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Torta de Batata e Carne Moda

Rendimento: 8 pores Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes do Pur:

2 batatas grandes cozidas e espremidas (550 g) 1 de xcara (ch) de leite desnatado (300 ml) 1 xcara (ch) de Aveia em Flocos Regulares Quaker (80 g) Sal a gosto Pimenta do reino moda na hora de xcara (ch) de queijo parmeso ralado para decorao (18 g)

Ingredientes do Recheio:
1 colher (sopa) de azeite (15 g) 1 cebola picada (100 g) 350 g de carne moda magra Sal a gosto Pimenta do reino moda na hora xcara (ch) de castanha-do-par picada (75 g) xcara de azeitonas pretas (20g) 5 talos de cebolinha lavados e picados

Modo de Preparo:
1. 2. 3. 4. 5. 6. Misture os ingredientes do pur, divida-o em 2 partes iguais e reserve.; Para o recheio, aquea bem uma frigideira em fogo alto; Acrescente o azeite e refogue a cebola; Junte a carne moda e cozinhe por cerca de 5 minutos; Tempere com o sal e a pimenta; Desligue o fogo e acrescente a castanha-do-par e a cebolinha.

Montagem:
1. 2. 3. 4. Unte um refratrio retangular de 20x30 cm com azeite; Preencha o fundo do refratrio com metade do pur e cubra com o recheio; Termine preenchendo com o restante do pur; Polvilhe com o queijo parmeso e leve ao forno a 180 C por cerca de 35 minutos.

Observao: