Curso de Educao Formao de Adultos Operador Florestal

4/17/12

Mdulo 10

INSTALAO E MANEIO DE PASTAGENS SUBCOBERTO

Francisca Brinca Pvoa de S. Miguel, 2010/2011

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Contedos

Classificao das principais plantas cultivadas; Culturas pratenses e forrageiras; Boas prticas de higiene e segurana; Legislao em vigor; Instalao da pastagem; Funcionamento dos equipamentos a utilizar; Cercas; Pastoreio; Adubao;

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OBJECTIVos

Identificar e descrever as principais plantas utilizadas em pastagens.

Efectuar sementeiras de pastagens. Efectuar o maneio das pastagens.

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Culturas Pratenses e forrageiras (Definies)

Culturas pratenses So culturas que constituem os prados. Sendo que um prado definido como o terreno onde crescem plantas herbceas ou subarbustivas para alimentao dos animais, sobretudo em pastoreio. Os prados podem ser: - Naturais plantas espontneas; - Artificiais plantas semeadas pelo Homem.

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Culturas Pratenses e forrageiras (Definies cont.)

Culturas Forrageiras As culturas forrageiras ou forragens so culturas de plantas herbceas ou sub-arbustivas, destinadas a serem colhidas pelo homem antes da maturao completa, para alimentao dos animais em verde ou aps conservao (silagem).

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Culturas Pratenses e forrageiras (Diferenas)

Culturas Pratenses

Os animais so conduzidos at aos prados, onde se alimentam directamente das culturas que l existem, podendo estas ter sido introduzidas pelo Homem, ou no. Culturas Forrageiras O Homem, estabelece o corte do material vegetal, onde pode administrar de seguida aos animais, ou pode proceder sua conservao, produzindo silagem.

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares)

Forragens Milho forrageiro; Aveia forrageira; Triticale forrageiro; Centeio forrageiro; Consociaes forrageiras (aveia x ervilha) Sorgo forrageiro entre outras.

Prados Luzerna; Trevo spp; Festuca; Azevm; entre outras.

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares) - Cont.

Trevos

Trifolium subterraneum

Trifolium incarnatum Trifolium angustifolium

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares) - Cont.

Trevos (cont.)

Trifolium fragiferum Trifolium pratense

Trifolium repens

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares) - Cont.

LUZERNAS

Medicago polymorpha Medicago marina Medicago sativa

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares) - Cont.

FESTUCA

Festuca rubra Festuca ovina

Festuca glauca

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares) - Cont.

AZEVM (Lolium perenne)

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares) - Cont.

CULTURAS FORRAGEIRAS

Sorgo forrageiro

Milho forrageiro

Aveia forrageira

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Culturas Pratenses e forrageiras (Espcies e cultivares) - Cont.

CULTURAS FORRAGEIRAS (cont.)

Tritical

Aveia x nabo forrageiro

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Boas prticas de higiene e segurana

TEMAS A ABORDAR: O que so as boas prticas? Vantagens na utilizao das boas prticas. Como melhorar as condies de trabalho trabalhadores? Qual o melhor lugar para plantar/semear? Como preparar o solo? Como usar e manejar a gua? Como usar os produtos fitofarmacuticos? Como se devem usar os adubos orgnicos? Qual a melhor forma de realizar a colheita?

1) 2) 3)

dos

4) 5) 6) 7) 8) 9)

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Instalao da Pastagem - Sementeira

no inicio do Outono, antes das primeiras chuvas, com uma temperatura do solo superior a 16. C.

poca de Sementeira Preferencialmente

Na Primavera, quando as culturas a instalar so de regadio, devendo efectuar-se apenas quando a temperatura do solo atinja no mnimo os 13C, para espcies de origem mediterrnica ou 16C no caso de espcies de origem tropical ou sub-tropical, como o milho e o sorgo forrageiros.

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.)

Preparao do terreno do solo de Mobilizao

forma a que este fique bem esmiuado, firme e relativamente plano (sem regos ou sulcos); A mobilizao do solo, pode ser efectuada, com chisel, no caso de ser necessrio recorrer mobilizaes mais profundas.

No caso de presena de matos, deve proceder-se sua destruio, na Primavera, antes da florao/frutificao das espcies indesejveis, seguida de outra no Outono, de modo a evitar a sua regenerao;

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.)

