Qumica

CURSOS:

ENGENHARIA DE PETRLEO E GS ENGENHARIA CIVIL ENGENHARIA MECNICA

Profa.: Horacimone Lopes

AGOSTO / 2011

O Que Qumica?
Qumica uma Cincia Experimental que estuda a estrutura, composio e a transformao da matria.

O Mtodo Cientfico
OBSERVAES EXPERINCIAS LEIS EXPERIMENTAIS HIPTESES

CINCIA: o conjunto de
atividades que visam observar, experimentar, explicar e relacionar os fenmenos da natureza, criando leis, teorias e modelos cada vez mais gerais, que nos permitam prever e controlar os fenmenos futuros.

TEORIAS & MODELOS

Tecnologia: a cincia aplicada

ESTRUTURA DA MATRIA
A matria formada por molculas, que por sua vez so formadas por partculas minsculas chamadas de tomos.

Elementos Qumicos
tomos

Nome
Ferro Clcio

Smbolo
Fe Ca

Natureza
Fe3O4 CaCO3

Prata
Oxignio

Ag (Argentum)
O

Ag
O2

tomos & Molculas

H H H H

tomos

Molculas

Sistemas Materiais

Substncia Pura

Mistura

Simples

Composta

Homognea

Heterognea

Substncias Puras

SIMPLES

COMPOSTA

MISTURAS
AR GUA + AREIA

HOMOGNEA
soluo

HETEROGNEA

CLASSIFICAO DA MATRIA
SISTEMAS HOMOGNEOS
SISTEMAS HETEROGNEOS

SUBSTNCIAS PURAS

MISTURAS DE UMA FASE

MISTURAS DE MAIS DE UMA FASE

SUBSTNCIAS EM MUDANA DE ESTADO

OUTROS CONCEITOS

ATOMICIDADE

VARIEDADE ALOTRPICA
FENMENOS (Transformaes):

QUMICOS E FSICOS

ATOMICIDADE
Atomicidade
Monoatmica

Substncias
He, Ne, Ar, Kr

Diatmica
Tetratmica Indeterminada

H2, N2, HCl, CO

P4 (fsforo branco) P(verm), C(graf), metais

Atomicidade se refere ao nmero de tomos que compem uma substncia

VARIEDADE ALOTRPICA
Variao na arrumao dos tomos

C(grafite)

C(diamante)

estrutura amorfa

estrutura cristalina

Variao na atomicidade

O2 (Oxignio)

O3 (Oznio)

FENMENO QUMICO Combusto do lcool etlico

H3C- CH2- OH + 3O2 2CO2 + 3H2O

Reagentes

Produtos

O fenmeno qumico transforma a natureza ntima da matria.

FENMENO FSICO
Estados fsicos da matria
SUBLIMAO

FUSO

VAPORIZAO

SOLIDIFICAO

CONDENSAO

SLIDO

LQUIDO

GASOSO

O fenmeno fsico no altera a natureza da matria

EXERCCIOS DE FIXAO
1. Considere os sistemas a seguir, em que os tomos so representados por esferas:
I II III IV

Determine onde encontramos:

a) Substncia pura; b) Mistura; c) Somente substncia simples; d) Somente substncia composta.

Considere apenas o sistema III, determine:

a) O nmero de tomos presentes; b) O nmero de elementos qumicos; c) O nmero de molculas; d) O nmero de substncias; e) O nmero de substncias binrias; f) O nmero de substncias diatmicas.

2. Considere o sistema representado abaixo. Pode-se descrever o sistema em questo como constituido por:
a) Trs fases e um componente. b) Duas fases e dois componentes.

c) Trs fases e dois componentes.

d) Trs fases e trs componentes.

3. Os diferentes tipos de matria podem ser classificados em dois grupos:

Substncias puras e misturas. As substncias puras podem ser simples e compostas. Considerando esse modo de classificao, pode-se afirmar: (01) O ar atmosfrico uma substncia pura . (02) A gua uma substncia simples. (04) O sangue uma mistura. (08) Uma soluo de acar uma mistura (16) O oxignio e o oznio so substncias distintas, embora constitudas por tomos de um mesmo elemento. (32) A matria que contm trs tipos de molculas uma substncia composta. (64) A matria que contm apenas um tipo de molcula uma substncia simples, mesmo que cada molcula seja formada por dois tomos diferentes.

