cidos e bases: Definies de Arrhenius, Bronsted-Lowry e Lewis

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e bases (tambm chamadas de lcalis) so costumeiramente lembrados

como substncias qumicas perigosas, corrosivos capazes de dissolver metais como se fossem comprimidos efervescentes. Mas a presena dos cidos e base na nossa vida cotidiana bem mais ampla e menos agressiva do que se imagina. Eles tambm so componentes usuais de refrigerantes, alimentos, remdios, produtos de higiene ou cosmticos. So ainda matrias primas indispensveis em um vasto universo de aplicaes industriais. A tal ponto que a produo de cido sulfrico e soda custica de um pas chega a ser considerada um dos indicadores do seu nvel de atividade econmica. Definies de cidos e bases A definio mais tradicional dos cidos e bases foi dada pelo cientista sueco Svante Arrhenius, que estabeleceu os cidos como substncias que - em soluo aquosa liberam ons positivos de hidrognio (H+), enquanto as bases, tambm em soluo aquosa, liberam hidroxilas, ons negativos OH-. Assim, quando diludo em gua, o cloreto de hidrognio (HCl) ioniza-se e define-se como cido clordrico, como segue:

J o hidrxido de sdio, a popular soda custica, ao se ionizar em gua, libera uma hidroxila OH-, definindo-se assim como base:

Um desdobramento da definio de Arrhenius a regra de reao para cidos e bases entre si, segundo a qual:

Se reagirmos os j citados cido clordrico e soda custica, teremos:

Sendo o NaCl, o cloreto de sdio, o nosso velho conhecido sal de cozinha. Outras definies de cidos e bases Uma outra definio para cidos e bases foi dada pelo dinamarqus Johannes N. Bronsted e pelo ingls Thomas Lowry, independentemente, ficando conhecida comodefinio protnica. Segundo os dois, cido uma substncia capaz de ceder umprton a uma reao, enquanto base uma substncia capaz de receber um prton. A definio de Bronsted-Lowry mais abrangente que a de Arrhenius, principalmente pelo fato de nem todas as substncias que se comportam como bases liberarem uma hidroxila OH-, como o caso da amnia (NH3). Alm disso, a definio protnica no condiciona a definio de cidos e bsicos dissoluo em meio aquoso, como propunha a do qumico sueco. Bronsted e Lowry definiram cidos e bases a partir dos prtons que liberavam e recebiam. J o norte-americano Gilbert Newton Lewis se voltou para os eltrons ao desenvolver sua definio. De acordo com ela, cidos so substncias que, numa ligao qumica, podem receber pares eletrnicos, enquanto as bases so aquelas que cedem estes pares. A definio de Lewis abrange as de Arrhenius e a definio protnica, que, entretanto, continuam vlidas dentro de suas prprias abrangncias. Identificao dos cidos e bases Os cidos possuem sabor azedo, como o encontrado nas frutas ctricas ricas no cido de mesmo nome. J as base tem gosto semelhante ao do sabo (sabor adstringente). Mas, felizmente, h modos mais eficazes e seguros de identificar cidos e bases do que o paladar. possvel medir a concentrao de hidrognio inico em uma soluo a partir de uma escala logartmica inversa, que recebeu o nome de potencial hidrogeninico, ou simplesmente, escala de pH. Esta escala vai de zero a 14, sendo o pH 7 considerado neutro. Os valores menores que sete classificam a soluo medida como cida e os maiores que sete, como alcalinos (bases).

Escala de pH:

Para se medir o pH, usam-se combinaes de substncias indicadoras, como a fenolftalena, que mudam de cor conforme a posio da substncia testada na escala acima. Tambm so usados instrumentos como os medidores de pH por eletrodo indicador, que mede as diferenas de potencial eltrico produzidas pelas concentraes de hidrognio e indica o resultado dentro da escala de 0 a 14.
Carlos Roberto de Lana engenheiro qumico.

Teorias cido-base de Arrhenius, de Brnsted-Lowry e de Lewis

A teoria cido-base de Arrhenius diz que o cido libera somente o hidrognio como ction na gua e a base libera a hidroxila como nion. A de Brnsted-Lowry diz que cido toda substncia que doa prtons e a base recebe prtons. J a teoria de Lewis diz que o cido recebe eltrons e a base doa.
Teoria de Arrhenius: Baseado em seus experimentos com condutividade eltrica em meio aquoso, o qumico, fsico e matemtico sueco Svante August Arrhenius (1859-1927) props, em 1884, os seguintes conceitos para definir cidos e bases:

Assim, genericamente, temos: H+ + H2O H3O+ Exemplos: HCl + H2O H3O++ ClHNO3+ H2O H3O+ + NO3H2SO4+ 2H2O 2H3O+ + SO42-

Exemplos: NaOH Na + + OHCa(OH)2 Ca2+ + 2 OH*Teoria de Brnsted-Lowry: De forma independente, o dinamarqus Johannes Nicolaus Brnsted (1879-1947) e o ingls Thomas Martin Lowry (1874-1936), propuseram no mesmo ano outra teoria cido-base conhecida como Teoria Brnsted-Lowry, que diz o seguinte:

Neste caso, considera-se como prton o on hidrognio. Isto visto na reao a seguir, onde o cido ciandrico doa um prton para a gua, que atua, portanto, como base: HCN + H2O CN- + H3O+ Essa reao reversvel, sendo que o on hidrnio (H3O+) pode doar um prton para o on CN-. Desta forma, o on hidrnio (H3O+) atua como cido e o CN- como base. CN- + H3O+ HCN + H2O *Teoria de Lewis: Esta teoria foi criada pelo qumico americano Gilbert Newton Lewis (1875-1946) e diz o seguinte:

Essa teoria introduz um conceito novo, mais abrangente, mas no invalida a teoria de BrnstedLowry. Pois todo cido de Lewis um cido de Brnsted, e consequentemente toda base de Lewis uma base de Brnsted. Isto ocorre porque um prton recebe eltrons, ou seja, um cido de Lewis pode unir-se a um par solitrio de eltrons em uma base de Lewis. Para Lewis, uma reao cido-base consiste na formao de uma ligao covalente coordenada mais estvel. Assim, quando uma base de Lewis doa um par de eltrons para uma base de Lewis, ambos formam uma ligao covalente coordenada, em que ambos os eltrons provm de um dos tomos, como ocorre no exemplo abaixo:

Nesse caso, a amnia atua como a base de Lewis e de Brnsted, pois ela doa os seus dois eltrons para o prton, sendo, portanto, a receptora do prton. Alm disso, formou-se uma ligao covalente entre o hidrognio (o prton) e a amnia. J a gua o cido de Lewis e de Brnsted, pois ele doa o prton e recebe os eltrons, note como o oxignio do hidrxido formado a partir da gua ficou com um par de eltrons a mais.