Batata recheada com frango

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(sopa) de manjerico picado de casca de limo ralada (sopa) de manteiga

1 de suco de limo 200 gramas de peito de frango 1 copo de requeijo cremoso 4 batatas grandes lavadas 1 dente de alho Sal a gosto

a!er um cortar nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta)" urar a casca em v#rios pontos" $olocar num refrat#rio e levar ao microondas na pot%ncia m#&ima por 10 minutos at' ficarem macias" (m outro refrat#rio) levar a manteiga ao microondas por minuto" *untar o alho e o frango) e voltar ao forno por + minutos" ,isturar na metade do tempo" -emperar com sal" ,isturar o requeijo com o suco de limo at' engrossar" *untar ao frango e adicionar manjerico" ,isturar e rechear as batatas"

Batata ao forno

.00 gramas de apresuntado .00 gramas de mussarela 1 quilo de batatas ,anteiga /r'gano Sal ,olho branco0 2 de farinha de trigo

1 de manteiga 1 pitada de no! moscada 1 copo de leite

$o!inhar as batatas at' o ponto) depois de co!idas) escorrer e cortar em rodelas grossas" 1ntar um refrat#rio com manteiga) colocar por camadas) uma camada de batatas) uma camada de apresuntado) uma camada de mussarela) at' cobrir o

refrat#rio) fa!er o molho branco) levar o leite ao fogo colocar a farinha de trigo) a manteiga) me&er bem quando estiver no ponto) desligar e colocar a no! moscada me&er bem e despejar por cima no refrat#rio" 2evar ao forno ou microondas) em temperatura normal) servir quente"

Batatas assadas com recheio

2ing3i4a calabresa (ou outro de sua prefer%ncia) 5ueijo mussarela (a quantidade que quiser) 4 batatas grandes ,anteiga 6lho

2avar bem as batatas e secar" 7o descascar" $olocar em um refrat#rio e levar por 10 minutos ao forno microondas s8 para dar uma amaciada nelas" 5uem nao tem microondas pode co!inhar as batatas s8 uns 12 minutos pra amaciar" 9etirar do microondas (elas vo estar um pouquinho mole)" a!er um corte de ponta a ponta nas batatas" (nto) passar manteiga nas laterais do corte) e colocar . colheres de manteiga na forma e levar pra assar em forno m'dio por uns : minutos" 9etirar novamente e veja se elas j# esto assadas" Se j#) colocar a mussarela e a calabresa (ou presunto) por cima e voltar para o forno para derreter o queijo"