SORVETE CREMOSO DE GELATINA

A GELATINA É UMA SOBREMESA SABOROSA, NUTRITIVA E MUITO FÁCIL DE SER FEITA.

QUE TAL APROVEITAR AS FÉRIAS PARA APRENDER A FAZER UM SORVETE GELATINA?

•Água quente ( 250 ml )

•2 sachês de gelatina ( sabor de sua preferência )
•1 litro de leite
•1 caixinha de leite condensado (395 g) ou açúcar a gosto (dê
preferencia ao açúcar demerara)
•4 colheres de sopa de leite em pó

Dissolva a gelatina em 250 ml de água bem quente, mexendo por 1

minuto e reserve
No liquidificador bata o leite com o leite condensado por 30
segundos.
Continue batendo e acrescente o leite em pó e a gelatina dissolvida.
Distribua em copinhos descartáveis e leve ao congelador, após 04
horas retire e coloque os palitos de sorvete e volte para congelador
por mais 04 horas.
Retire dos copinhos e saboreie.
 BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO
TEMPO DE PREPARO: 10 MINUTOS

2 bananas bem madura

2 colheres de cacau em pó
5 colheres de leite em pó

Coloque 2 bananas bem maduras em uma tigela e esquente

no micro-ondas por 2 minutos.
Retire do micro e adicione o leite em pó e o cacau em pó aos
poucos até dá o ponto desejado.
Se quiser dar mais consistência adicione mais um pouquinho
do leite em pó.
Misture bem e enrole.
Passe no cacau em pó ou no granulado.
Leve geladeira por 20 minutos.
 PIPOCA GOURMET DE PAÇOCA
TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS

½ xícara de milho de pipoca

1 colher de sopa de óleo
Estoure a pipoca e reserve.

1 xícara de água
1 xícara de açúcar demerara
1 xicara de farinha de amendoim
Misture a água com o açúcar e a farinha de amendoim e leve
ao fogo, mexendo até ficar em ponto de calda açucarada.
Acrescente a pipoca a calda e mexa devagar.
Quando a pipoca estiver bem misturada, desligue o fogo e
acrescente paçoca esfarelada.
Continue a misturar.
Deixe esfriar.