachada Barroca profundamente decorada.
Reza a lenda de Santo Antnio que, a Igreja e o Convento foram construdos no local onde,
actualmente, se encontram para as comemoraes da Festa em sua honra, porque, certo dia, Santo Antnio amanheceu na horta que ficava a norte do antigo Convento. Os Frades foram-no buscar, em procisso, para a igreja de onde fugira, que se encontrava parcialmente destruda pelo vulco do Pico Joo Ramos. No dia seguinte, quando amanheceu, a imagem encontrava-se novamente na horta, e os Frades logo concluram que Santo Antnio desejava que a construo da nova Igreja e do Convento fosse efectuada naquele stio, e assim aconteceu! Foi ento que Santo Antnio do Convento da Lagoa passou a chamar-se Santo Antnio da Horta.
Outro monumento que merece destaque em Santa Cruz a Ermida Senhora do Cabo, Sculo XVII, cuja fachada toda coberta de azulejo do perodo seiscentista.
Edifcio dos Paos do Concelho, do Sculo XVIII, arquitectura Barroca aoriana.
Em Santa Cruz, pode ser visto ainda a tenda do ferreiro e ferrador. Como o prprio nome indica, preserva no seu seio os instrumentos que eram usados pelo ferreiro no seu trabalho quotidiano. Construda no Sculo XX, neste momento a oficina encontra-se musealizada desde Julho de 1993 e propriedade privada de Antnio Benevides.
A Beleza Paisagstica
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O patrimnio natural, no fica no entanto atrs do edifcio. Toda a Freguesia portadora de uma fantstica beleza natural, paisagens, o parque florestal Ch da Marcela e o miradouro da Lagoa de Fogo.
O Parque Florestal da Ch da Marcela, uma excelente reserva florestal, na qual se encontra uma extensa rea onde crescem varias espcies vegetais, umas endmicas (louro, queir, urze, cedro do mato, uva da serra) e outras trazidas de fora da ilha (araucrias, pinheiros). criptomrias, cedros, accias,
Quanto ao miradouro da Lagoa do Fogo, no se pode deixar de dizer que um ponto de grande interesse turstico, pela sua beleza. A estrada que lhe da acesso, permite uma apreciao da paisagem, na qual se pode deslumbrar com a vista de toda a costa Sul e Norte da ilha de So Miguel.
Tradies Religiosas
Santa Cruz, tambm portadora de uma riqueza cultural, tradicional e religiosa. As festas em honra de Santo Antnio a 13 de Junho, as festas do corao de Jesus no 1 Domingo de Agosto e as tradicionais festas do Divino Esprito Santo.
As romarias so tambm uma tradio nesta Freguesia, tiveram incio em meados do sculo XVI, aps os terramotos e erupes vulcnicas ocorridas que arrasaram Vila Franca do Campo e Ribeira Grande, por isso o peditrio para a misericrdia. O Rancho de Santa Cruz, teve inactivo dezoito anos mas em 1999 retomaram as tradicionais Romarias.
Associaes Vivas de Santa Cruz

