Requeijo caseiro

Ingrediente:

1 litro leite 1 pacote de maisena pequeno 200g de queijo calho 200g de manteiga com sal

Modo de Preparo:

1/2 litro leite e 1/2 pacote de maisena, para fazer um mingau duro. Deixa esfriar, de pois no liquidificador ou batedeira 1/2 litro leite morno, queijo calho ralado , manteiga e o mingau frio. Sal a gosto. Coloca em potinho at endurecer.

Dica : Quanto mais tempo na geladeira mais gostoso fica!