16/9/2009

Fogo Solar Bi-Angular de Doze

The Solar Cooking Archive

Fogo Solar Bi-Angular de Doze Lados (BADLa)

(Nota do Editor: Solar Cooking International (SCI) no testou a segurana, eficincia, estabilidade ou facilidade de uso desse fogo.) Por Teong H. Tan Eu conheci o mundo do cozimento solar em 1982 quando, como um estudante, eu estava trabalhando com experimentos de transferncia de calor no Brace Research Institute, em Montreal. Brace tinha feito um pouco antes esses experimentos e testado uma variedade de foges solares. Muitos anos se passaram sem mais nenhuma exposio de fogo solar at que eu descobri a pgina da Solar Cookers International na internet a trs anos atrs. A pgina se transformou no lugar onde eu me atualizo sobre atividades em cozimento solar. Apresentao O "Cookit" um dos meus foges solares favoritos. Depois de ler sobre a dificuldade que muitas pessoas enfrentavam em localizar sacos resistentes ao calor e observar que sacos comuns se derretiam em contato com as vasilhas de cozimento quentes, eu comecei a pesquisar a possibilidade de um fogo simples, de baixo custo e fcil construo e que no precisasse de sacos de plsticos. Eu projetei um que eu chamei de Fogo Solar Bi-Angular de Doze Lados (BADLa). Ele parece funcionar em dias claros e ensolarados. O fogo BADLa usa 24 pequenos painis reflexivos para concentrar luz solar extra para compensar o calor perdido pela falta de uso do saco plstico. O projeto do BADLa semelhante a um fogo parablico de foco fundo, mas ao invs de usar uma parbola verdadeira, os mltiplos painis planos concentram a luz solar na vasilha de cozimento. Os dois ngulos das superfcies reflexivas, 45 e 60, so tais que uma curva possa ser introduzida entre eles para rigidez estrutural e para manter a forma do fogo. Esta rigidez estrutural permite que o fogo BADLa seja construdo de papelo. Um fogo BADLa, testado em Shanghai, alcanou a temperatura mxima de 140C (284F) dentro de uma vasilha de cozimento vazia, em um dia ensolarado com 21C (70F) de temperatura ambiente do ar e ligeira brisa. Ovos ficam cozidos em 30 minutos e duas xcaras de arroz cozinham em 95 minutos. O fogo deve ser reposicionado a cada 45 minutos ou menos para melhorar a eficincia. Uma estrutura de suporte simples, feita de bambu ou varetas de madeira, construda como parte integrante do fogo BADLa para segurar a vasilha de cozimento na posio desejada para o cozimento.
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Fogo Solar Bi-Angular de Doze

O fogo BADLa mantido rgido por uma corda que une todos os doze painis de 45 com o final do fundo. A corda mantida apertada por toro na volta livre ao redor de uma vareta curta. Quanto mais apertada for a corda, melhor o fogo BADLa mantem sua forma. Se necessrio, uma pequena manopla de corda, amarrada atravs de dois painis opostos, nas posies de 3 e 9 horas, pode ser usada para puxar em alguma parte bamba do fogo devido gravidade. Folgando a corda e removendo a estrutura de suporte da vasilha de cozimento, o fogo BADLa pode ser dobrado para ser guardado ou transportado. O material necessrio papelo, folha de alumnio, cola branca, fita adesiva para papel, pequenas varetas de bambu ou madeira e corda. Construo Corte 12 pedaos retangular medindo 24cm x 61cm cada um. Trace e corte a forma mostrada a seguir em cada painel de papelo. Faa um dobra reta a 24 cm de distncia do final pequeno do painel. Faa um furo em cada uma das "orelhas" no terminal estreito do painel, como mostrado, e dobre as orelhas afastando-as de voc.

Coloque os painis lado a lado, ao longo da borda mais longa de cada painel e prenda-os junto com a fita at que os todos doze painis estejam juntos para formar um anel. Cole a folha de alumnio na superfcie interna de todos os lados do fogo.

Cole todos os lados dos painis juntos ao longo do lado

mais comprido.

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Fogo Solar Bi-Angular de Doze

Todos os doze painis juntos formam um anel.

Passe a linha atravs dos furos feitos nas orelhas na parte mais baixa do final do fogo para manter os painis de baixo juntos. Tora a volta livre da corda ao redor de uma vareta curta, para eliminar o frouxo na corda e formar um tipo de parbola funda e rgida. Para melhorar a eficincia, cubra a parte redonda aberta no fundo do fogo com um disco reflexivo.

A corda junta os painis, mantendo-os juntos.

Uma pequena vareta elimina o frouxo na corda.

O lado de fora da concha de um fogo completo.

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Fogo Solar Bi-Angular de Doze

O lado de dentro da concha do fogo completo.

Para construir o suporte da vasilha, perfure um pequeno buraco no meio da parte baixa dos quatro painis. Empurre duas varetas de madeira ou de bambu de 35 centmetros de comprimento, em pararelo, atravs dos quatro furos, para formar um par trilhos para suporte para a vasilha de cozinhar. Pequenos pedaos de papelo so ento colados no lado de fora, ao longo do fundo das duas varetas salientes, para suporte dos trilhos adicionais. Amarre o final das varetas expostas com tiras de borracha para evitar que as varetas deslizem. Prenda duas varetas de bambu ou madeira de 29cm perpendiculares aos trilhos e coloque entre o final dos fundos das varetas entre as orelhas dobradas do painel mais baixo. Conecte as duas junes perpendiculares das varetas/trilhos com um fio ou corda para melhorar a estabilidade da vasilha, permitindo a colocao de potes de at 2,5kg.

Varetas salientes com pequenos suportes de papelo

Estrutura do suporte para vasilha completa

O fogo BADLa agora est pronto para o uso. Posicione o fogo diretamente para o sol. Uma vasilha preta, com comida, agora pode ser tanto colocada inclinada ou na horizontal no trilho do suporte para cozinhar, devido ao calor gerado pela luz do sol refletida. Contato: Teong H. Tan. E-mail: thtan@online.sh.cn This document is published on The Solar Cooking Archive at http://www.solarcooking.org/portugues/DATS-pt.htm. For questions or comments, contact webmaster@solarcooking.org
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