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Colheita de cana-de-açúcar
Operações
1. Corte
2. Carregamento
3. Transporte
Sistemas de colheita
Manual
Semi-mecanizada
Mecanizada
COLHEITA MANUAL
empurrador
autopropelida
Cortar
Cortar e amontoar
Cortar e enleirar
Colhedora de cana inteira
Colhedora de cana inteira
Vantagens
-os colmos colhidos não se deterioram tão rapidamente quanto os picados,
podendo ser estocados por períodos mais longos e não precisam de
depósitos especiais.
Desvantagem
-necessidade de utilização de gruas, para pegar o material depositado no
terreno, favorecendo a incorporação de matéria estranha.
Colhedora de cana picada
Colhedora de cana picada
Vantagens
-eliminar o uso de carregadoras
-eficiência na limpeza
PERDAS PROVOCADAS PELA COLHEITA MECANIZADA
•Corte alto
•Enterramento
CONDIÇÕES PARA OS ENSAIOS
-porte do canavial tendendo a ereto
-produtividade entre 80-100 t/ha
-espaçamento do plantio compatível com a bitola da máquina
-terreno em nível e sem obstáculos
-operadores com experiência e conhecimento do processo de colheita
Caracterização do canavial
•Comprimento médio e diâmetro dos colmos
•Densidades médias de colmos e de matéria estranha vegetal por
metro lineal
•Porte do canavial
•Umidade do solo
•Grau de maduração da cultura
DESEMPENHO OPERACIONAL
Conjunto de atributos que caracterizam o grau de
habilitação da máquina para execução da operação de colheita,
sob determinadas condições operacionais.
CAPACIDADE DE COLHEITA
QUALIDADE DO PROCESSAMENTO DO PRODUTO
FUNCIONALIDADE MECÂNICA
CAPACIDADE DE COLHEITA: quantidade de trabalho que a
máquina é capaz de executar na unidade de tempo.
•capacidade efetiva:
-líquida:considera perdas no campo
-bruta:material liberado no veículo de transporte
•capacidade operacional
-de jornada: referida a uma jornada
-de longo termo: referida a uma safra
QUALIDADE DO PROCESSAMENTO DO PRODUTO
Verde ou crua
Colheita de cana queimada
Independente do corte ser feito de maneira manual ou
mecanizado, quase 100% da matéria prima é ainda colhida
queimada.
Vantagens:
-eficiente e econômica operação de limpeza da cana
-traz ao produtor e a indústria, vantagens econômicas.
Elimina-se quase 50% da água contida no caule.
-facilita a operação dos cortadores manuais, o aumento da
produtividade no corte
-diminuição de acidentes provocados por animais
venenosos, encontrados com freqüência nas plantações.
Colheita de cana queimada
Desvantagens:
-agressão ao meio ambiente, causa desequilíbrios na flora e
fauna
-contribui para a diminuição da qualidade do ar nas cidades e o
aumento do efeito estufa, bem como a destruição da camada de
ozônio
-ocasiona o surgimento de chuvas ácidas, diminuindo assim a
disponibilidade de nutrientes nos solos
-entupimento dos poros da camada superficial do solo pelas
cinzas, promovendo a formação de crosta superficial que reduz
a infiltração da água e piora a sua aeração
Colheita de cana verde
realizada quase na sua totalidade por máquinas, o corte
manual é praticamente inviável
observada atualmente em 5% da área total plantada no Brasil,
concentrando-se no estado de São Paulo ( Ribeirão Preto)
Vantagens:
-diminuição da poluição do ar
-aumento da capa vegetal
-acúmulo de matéria orgânica no solo, favorecendo o desenvolvimento
da planta e da população de microrganismos associados ao sistema
-possibilidade de se utilizar a palha da cana para complementar o
bagaço nas caldeiras
-retarda a necessidade da renovação do canavial
Transporte
-Rodoviário
-Ferroviário
-Hidroviário
Rodotrem
Treminhão
Sistema mecanizado eficiente
- bom desempenho da máquina colhedora
- talhões devidamente preparados para a colheita mecânica
- variedades de cana adequadas
- boa eficiência do sistema de transporte
- planejamento da colheita
- operadores experientes
wwww.ufv.br/poscolheita/colheita
MIALHE, L. G. Máquinas Agrícolas. Ensaios & Certificação.
Fundação de Estudos Agrários Luis de Queiroz. Piracicaba,
SP: p.635-674. 1996.