Crepe Suio

Dificuldade: Iniciante Tipo: Lanches, Massas

Sabe aquele delicioso Crepe Suo que todo mundo ama aprenda, fcil!
o o o o o o o o o o o
Avaliao Mdia

16 ovos medios 16 xcaras (ch) de farinha de trigo 12 xcaras (ch) de amido de milho 8 colheres (sopa) rasas de acar 4 colheres (ch) de sal 8 colheres (ch) cheias de fermento qumico em p 20 colheres (sopa) cheias de queijo ralado parmeso 24 colheres (sopa) cheias de leite em p 3 litros de gua recheio a gosto palitos de madeira

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Modo de Preparo:
Misturar em um recipiente todos os slidos. Acrescente em seguida os ovos.

Misturar adicionando gua, de preferncia gelada, at obter uma massa pastosa e absolutamente uniforme (deve ser utilizado batedeira ou liquidificador ). Coloque um pouco da massa do crepe na crepeira ou sanduicheira e aguarde alguns segundos. Coloque o recheio no palio na crepeira ou sanduicheira e preencha com a massa. Aguarde o crepe dourar. Pode ser feita na crepeira de fogo, eltrica ou numa sanduicheira. Esta receita pode ser dividida em 4 pois rende cerca de 70 crepes.