Colheita de cana-de-acar

Colheita de cana-de-acar
Operaes
1. Corte
2. Carregamento
3. Transporte
Sistemas de colheita
Manual
Semi-mecanizada
Mecanizada

COLHEITA MANUAL
Corte e carregamento so realizados por mo-de-obra braal
Rendimento do corte manual
-cana crua: 2 a 2,5 t/homem/dia
-cana queimada: 6 a 13 t/homem/dia (centro-sul)
5 a 7 t/homem/dia (nordeste e leste)

Transporte realizado por animais ou mquinas

COLHEITA SEMI-MECANIZADA

Carregadoras

autopropelida

garra
empurrador

acoplada no chassi do trator

Empurradores de carregadoras

COLHEITA MECANIZADA
Todas as operaes realizadas por mquinas

Classificao das colhedoras

Quanto a fonte de potncia
montada lateralmente ao trator, autopropelida
Quanto ao rodado
pneus, semi-esteiras, esteiras
Quanto ao nmero de fileiras cortadas por vez
uma, duas, trs
Quanto ao tipo de matria prima fornecida
de colmos inteiros, de colmos fracionados

Colhedora de cana inteira

Cortar
Cortar e amontoar

Cortar e enleirar

Colhedora de cana inteira

Colhedora de cana inteira

Vantagens
-os colmos colhidos no se deterioram to rapidamente quanto os picados,
podendo ser estocados por perodos mais longos e no precisam de
depsitos especiais.
Desvantagem
-necessidade de utilizao de gruas, para pegar o material depositado no
terreno, favorecendo a incorporao de matria estranha.

Colhedora de cana picada

Colhedora de cana picada

Vantagens
-eliminar o uso de carregadoras
-eficincia na limpeza

PERDAS PROVOCADAS PELA COLHEITA MECANIZADA

visveis: canas inteiras, toletes, pedaos de cana, ponteiras,
tocos e canas esmagadas, que ficam perdidas no campo
ou presas na colhedora
de estilhaos: fragmentos deixados no campo ou que ficam
presos na colhedora
invisveis: perdas que ocorrem durante a colheita sob
formas de serragem e caldo, sendo impossveis de serem
quantificadas

disco de corte: maior responsvel pelas perdas e danos

Corte alto
Enterramento

CONDIES PARA OS ENSAIOS

-porte do canavial tendendo a ereto
-produtividade entre 80-100 t/ha
-espaamento do plantio compatvel com a bitola da mquina
-terreno em nvel e sem obstculos
-operadores com experincia e conhecimento do processo de colheita

Caracterizao do canavial
Comprimento mdio e dimetro dos colmos
Densidades mdias de colmos e de matria estranha vegetal por
metro lineal
Porte do canavial
Umidade do solo
Grau de madurao da cultura

DESEMPENHO OPERACIONAL
Conjunto de atributos que caracterizam o grau de
habilitao da mquina para execuo da operao de colheita,
sob determinadas condies operacionais.
CAPACIDADE DE COLHEITA
QUALIDADE DO PROCESSAMENTO DO PRODUTO
FUNCIONALIDADE MECNICA

CAPACIDADE DE COLHEITA:

quantidade de trabalho que a

mquina capaz de executar na unidade de tempo.
capacidade efetiva:
-lquida:considera perdas no campo
-bruta:material liberado no veculo de transporte
capacidade operacional
-de jornada: referida a uma jornada
-de longo termo: referida a uma safra

QUALIDADE DO PROCESSAMENTO DO PRODUTO

- perdas de matria prima
- limpeza do produto (eficincia dos ventiladores,
vibraes dos elementos transportadores
- qualidade tecnolgica do material colhido:
caracteriza os padres de qualidade do produto colhido
(Brix, min 18%, Pol 14,4 e 15,3%; pureza 80 e 85%

FUNCIONALIDADE MECNICA
Eficcia de manipulao
ndice de ponteiros
ndice de folhas e palhas
ndice de razes
ndice de matria estranha vegetal
ndice de matria estranha mineral
ndice de material no selecionado
ndice de matria estranha total
Freqncia de comprimento dos toletes
ndice de cisalhamento dos rebolos

ENSAIOS COMPLEMENTARES:
idia geral do funcionamento de uma colhedora

Caracterizao ponderal e dimensional

Consumo de combustvel
Desgaste de componentes
Ergonomia e segurana

Valores timos que caracterizam a funcionalidade mecnica da

colhedora
Cana
queimada

Cana crua

(valor mn)

95%

93%

ndice de folhas e palhas (valor mx)

1%

3%

0,5%

0,5%

3%

6%

0,5%

0,5%

1,5%

1,5%

5%

8%

Freqncia de comprimento dos rebolos (valor mn)

90%

90%

ndice de cisalhamento (valor mx)

95%

95%

Parmetros
Eficcia de manipulao

ndice de razes

(valor mximo)

ndice de matria estranha vegetal (valor mx)

ndice de material no selecionado

(valor mx)

ndice de matria estranha mineral (valor mx)

ndice de matria estranha total

(valor mx)

Colheita de cana

Verde ou crua

Queimada

Colheita de cana queimada

Independente do corte ser feito de maneira manual ou
mecanizado, quase 100% da matria prima ainda colhida
queimada.
Vantagens:
-eficiente e econmica operao de limpeza da cana
-traz ao produtor e a indstria, vantagens econmicas.
Elimina-se quase 50% da gua contida no caule.
-facilita a operao dos cortadores manuais, o aumento da
produtividade no corte
-diminuio de acidentes provocados por animais
venenosos, encontrados com freqncia nas plantaes.

Colheita de cana queimada

Desvantagens:
-agresso ao meio ambiente, causa desequilbrios na flora e
fauna
-contribui para a diminuio da qualidade do ar nas cidades e o
aumento do efeito estufa, bem como a destruio da camada de
oznio
-ocasiona o surgimento de chuvas cidas, diminuindo assim a
disponibilidade de nutrientes nos solos
-entupimento dos poros da camada superficial do solo pelas
cinzas, promovendo a formao de crosta superficial que reduz
a infiltrao da gua e piora a sua aerao

Colheita de cana verde

realizada quase na sua totalidade por mquinas, o corte
manual praticamente invivel
observada atualmente em 5% da rea total plantada no Brasil,
concentrando-se no estado de So Paulo ( Ribeiro Preto)

Vantagens:
-diminuio da poluio do ar
-aumento da capa vegetal
-acmulo de matria orgnica no solo, favorecendo o desenvolvimento
da planta e da populao de microrganismos associados ao sistema
-possibilidade de se utilizar a palha da cana para complementar o
bagao nas caldeiras
-retarda a necessidade da renovao do canavial

Transporte
-Rodovirio
-Ferrovirio
-Hidrovirio

Rodotrem

Treminho

Sistema mecanizado eficiente

-

bom desempenho da mquina colhedora

talhes devidamente preparados para a colheita mecnica

variedades de cana adequadas

boa eficincia do sistema de transporte

planejamento da colheita

operadores experientes

wwww.ufv.br/poscolheita/colheita
MIALHE, L. G. Mquinas Agrcolas. Ensaios & Certificao.
Fundao de Estudos Agrrios Luis de Queiroz. Piracicaba,
SP: p.635-674. 1996.