Preparao do terreno (cont.)

Para uma boa cama de sementes, na prtica, deve-se passar uma/duas vezes com o escarificador/grade de discos e se ainda necessrio, mais uma passagem com vibrocultor ou rolo para destorroar.

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.) MTODOS DE SEMENTEIRA

Sementeira a lano

Pode ser feita manualmente ou com recurso a distribuidor centrifugo ou pendular . Normalmente este mtodo implica maior consumo de semente, devido sobreposio que se deve fazer, de forma a assegurar uma melhor cobertura do terreno e uma distribuio mais homognea da semente.

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.) MTODOS DE SEMENTEIRA (cont.)

Sementeira em linhas Pode ser feita manualmente, ou com recurso a semeadores de linhas.

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.) MTODOS DE SEMENTEIRAdirecta Sementeira (cont.)

Efectua-se com recurso a semeadores directos; Custos de instalao reduzidos; Promove a conservao do solo MOBILIZAO NULA; Deve ser efectuada antes das primeiras chuvas, se no existircontrrio, recomenda-se remover antecipadamente Caso muita vegetao seca no solo, bem como infestantes.de vegetao seca, esperar que as plantas o excesso

espontneas germinem, aplicar um herbicida aconselhado em proteco integrada e semear em seguida.

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.) MTODOS DE SEMENTEIRAdirecta Sementeira (cont.)

Semeador directo

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.) ACONDICIONAMENTO DA SEMENTE AO SOLO

indispensvel compactar a terra aps a sementeira, de modo a aconchegar bem a semente ao solo. No caso de o equipamento de sementeira no dispor de rolos compressores, recomenda-se a compactao do terreno preferencialmente com um rolo dentado, ou em alternativa, uma grade de dentes com os dentes muito curtos.

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Instalao da Pastagem Sementeira (cont.)

INOCULAO DE LEGUMINOSAS COM RHIZOBIUM ESPECFICO Garantia de elevadas taxas de fixao de azoto atmosfrico;

Produes mais elevadas e de melhor qualidade; Solo mais frtil.

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MANEJO das Pastagens/Forragens

O manejo de utilizao e manuteno das culturas pratenses e forrageiras determina, em grande parte, a sua produtividade. SUPERFICIE FORRAGEIRA - rea utilizada para a produo de erva para alimentao animal, quer para ser utilizada em pastoreio ou em sistemas de corte (forragens).

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Tipos de culturas
fundamental, conhecer as condies edafoclimticas do local, bem como o regime de explorao que se pretende adoptar, pois quer o tipo de cultura, quer as espcies e variedades que o constituem podem diferir no s na sua capacidade de adaptao ao solo e ao clima, mas tambm com o modo de utilizao pretendido.

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Tipos de culturas (cont.)

1 - Culturas forrageiras anuais ricas em leguminosas; 2 - Culturas forrageiras anuais de Primavera/Vero; 3 Culturas ricas em leguminosas de carcter

temporrio (2 a 5 anos de durao); Culturas ricas em leguminosas de carcter 4 - permanente (6 ou mais anos de durao).

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Tipos de culturas (cont.)

1 - Culturas forrageiras anuais ricas em leguminosas Estas culturas relativamente s culturas temporrias e/ou permanentes so:

+ caras; + produtivas.

As culturas forrageiras anuais, se forem de regadio podem ser utilizadas em rotao com culturas de Primavera/Vero como sejam o milho ou sorgo, beneficiando estas do azoto fixado pelas leguminosas.

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Tipos de culturas (cont.)

1 - Culturas forrageiras anuais ricas em leguminosas (cont.) Para pastoreio e/ou cortes mltiplos associados utilizao em verde ou produo de forragem conservada, recomenda-se que sejam compostas por leguminosas e gramneas anuais de fcil crescimento e elevada capacidade regenerativa. Ex: Consociao de Azevm spp. com trevo spp.

A densidade de sementeira nestes casos deve ser entre os 30 a 40 Kg/ha.

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Tipos de culturas (cont.)

1 - Culturas forrageiras anuais ricas em leguminosas (cont.)

Para corte nico, destinado conservao de forragem, recomenda-se uma associao de gramneas anuais trepadoras, ou com porte adequado formao de uma abundante massa forrageira de modo, aquando do corte mantenham um elevado teor proteico e boa digestibilidade.

Ex: Consociao de aveia ou outros forrageiros com leguminosas anuais.

cereais

A densidade de sementeira nestes casos deve ser entre os 40 e os 120 Kg/ha.

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Tipos de culturas (cont.)

2 - Culturas forrageiras anuais de Primavera/Vero

Sorgo hbrido forrageiro; Milho forrageiro; Erva do Sudo

Para cortar ou conservar sobre a forma de feno ou silagem. O milho por norma, cultiva-se sempre em regime de regadio, o sorgo e a erva do sudo podem tambm ser cultivados em regime de sequeiro desde que as condies de humidade sejam asseguradas no Vero.

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Tipos de culturas (cont.)

3 - Culturas ricas em leguminosas de carcter temporrio (2 a 5 anos de durao)

excepo das culturas bianuais e da luzerna estreme, recomenda-se o uso de misturas biodiversas, com um mnimo de cinco sementes, (quer no regime de sequeiro quer no regime de regadio).

Objectivos: Incrementar a produo e a qualidade da erva dos pousios e consequentemente aumentar a carga animal; melhoria da fertilidade do solo, atravs fixao do azoto aumento da matria orgnica combate eroso; combate a pragas e doena, reduo do consumo de fertilizante, melhoria da capacidade de reteno de gua no solo;

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Tipos de culturas (cont.)

4 - Culturas ricas em leguminosas de carcter permanente (6 ou mais anos de durao)
Tal como nas culturas de carcter temporrio, recomendase o uso de misturas biodiversas, com um mnimo de cinco sementes, (quer no regime de sequeiro quer no regime de regadio).

As culturas so geralmente constitudas por consociaes de espcies e variedades de leguminosas (anuais de ressementeira natural e/ou perenes) e gramneas (anuais e/ou perenes) escolhidas de acordo com o seu ciclo vegetativo e a sua adaptao ao solo e clima do local.

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Tipos de culturas (cont.)

4 - Culturas ricas em leguminosas de carcter permanente (6 ou mais anos de durao) cont. Quando bem instaladas e correctamente manejadas, do lugar a prados muito produtivos e persistentes, de excelente qualidade e baixo custo, que melhoram progressivamente a fertilidade da terra e do ambiente, atravs da fixao simbitica de azoto, do sequestro de carbono e da melhoria do ciclo da gua no solo.

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Fertilizao / Adubao
Fertilidade do solo

Do ponto de vista agro-florestal, a fertilidade de um solo a capacidade que o mesmo tem em sustentar o crescimento das plantas e dos animais, garantindo produes em quantidade e qualidade.

A fertilidade depende de factores de origem: - Qumica (salinidade, nutrientes, pH); - Fsica (textura, estrutura, permeabilidade, porosidade); - Biolgica (Seres vivos)

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Fertilizao / Adubao (cont.)

AVALIAO DA FERTILIDADE DO SOLO

Pode ser feita sob vrios critrios dos quais se destacam: 1 Anlise de terras; 2 Anlise das plantas; 3 Anlise biolgica.

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Fertilizao / Adubao (cont.)

FERTILIZANTES Substncias que se aplicam no solo e/ou parte area das plantas, com o objectivo de melhorar a nutrio das plantas, para que se consigam obter maiores e melhores produes.
algumas caractersticas do solo.

Fertilizantes

Correctivos - visam corrigir

- Adubos Fornecem ao solo

substncias nutritivas necessrias ao desenvolvimento das plantas.

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Fertilizao / Adubao (cont.)

FERTILIZANTES (cont.)
Alcalinos - cal e calcrio,

Minerais Acidificantes - Enxofre e cido sulfrico.

Correctivos

Orgnicos estrumes, chorumes e lixos tratados

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Fertilizao / Adubao (cont.)

FERTILIZANTES (cont.)
-

Simples

Azotados Fosfatados Potssicos

Adubos Complexos

- Pelos, coiros, unhas, penas, Residuai sangue s - Compostos seco, orgnico farinhas de s carne e - Sintticos peixe, Binrios bagao, - Mistos (Diversos produtos estrume e Ternrio chorume, comerciais)

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Fertilizao / Adubao (cont.)

FERTILIZANTES (cont.)

