Po doce Ingredientes:

Para fazer a "esponja" 1 litro de leite 100g fermento biolgico 2kg farinha de trigo Para incrementar a massa 30g de sal 600g aucar 30 gemas (sem a clara) 2 colheres (sopa) baunilha 4kg farinha de trigo

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bater os ingredientes da esponja por cerca de oito minutos. Em seguida, adicionar o restante dos ingredientes e bater por mais 10 minutos. Aps a massa ficar bem macia, cortar a massa em tiras compridas. Fazer tranas com a massa em formato circular para fazer a rosca. J para a rosca de sonho, utilizar formas com a massa.