4. Observe os seguintes fatos:

I Uma pedra de naftalina deixada no armrio. II Uma vasilha com gua deixada no freezer. III Uma vasilha com gua deixada no fogo. IV O derretimento de um pedao de chumbo quando aquecido.
Nestes fatos esto relacionados corretamente os seguintes fenmenos: a) I sublimao, II solidificao, III vaporizao, IV fuso. b) I sublimao, II solidificao, III fuso, IV vaporizao. c) I fuso, II sublimao, III vaporizao, IV solidificao. d) I vaporizao, II- solidificao, III fuso, IV sublimao. e) I vaporizao, II sublimao, II fuso, IV solidificao.

5. Qual dos fenmenos a seguir no envolve reaes qumicas?

a) Fuso de gelo. b) Digesto de alimentos. c) Combusto. d) Queima de vela.

e) Exploso de dinamite.

PROPRIEDADES DA MATRIA

PROPRIEDADES GERAIS PROPRIEDADES FUNCIONAIS

PROPRIEDADES ESPECFICAS:

PROPRIEDADES GERAIS
Massa
Volume Inrcia impenetrabilidade Dureza

As propriedades gerais so comuns a todos os materiais.

PROPRIEDADES FUNCIONAIS
Hidrocarbonetos so inflamveis. Os cidos tm sabor azedo. Os sais fundidos conduzem corrente eltrica.

As propriedades funcionais so aquelas apresentadas por um grupo de substncias, chamado funo qumica .

PROPRIEDADES ESPECFICAS
Ponto de Fuso / Solidificao Ponto de Ebulio / Liquefao Densidade ou Massa Especfica

Coeficiente de Solubilidade As propriedades especficas caracterizam cada tipo de substncia .

Ponto de Fuso / Solidificao

Ponto de Fuso a temperatura em que uma substncia muda do estado slido para o estado lquido.
Ponto de Solidificao corresponde ao processo inverso, embora as temperaturas sejam equivalentes.
Obs. O PF e o PS so obtidos em uma dada presso, quando esta no citada, considera-se a presso atmosfrica

Ponto de Ebulio / Liquefao

Ponto de Ebulio a temperatura em que uma substncia muda do estado lquido para o estado gasoso.
Ponto de liquefao corresponde ao processo inverso, embora as temperaturas sejam equivalentes.
Obs. O PE e o PL so obtidos em uma dada presso, quando esta no citada, considera-se a presso atmosfrica

Curva de Aquecimento da gua

TC
G 100 LeG

L SeL

0
- 20

tempo

Curva de Resfriamento da gua

TC
G 100

LeG

L SeL 0 - 20

tempo

Curvas de Misturas Comuns

Aquecimento

Resfriamento

Curvas de Misturas Eutticas

PF

PS

Aquecimento

Resfriamento

Curvas de Misturas Azeotrpicas

PE

PL

Aquecimento

Resfriamento

Influncia da Presso
P >P

>T

Quanto maior a presso maior o Ponto de Ebulio

Influncia da Altitude
>A < P <T

A PT

Quanto maior a Altitude menor o Ponto de Ebulio

Densidade
Densidade a relao da massa pelo volume de uma substncia a uma dada Temperatura e Presso: d=m/V

Influncia da Temperatura
V2

V1

>T

> T > V < densidade

Influncia da Presso
P
>P

> P < V > densidade

Influncia do Estado Fsico da Substncia

slido

>

lquido

>

gasoso

Aumento do volume

A DENSIDADE maior quanto maior o estado de agregao da matria

Excees a Regra
gua lquida mais densa que o gelo. Prata, Ferro e Bismuto, todos diminuem de volume quando fundidos, portanto fase lquida mais densa.

Transformao de Unidades
Unidade de massa

T
X 103

Kg
X 103

g
X 103

mg

Unidade de Volume

KL

mL

m3 mm3

dm3
X 103 X 103

cm3
X 103

Coeficiente de Solubilidade - CS
Em geral considerada como sendo a massa em gramas possvel de ser solubilizada em 100 g de gua, em uma dada Temperatura e presso.
Obs. Quando a temperatura / presso no so indicadas, considera-se a temperatura de 25C e presso de 1 atm.

SOLUES Misturas Homogneas

CS do NaCl a 0C = 35,7 g / 100g de H2O CS do NaCl a 25C = 42,0 g / 100g de H2O
200 g de NaCl 357 g de NaCl 400 g de NaCl

1L de gua a 0C
insaturada

1L de gua a 0C
Saturada

1L de gua a 0C
Saturada com corpo de fundo

SOLUO SUPERSATURADA
400 g de NaCl

1L de gua a 0C

1L de gua a 25C

1L de gua a 0C
Supersaturada

A concentrao na soluo final est acima do CS do NaCl a 0C.