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BATA: 1 xc. de manteiga (1 pacote) ADICIONE: 3/4 xc. de acar mascavo peneirado (comprado em lojas de produtos naturais) 3/4 xc. de acar branco 2 ovos batidos DISSOLVA: 1 colher de ch de bicarbonato de sdio em 1 colher de ch de gua quente PENEIRE: 2 1/4 xc. de farinha de trigo 1/4 de colher de ch de sal ADICIONE a farinha alternadamente com o bicarbonato mistura de manteiga, ovos e acar; misture bem. ADICIONE: 1 xc. de nozes picadas 2 xc. de chocolate semi-amargo cortado em pedaos pequenos (ou, se encontrar, 2 xc. de gotinhas de chocolate) 2 colheres de ch de essncia de baunilha. MODO DE PREPARO Faa bolinhas de 3 cm de dimetro ou coloque com uma colher de ch em forma untada; deixe um espao de 4 a 5 cm entre cada poro de massa (se os biscoitos esparramarem todos e grudarem uns nos outros, virando um bolo, a farinha pode estar muito mida, ento adicione um pouco mais de farinha massa) Asse em forno moderado durante 15 a 25 minutos