Os grupos e associaes vivas de Santa Cruz, que muito tem contribudo para dignificar o bom nome da Freguesia, que j actuaram em outras ilhas do Arquiplago, chegando mesmo a actuar nos Estados Unidos da Amrica e no Canada.
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O Grupo de Cantares Tradicionais de Santa Cruz foi criado em Dezembro de 1997. Tratouse de uma iniciativa espontnea, de uma brincadeira com o objectivo dar colorido especial ao Natal. Em 14 de do Abril de 2000, aquando d-se da a sua
formalizao
grupo,
constituio como associao.
O Grupo de Jovens Som do Vento nasceu em 1994, no seio da comunidade, por iniciativa do Padre Joo Martins Furtado.
A associao Grupo de Jovens de Santa Cruz teve origem em1993 e foi fundada pelo Padre Jos Francisco Pires, na altura Proco de Santa Cruz.
A Associao Musical Estrelas de Fogo formou-se em 2002, com trs elementos que cantam em portugus. No ano de 2003 participaram no programa da RTP Aores Atlntida e fizeram uma actuao no Natal dos Hospitais. Em 1995 nasceu um grupo musical, este era um grupo de cinco jovens de Santa Cruz que formaram uma banda de nome Nova Era. Todavia, esta mesma banda acabou por se desintegrar por diferentes motivos, sendo substituda pelo actual grupo musical F.M. Frequncia Mxima.
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O Clube de Patinagem de Santa Cruz, tambm no pode ser esquecido, sendo este filiado em Setembro de 1994, na associao de patinagem de Ponta Delgada. Este clube conta com atletas campees regionais, nacionais e internacionais.
O Centro de Karat de lagoa, apesar dos fracos apoios financeiros, persiste em existir desde 1995.
O Agrupamento de escuteiros 1290 da Paroquia de Santa Cruz, formou-se em 2004, sendo Santo Antnio o patrono deste agrupamento.
Na Freguesia de Santa Cruz, os Santa-cruzenses podem ainda exibir a Sociedade Filarmnica Estrela D Alva, fundada em 2 de Fevereiro de 1887 por Manuel Jos Tavares Canrio.
Artesanato
Santa Cruz no tem mos a medir em relao sua evoluo, em 2005 deu-se a inaugurao do Lar de Santo Antnio (lar de idosos), que veio a dar uma melhor qualidade de vida aos nossos idosos. A imaginao uma das principais caractersticas do povo de Santa Cruz, o que os leva a inimaginveis horizontes.
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O arteso de Flores de Escama de Peixe, depois de lavadas, escolhidas e recortadas, toma a forma de flores, que se agrupam em ramos com fio de canutilho e que so adornadas de prateado fios e pequenas prolas.
Os bordados a cheio reproduzem o fundo imaculado do linho, delicados motivos florais, entre eles, trevos, cravinas e avencas, bordados nos dois tons de azul (regionais). A mulher Aoriana, exprime toda a sua sensibilidade conjugando pontos de matiz, p de flor e recorte nos seus trabalhos.
Os Bonecreiros, fazem tambm parte da cultura de Santa Cruz, muito do seu fabrico so em oficinas improvisadas no espao domstico. No Museu do Prespio Aoriano, no edifcio dos Paos do Concelho, pode-se encontrar uma vasta coleco de figuras que representam e ilustram as cenas do quotidiano da ilha de So Miguel.
Meios de subsistncia
Dada a riqueza dos seus solos, o povo de Santa Cruz tem como sector primrio como motor principal para a economia da Freguesia, seguindo-se os outros sectores como complemento da principal actividade. Assim sendo, a ocupar o lugar de destaque encontram-se a agro-pecuria, com a criao de vacas leiteiras e gado para abate. Os habitantes locais dedicam-se agricultura, tendo como principais produes agrcolas a banana, as rvores de fruto, o milho, a batata, o tabaco, a vinha, as flores e produtos hortcolas .
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A pequena industria, que ocupa uma menor parte da populao activa, encontra-se representada pela Fabrica da Pimenta, pela Destilaria de Vinho e tambm em algumas empresas de construo civil. Na Freguesia, produz-se o tradicional Vinho de Cheiro, que vendido pelos prprios viticultores nas suas adegas, ou em alguns cafs. Tendo em conta a sua produo artesanal, o vinho de Cheiro encontra-se, infelizmente, em decadncia. No comrcio, existe alguns minimercados, lojas de outros bens de consumo, assim como estabelecimentos de restaurao.
Gastronomia
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O visitante que se dedique ao conhecimento desta Freguesia, no pode partir sem saborear a deliciosa gastronomia tpica, destacando-se o Caldo Azedo, as Sopas de Feijo, as Sopas de Neto de Massa, os Torresmos de Molho de Fgado, Caldeirada de Peixe e Chicharros com Molho de Vilo. O Po de Trigo ou de Milho, (fabrico caseiro), ou ainda o Bolo de Sert, so alguns dos acompanhamentos destas iguarias.
