Resolução do

Exercício
 Exemplo 1

Atributo: Sabor alcoólico

Fonte de variação GL SQM p

Amostras 6 562 0,007

Provador 9 98 0.045
Amostra x Provador 63 178 0.001
Resíduo 131 310
Total 209 1148

Este resultado é 2
adequado ou não
 Fonte de variação GL SQM p

Amostras 6 562 0,007

Provador 9 98 0.045
Amostra x Provador 63 178 0.001
Resíduo 131 310
Total 209 1148

pamostras =0,007 ≤ 0,05

Os provadores identificaram 3
diferenças entre as amostras
 Fonte de variação GL SQM p

Amostras 6 562 0,007

Provador 9 98 0.045
Amostra x Provador 63 178 0.001
Resíduo 131 310
Total 209 1148

pprovador = 0,045 < 0,05

Existe diferença entre os provadores 4

 Fonte de variação GL SQM p

Amostras 6 562 0,007

Provador 9 98 0.045
Amostra x Provador 63 178 0.001
Resíduo 131 310
Total 209 1148

pinteração = 0,001 < 0,05

•Uso de porções diferentes da escala e pelo um menos um

5
provador não está em concordância com a equipe