Bolo de Jabuticaba com cobertura de Geleia de Jabuticaba

http://vista- se.com.br/redesocial/bolo- de- jabuticaba- com- cobertura- de- geleia- de- jabuticaba/ April 26, 2013

Ingredient es da massa 2 xcaras de jabuticabas lavadas e batidas com casca e tudo 1 xcara de leo 1 xcara de acar 2 colheres de amido de milho batido com 4 colheres de sopa de gua (substitui o ovo) 2 xcaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 200 ml de agu Preparo Em uma tigela grande, peneire todos os ingredientes secos e misture. Acrescente os ingredientes midos e acrescente a gua por ltimo. Bata mo ou na batedeira, em velocidade baixa, por 4 minutos. Unte uma forma Anel (redonda com um furo no meio) com leo e coloque a massa. Asse em forno na temperatura de 210 C por cerca de 40 minutos e faa o teste do garfo antes de retirar o bolo. Espere esfriar e retire da forma e cubra com geleia de jabuticaba. Ingredient es da cobert ura 2 xcaras de jabuticabas lavadas e batidas com casca e tudo 1 xcara de acar cristal ou demerara suco de 1 limo Preparo Coloque uma panela todos os ingredientes e misture. Cozinhe em fogo alto at ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 8 minutos. A gelia vai engrossar. Depois que esfriar conserve em potes de vidro na geladeira. Receita de Juliano Vegano.