Ing redientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo sem fermento 500 grs de margarina 1 1/2 de creme ou sopa de cebola 1/2

colher de sobremesa de sal Recheio: 2 tomates picados sem sementes 1 pimento verde m dio picado em tiras 1 cebola branca m dia cortada em cubinhos !00 g de fil de peito de frango desfiado e temperado Rica "ou pode 1kg de peito de frango co#ido desfiado$ 1 cubo de caldo de galinha 1/2 %&cara de a#eite para refogar os temperos 2 dentes de amassados 1 sach' de Molho (ronto de sua prefer'ncia 1 ma)o de cheiro*verde picado 2 copos "200grs$ de re+uei,o 2 gemas misturadas com 1 fio de a#eite para pincelar o empado
Modo de preparo

Massa: -olo+ue numa vasilha funda a farinha. margarina. o creme ou sopa de cebola e o sal Misture com as mos at +ue consiga ter uma massa homog'nea. fa)a uma bola. cubra com um pano de prato limpo e seco e leve / geladeira por 20 minutos Recheio: -olo+ue o a#eite numa panela funda e alta. refogue a cebola e +uando estiver dourada. acrescente os tomates. o pimento e o caldo de galinha 0ei%e apurar -olo+ue o peito de frango co#ido e desfiado. o sach' de molho pronto e cheiro*verde 1e estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura 2gua e amido de milho ou farinha de trigo 0ei%e engrossar. prove o ponto de sal Montagem: 3orre uma f4rma de sua prefer'ncia. com metade da massa +ue no ficar muito grossa. espalhe o recheio e por cima v2 colocando o re+uei,o com uma colher 5o espalhe -ubra com o restante da massa. pincele com as gemas misturadas com o fio de 6leo 7eve para assar em forno m dio "1!08$ pr *a+uecido por 95 a 50 minutos 0ei%e esfriar para cortar e comer 3ica uma del&cia

(ara acompanhar pode fa#er uma salada de alface com r:cula e arro# branco ; s6 comer e saborear