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Despeje no refratrio, coloque os tomates, distribuindo-os bem em toda a omelete, polvilhe o queijo restante e leve ao forno para assar por 15 minutos ou at que a superfcie esteja dourada. Sirva imediatamente.
1 litro de leite 2 tabletes de caldo de frango sal e pimenta-do-reino moda a gosto 250 g de penne (ou outro macarro curto) 1 couve-flor cortada em buqus pequenos (300 g)
MODO DE PREPARAR 1- Em uma panela, coloque 1 litro de leite, 1 caixinha de creme de leite, 2 tabletes de caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moda a gosto e leve ao fogo mdio at ferver.
2 - Adicione 250 g de penne, 1 couve-flor cortada em buqus pequenos, misture e deixe cozinhar por 12 minutos. 3 - Apague o fogo, acrescente 150 g de presunto picadinho, 100 g de champignons picados, 50 g de ervilha fresca congelada e xcara (ch) de queijo parmeso ralado. Misture, tampe a panela e deixe por 3 minutos. Salpique salsinha picadinha a gosto e sirva em seguida.
BOLO DE CARNE MODA ANA MARIA BRAGA Liquidificador gua 240 ml 200 grs extrato de tomate 1 cebola 1\2 k de tomate BATER TUDO 1 k de carne moda 1 cebola ralada ralo redondinho- papinha 2 ovos inteiros 100 grs de bacon picadinho Sal 3 colheres de sopa de Aveia fininha OBS. MISTURAR TUDO FORMAR UM BOLO DE CARNE BEM MISTURADINHO
Colocar o bolo de carne dourando, virando a bolo de carne, para dourar dos dois lados. Ajuntar o tomate sem sementes e o molho batido jogar por cima do bolo Fechar a panela de presso e esperar chiar; quando ela chiar deixar por 30 minutos.
Servir com macarro branco (refogado na manteiga) e coberto no prato pelo restante do molho do cozimento da carne.