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Lasanha a bolonhesa com molho branco por ludmila_macedo_2012 | Massas | Receitas.com

Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco

Irresistvel
ingredientes
500 g massa de lasanha 500 g carne moda 2 caixas creme de leite 3 colheres se sopa de manteiga 3 colheres de sopa de farinha de trigo 500 g presunto 500 g mussarela Sal a gosto 2 copos de leite 1 cebola mdia ralada 3 colheres de sopa de leo ou azeite 1 caixa de molho de tomate 3 dentes de alho amassados 200 g de queijo ralado ou parmeso Organo a gosto Noz moscada a gosto Cebolinha e salsa a gosto

modo de preparo
Massa: Cozinhe a massa ao dente. Aps cozida, passe um pouco de manteiga, para nao grudar. Reserve. Obs: tem massas que no precisam ser cozidas. Molho a Bolonhesa: Refogue o alho, a cebola e a carne moda. Acrescente o molho de tomate. Acrescente a cebolinha e a salsa. Deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve. Molho Branco: Derreta a margarina. Acrescente noz moscada a gosto Dilua a farinha de trigo no leite e junte a margarina j derretida e mexa bem, at ir
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engrossando. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem. Aquea por mais 3 minutos e desligue o fogo. Montagem: Em uma forma, coloque um pouco do molho a bolonhesa. Coloque uma camada da massa Coloque uma camada de presunto Coloque uma camada de mussarela Coloque uma camada de molho branco Coloque uma camada de massa Repita essa seqncia Salpique o queijo ralado por cima com um pouco de organo Leve ao forno 180C para assar, por mais ou menos 20 minutos.

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