Graviola A graviola uma fruta originria da Amrica Central, pertencente ao gnero Annona, no entanto cultivada no Brasil, onde muito

to apreciada, sendo tambm encontrada na frica e sia. Uma gravioleira (angiosperma) possui porte arbreo atingindo cerca de 4 a 6 metros de altura, adaptando-se principalmente em regies de clima tropical e subtropical, onde desenvolve frutos com peso variando entre 2 a 6 quilogramas, podendo atingir at 8 kg. Superficialmente, o fruto envolvido por um tegumento verde, possuindo pequenas projees espinescentes. Seu interior apresenta uma polpa (correspondendo a 65% da massa) contendo favos pouco distinguveis, com sabor agridoce, textura macia e um grande nmero de sementes. empregado industrialmente na fabricao de sucos, sorvetes e doces. Alm de ser uma excelente fonte de vitamina C e do complexo B, tambm possui alto teor de ferro, clcio, potssio, fsforo e carboidratos. Estudos recentes revelam o seu alto potencial teraputico, provocando variados efeitos no organismo: efeito antidiurtico, antiinflamatrio, anti-reumtico, antiespasmdico, anticancergeno. Por Krukemberghe Fonseca Graduado em Biologia Equipe Brasil Escola