A Massa Sovada, o Arroz Doce, os Biscoitos Caseiro, as Malassadas, as Broas de Coco, so representativas da doaria tradicional.
Receita
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Sopa de Netos
Ingredientes: 450 Gramas De toucinho entremeado 1 Chourio de carne 1 Couve tenra De repolho 5 Batatas 1 Morcela 1 Tigela de farinha de milho branco 1/2 chvena De farinha de trigo Sal q.b. Azeite q.b. Confeco: Leve ao lume uma panela com gua e quando ferver junte-lhe o toucinho, o chourio, as couves cortadas em Juliana grossa e as batatas descascadas e cortadas em pedaos. Tempere com sal e cozinhe at as batatas ficarem cozidas.
Junte a morcela bem lavada e acabe de cozinhar. Entretanto, deite os dois tipos de farinha numa tigela grande e, aos poucos, junte-lhe caldo da sopa a ferver. Misture bem at obter uma papa moldvel. Bata com uma colher de pau e tenda pequenas bolas (netos) do tamanho de nozes. Deite-as na sopa e cozinhe at ficarem macias. Verifique o sal. Sirva o caldo com os netos numa terrina e, ao mesmo tempo, a carne e os enchidos cortados, num prato.
Concluso
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Este foi sem dvida, um trabalho interessante. A Freguesia de Santa Cruz, foi a Freguesia onde cresci, mas que nem tudo sabia sobre ela. Este trabalho de pesquisa sobre a Freguesia bero, meu bero, foi uma constante descoberta para mim. Nunca damos a devida ateno ao local onde vivemos, normalmente, temos mais conhecimentos dos outros locais, talvez por acharmos que j sabemos tudo e nada nos fascina. Pois bem, eu j no posso pensar assim, a Freguesia onde nasci (Santa Cruz), tem uma histria encantadora e em cada cantinho h uma histria para contar. A minha falta de interesse pelo local das minhas origens, fez com que me mantivesse ignorante por algum tempo, ate fazer este trabalho. Nem to pouco sabia em que Sculo foi descoberta, como, por quem e o porque do seu nome. Contudo posso deixar um conselho, antes de conhecer os outros concelhos, freguesias, cidades, tentam procurar conhecer primeiro o vosso ponto de partida (freguesia, cidade, concelho), s assim vo saber comentar o que demais possam vir a conhecer.
S quando te conheceres a ti prprio, ters preparado para conhecer os outros.
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Bibliografia
Memorial da Vila da Lagoa (Obra de Carreiro da Costa) Patrimnio Cultural (livro editado pelos rgo Deliberativo) da Junta de Freguesia de Santa Cruz http://www.google.pt/ (pesquisa diversa, entre elas imagens) http://cm-lagoa.azoresdigital.pt/
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ndice
Contextualizao ........................................................................................................................ 1 Nota Introdutria ..................................................................................................................... 2 Patrimnio Arquitectnico de Santa Cruz ................................................................... 3, 4 A Beleza Paisagstica ............................................................................................................. 5 Tradies Religiosas ......................................................................................................... 6 Associaes Vivas de Santa Cruz .................................................................................. 7,8,9 Artesanato ................................................................................................................................. 10 Meios de subsistncia ......................................................................................................... 11 Gastronomia ..................................................................................................................... 12 Receita ....................................................................................................................................... 13 Concluso ............................................................................................................................ 14 Bibliografia ........................................................................................................................ 15

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Formadora: Maria Do Carmo Costa

Patrimnio Arquitectnico de Santa Cruz

Edifcio dos Paos do Concelho, do Sculo XVIII, arquitectura Barroca aoriana.

Associaes Vivas de Santa Cruz

constituio como associao.

S quando te conheceres a ti prprio, ters preparado para conhecer os outros.

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