As recomendaes de fertilizao so calculadas com base nos resultados da anlise de terra e na produo esperada que condicionada pelas condies edafoclimticas da regio e pela prtica cultural utilizada (entre outros factores, variedades, preparao do solo e maneio da cultura, particularmente no caso dos prados e das pastagens).

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

PASTOREIO Forma natural e mais barata de utilizar a erva produzida, assegurando maior bem-estar animal, Obteno de produtos pecurios com superior qualidade e maior segurana alimentar.

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

TIPOS DE PASTOREIO

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Continuo Os animais ficam sempre na mesma parcela. Diferido Os animais so transferidos para outra parcela Intermitente Quando uma parcela pastada durante um

temporariamente, voltando mesma pouco tempo depois.

perodo aleatrio de tempo, entrando depois em repouso, voltando a ser pastoreada apenas quando a erva tiver um crescimento satisfatrio.

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

TIPOS DE PASTOREIO (cont.)
Rotacional Quando uma rea da pastagem subdivida em vrios compartimentos iguais, e os animais vo ocupando os compartimentos de forma fixa ou varivel, passando depois ao seguinte.

Em faixas Parecida com a rotacional, apenas com a distino de que na rotacional, os animais tem acesso rea de todo o compartimento, e no pastoreio em faixas, os animais apenas tem acesso s faixas definidas dentro do compartimento.

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

PASTOREIO - REGRAS

Usar a pastagem com cargas animais adequadas sua produtividade, evitando o sobre - pastoreio durante perodos prolongados de tempo. Pisoteio e consequente compactao do solo;

Nas pastagens permanentes ou temporrias no devem ser removida de forma continua ou duradoura, erva verde com menos de 5 cm de altura.

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

PASTOREIO REGRAS (cont.) A erva no dever ultrapassar os 25 cm, sem voltar a ser pastoreada;

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No caso do sorgo forrageiro, no deve ser administrado em jovem, porque este enquanto jovem ou em stress hdrico/trmico, pode conter elevadas quantidades de cido ciandrico. O pastoreio s dever ocorrer quando as plantas obtenham uma altura de 60 a 70 cm.

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

PASTOREIO REGRAS (cont.)
No proceder introduo de animais que venham de um regime alimentar onde as leguminosas verdes estejam ausentes, evitando assim problemas futuras de timpanismo.

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Vigiar atentamente o comportamento dos animais que se acabam de mudar para uma pastagem onde predominam leguminosas e no caso de sinais aparentes de ocorrncia de timpanismo, retirar os animais da pastagem e adoptar tratamentos adequados ao controlo daquele fenmeno.

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

ENCABEAMENTO
Nmero de animais que a superfcie forrageira pode alimentar ao longo do ano. Traduz-se normalmente em cabeas normais (CN), por hectare de superfcie forrageira. Em mdia, cada CN requer anualmente cerca de 4 000kg de matria seca (MS), equivalente a cerca de 20t de erva verde, para se manter em boas condies de produtividade.

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

ENCABEAMENTO (cont.)

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MANEJO das Pastagens/Forragens (cont.)

ENCABEAMENTO (cont.) Ajustar o encabeamento de uma explorao capacidade produtiva da sua superfcie forrageira um dos factores de maior importncia para assegurar um correcto manejo.

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CERCAS

De forma a se obter o mximo aproveitamento das reas de pastagem indispensvel o estabelecimento de cercas onde o gado possa pastar livremente e de forma controlada. A rea das cercas varia, consoante o relevo do terreno, existncias de linhas de gua, e encabeamento permitido pela pastagem.

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CERCAS (cont.)
A dimenso das cercas aconselhadas, quer do ponto de vista tcnico, quer econmico de:

10-30 ha, em regime de sequeiro; 5- 15 ha, em regime de regadio.

Cercas demasiado grandes no permitem um aproveitamento eficaz; enquanto que cercas demasiado pequenas tornam-se dispendiosas.

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CERCAS (cont.)
Tipos de cercas
As cercas podem ser:
-

Definitivas Temporrias.

Podendo ser dos seguintes materiais: - cercas de arame farpado; - cercas de arame liso; - cercas elctricas; - cercas de madeira; - cercas mistas (arame e madeira); - c. de tela; - c. vivas ou sebes (material vegetal); - c. de pedra.