A compra do tomate por supermercados araguainenses

PIRES, Hugo Deleon Pereira

INTRODUO: O tomate (Solanum lycopersicum) uma fruta que muito utilizada na alimentao diria do brasileiro. Por se tratar de um produto sensvel no transporte e perecvel em um espao de tempo no to longo, faz-se necessrio uma observao cuidadosa no que diz respeito ao seu transporte e armazenamento. Assim, por a cidade de Araguana-TO estar distante das regies produtoras do mesmo, interessante que os profissionais de logstica tenham um entendimento adequado das caractersticas do processo de transporte, para possivelmente aperfeioa-lo. OBJETIVOS: Analisar a origem dos tomates que so vendidos na cidade de Araguana-TO. METODOLOGIA: Pesquisa tipo descritiva-quantitativa. A coleta de dados foi

realizada em 3 supermercados que vendem tomates direto ao consumidor na cidade de Araguana. Foi utilizado um roteiro estruturado com 4 questes objetivas. A escolha das empresas foi feita de forma aleatria. Sendo que a coleta de dados primrios foi realizada dia 15 de maio de 2012 de 13:30 at as 16 horas nas empresas citadas anteriormente. RESULTADOS: A pesquisa revelou que 100% dos tomates revendidos pelas empresas pesquisadas tem origem em outros estados e 75% dos entrevistados compram o produto de um atacadista, 25% busca diretamente do produtor na cidade de Goianpolis-GO, em carregamentos semanais. 75% dos entrevistados disseram que o tomate chega aos seus estabelecimentos comerciais com muitas avarias, 25% disseram que o produto chega com poucas avarias. 100% dos entrevistados responderam que o sistema de distribuio pode melhorar. CONCLUSO: Com base nos dados pesquisados possvel perceber que todos os tomates vendidos pelas empresas pesquisadas vem de outros estados, sendo que a grande maioria comprada diretamente de um atacadista e uma pequena parcela adquirida diretamente do produtor. A maioria dos entrevistados disseram que os produtos chegam com muitas avarias, e ningum recebeu o produto em perfeitas condies. Todos responderam que o sistema de distribuio pode melhorar. PALAVRAS CHAVE: Compra. Tomate. Distribuio.