Pudim de po perfeito!

Ferva o leite, adicione os pes e deixe cozinhar por 1 minuto! (Foto: Vivi Araujo)

Ingredientes:

01 litro de leite integral ou desnatado 04 ovos 05 colheres de sopa de aucar Canela em p a gosto Raspas de laranja a gosto 03 pes franceses em pedaos(pode ser duro ou novo 0! "#caras de ch$ de a%car 01 "#cara de ch$ de $gua Modo de preparo:

&m uma panela' colo(ue o leite' as raspas de limo e leve ao fogo para ferver) Colo(ue o os pes assim (ue ferver e me"a *em por 1 minuto) &m uma tigela' misture os ovos com as 5 colheres de a%car e a canela) +ata o leite com o po no li(,idificador (sem a casca de limo at- ficar um creme liso)

.isture esta massa nos ovos *atidos e me"a *em) &m uma panela' colo(ue as duas "#caras de a%car e leve ao fogo m-dio) /uando o a%car comear a (ueimar' colo(ue a "#cara de ch$ de $gua e dei"e derreter *em o a%car at- formar uma calda)

0nte uma f1rma de pudim com a calda' adicione a massa e leve para assar em *anho2 maria a 1304c por 40 minutos' com a f1rma co*erta com um papel alum#nio)

Retire do *anho2maria' dei"e esfriar e desenforme) 56e preferir' faa o pudim em cum*ucas pe(uenas ou "#caras de ch$) +asta colocar a calda para untar e repetir o processo)

Este oi eito em uma x!cara de ch" e icou #timo! (Foto: Vivi Araujo)

Rendimento: 03 por7es Tempo de preparo: 45 minutos Tipo de preparo: R$pido89$cil Categoria: 6o*remesas Tipo de culinria: 9rancesa8:ariada Ocasio indicada: ;ia a dia89im de semana8<nivers$rio8Ch$ da tarde