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Definio de custos
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O que so custos ? Todos os gastos no processo de produo. Por exemplo: mo-de-obra; energia eltrica; desgaste das mquinas; sacaria.
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Receita: Corresponde a venda da mercadoria ou prestao de servios. Gasto: todo o sacrifcio para aquisio de um bem ou servio, na compra de um trator por exemplo. Perda: um gasto involuntrio, anormal, extraordinrio. Ex.: incndios, geadas, secas, entre outros. Ganho: um ganho que no est relacionado com a atividade do produtor. Ex.: juros de dinheiro aplicado na poupana, venda de um pedao de terra por um volume maior do que o comprado.
Sistema de custos
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Definio: um controle feito sobre a produo, para saber quanto de lucro a atividade est dando. Por que eu preciso de um sistema de custos? Para saber qual a atividade d mais lucro e qual atividade d menos lucro; Para saber de acordo com o preo do produto no mercado, se posso vender, ou se devo esperar mais; Para o governo poder praticar poltica de preos mnimos, entre outras.
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Os custos podem ser divididos quanto a natureza da seguinte forma: Materiais ou insumos materiais necessrios ao processo de obteno do produto desejado. Ex.: fertilizantes, sementes, mudas, raes, medicamentos, etc. Mo-de-obra direta salrios, encargos sociais, e benefcios do pessoal empregado diretamente na produo. Ex.: tratorista, bia-fria, etc.; Mo-de-obra indireta salrios, encargos sociais e benefcios do pessoal empregado indiretamente na produo. Ex.: tcnico agrcola, engenheiro agrnomo, auxiliar de escritrio, etc.;
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Os custos podem ser divididos quanto a natureza da seguinte forma: Manuteno de mquinas e equipamentos gastos com peas e servios de reparos de tratores e outras mquinas e equipamentos da propriedade rural, utilizados na produo; Depreciao de mquinas e equipamentos parcela correspondente taxa de depreciao pelo uso das mesmas mquinas e equipamentos. Combustveis e lubrificantes utilizados pelas mquinas de produo agropecuria, como os tratores.
Custos diretos so aqueles utilizados diretamente na produo. Ex.: horas de mo-de-obra, quilos de semente, gastos com funcionamento e manuteno de tratores.; Custos indiretos so aqueles necessrios produo de mais de um produto, e que so divididos entre esses produtos. Ex.: salrios dos tcnicos, materiais e produtos de alimentao, higiene e limpeza .
Custos variveis so aqueles que variam de acordo com a quantidade produzida. Ex.: mo-deobra direta, materiais diretos (fertilizantes, sementes, raes).; Custos fixos so aqueles que no variam de acordo com a quantidade produzida. Ex.: depreciao de instalaes, seguro de bens, salrios de tcnicos, etc..
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O custo com mo-de-obra deve ser muito bem controlado, por se tratar, na maioria das pequenas propriedades rurais, de um custo muito alto. Principais tipos e funes de mo-de-obra direta: Trabalhador Rural so os trabalhadores empregados na atividade agrcola diretamente no campo. Ex.: Caseiro, Peo, Bia-fria, etc.; Tratorista ou operador de mquinas sua funo operar tratores, na gradao, plantao, adubao, etc. Fiscal de Turma aquele que fiscaliza o trabalho de uma turma de trabalhadores rurais em alguma atividade como capina. Ex.: Gato.
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o valor total da mo-de-obra incluindo todos os impostos e previses: Composio do Custo de Mo-de-Obra Concluindo podemos observar que para encontrar o valor dos encargos sobre a folha, basta multiplicarmos o valor total da remunerao por 38,14%.
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Aps apurado a quantidade de horas e o valor total das horas, basta fazermos um quadro de resumo dos custos com mo-de-obra, conforme abaixo : Resumo de Mo-de-Obra Apropriando os custos as vrias atividades temos: Apropriao dos Custos com Mo-de-Obra
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Agora, vamos aprender na prtica com o exerccio para fixao do aprendizado: EXERCCIOS MOD e Equipamentos
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So equipamentos os aparelhos ou instrumentos de trabalho que executam de forma direta as operaes agrcolas. So as seguintes categorias:
Tratores (leves e pesados) Colhedeiras Motores Conjuntos de irrigao Implementos Arados Grades Pulverizadores Plantadeiras/adubadeiras Carretas, etc. .
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Para se calcular o custo de equipamentos deve-se calcular separado para cada mquina ou implemento, devendo existir uma folha conforme abaixo para cada um:
Apurao de custos de equipamentos diretos
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Materiais so os insumos rurais produzidos ou adquiridos pela empresa a serem utilizados durante o ciclo produtivo: no cultivo das plantas e na criao de animais. Administrao de estoques: A finalidade da administrao de estoques determinar os limites de estoques mnimos, mximos e o ponto de pedido, para que o processo de produo no sofra interferncias por falta de insumos ou peas de reposio de equipamentos.
Exemplo:
Cotao de preo
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Dependendo do tipo de material e valor da compra de suma importncia que a cotao de preos seja feita pelo menos em trs fornecedores, correlacionando sempre preo, prazo de pagamento e qualidade do material, antes de se efetuar a compra.
Avaliao de estoques
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Os estoques representam dinheiro parado, por esse motivo deve-se ter um controle rigoroso do valor que se tm investido em estoque. Mtodo PEPS: O mtodo de avaliao de estoques PEPS representa a abreviao de o primeiro que entra o primeiro que sai; o material custeado pelos preos mais antigos, permanecendo os mais recentes em estoque.
Mtodo PEPS
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Compras
Dia Quantidade kg Preo Unitrio Total
Utilizao
Quantidade kg
05 10
1.000 2.000
R$ 1,00 R$ 1,50
R$ 1.000,00 R$ 3.000,00
15
20 25
1.5000 -
R$ 2,00 -
R$ 3.000,00 -
Dia 15 Matrias-primas utilizadas - 1.000 kg x R$ 1,00 = R$ 1.000,00 - 1.100 kg x R$ 1,50 = R$ 1.650,00 --------------R$ 2.650,00
Dia 25 Matrias-primas utilizadas - 900 kg x R$ 1,50 = R$ 1.350,00 - 100 kg x R$ 2,50 = R$ 200,00 --------------R$ 1.550,00
4
1.000
2.100
Mtodo PEPS
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Depreciao a perda de valor que um bem (trator, arado, grade, etc.) sofre medida que ele vai sendo utilizado. Esse custo muito alto e nunca deve ser deixado de lado. A seguir segue uma tabela de porcentagens de depreciao ao ano, conforme estimativa realizadas por diversas pessoas, tiradas do livro Contabilidade Rural, de Jos Carlos Marion: Tabela de Depreciao
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Anlise econmica
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Margem de contribuio:
Essa tcnica nos possibilita conhecer a real alocao dos custos variveis na atividade, bem como mostrar as perspectivas de competio entre as diversas atividades da fazenda. Preo de Venda .............................................R$ 220,00 (-) Custo e despesa varivel...........................R$ 110,00 (=) Margem de contribuio..........................R$ 110,00
Isso significa que cada R$ 220 em vendas resulta numa margem que ir contribuir com R$ 500 para cobrir o total de custos fixos da empresa e, se possvel, de acordo com o volume produzido e/ou vendido, tambm se deve proporcionar lucro.
Anlise econmica
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Anlise econmica
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Concluso
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Exemplo de Aplicao
Exemplo de Aplicao
Referncias
SANTOS, G. J.; MARION, J. c.; SEGATT, S. Administrao de Custos na Agropecuria. 3.ed. So Paulo: Atlas, 2002. ]