massa verstil, que pode ser usada para Veja o passo a passo Ingredientes - 200g de farinha de trigo - 10g

de fermento biolgico - 10g de sal - 1 colher (ch) de leo de milho - 50ml de gua morna Modo de preparo

pizzas doces e salgadas.

Coloque a farinha de trigo sobre uma bancada e espalhe uniformemente. Faa um vo no centro e junte o fermento, o sal, o leo e a gua. Amasse com as mos at obter uma massa firme e homognea. Cubra com filme plstico e deixe descansando por um perodo de 20 minutos a 30 minutos. Depois, retire o filme plstico e divida a massa em quatro partes. Deixe descansar por mais 20 minutos. Com a ajuda de um rolo, abra a massa em formato de disco fino. Por fim, espalhe 200 gramas do molho escolhido para cobrir a pizza, seja doce ou salgado, at mesmo nas bordas. Em seguida, coloque o recheio desejado. O segredo de uma boa pizza um molho consistente e massa leve. Se voc quiser fazer uma pizza salgada, veja a receita de um molho de tomate. Ingredientes - 6 Tomates - Organo a gosto - Azeite extra virgem - Sal a gosto - Manjerico a gosto Modo de preparo Coloque os tomates para ferver por 3 minutos. A ideia s que somente a pele se descole. Depois de retirar do fogo, retire a pele e as sementes dos tomates e bata em um liquidificador. Adicione organo, azeite, sal e manjerico a gosto. Cubra a massa da pizza com esse molho. No preciso levar ao fogo.