pastel chins

atualizada h 2 anos e 3 meses

referncia : Esse tipo de salgado, aqui no Rio, tem em toda lanchonete de chins. Em qualquer esquina voc encontra uma. Zona sul, zona norte; no importa. Delcia!
Esta receita possui 8355 visitas e j foi favoritada 20 vezes.

por bianca

categoria: sanduches e lanches ocasio: carnaval INGREDIENTES 01 colher de sopa de fermento biolgico fresco (ESPONJA) 01 colher de sopa de acar 0.5 xcara de leite morno 01 colher de sobremesa de sal (MASSA) 01 colher de sopa de margarina culinria 0.5 xcara de leite morno farinha de trigo especial peneirada (mais ou menos 800gr) a gosto PASSO A PASSO 1. Junte em uma tigela os 03 primeiros ingredientes e deixe crescer por uns 20 minutos essa esponja. Agregue o restante dos ingredientes, sendo a farinha aos poucos, at o ponto de abrir com o rolo. A massa no deve ficar muito dura e ao abrir no deixe muito fina. Deixe crescer por mais 20 minutos. Recheie a gosto: - Carne Moda bem temperada - Queijo-de-Minas - Frango com Requeijo - Pizza (mussarela, presunto, tomate e organo) - Banana com Canela - Romeu e Julieta

O pastel pode ser frito ou assado. Se no quiser fritar todos, pode deix-los recheados na geladeira para frit-los no dia seguinte.