UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE

ESCOLA DE ENGENHARIA ENGENHARIA DE PRODUO

APOSTILA DE LABORATRIO: QUMICA GERAL TECNOLGICA I

PROFA. DRA. MARIA OLVIA ARGESO MENGOD

SUMRIO PRTICA ! Normas de segurana do laboratrio. Equipamentos bsicos de.. laboratrio. PRTICA " Bico de Bunsen e tcnicas de aquecimento em laboratrio........... PRTICA # Preparao de solues................................................................. PRTICA $ Padronizao de solues-tcnicas de titulao............................ PRTICA % bteno de cur!as de solubilidades de slidos............................

PRTICA & "eterminao da densidade de slidos.......................................... PRTICA ' "eterminao da densidade de l#quidos...................................... PRTICA ( "eterminao da !iscosidade de l#quidos-utilizao do !iscos#metro de st$ald................................................................. PRTICA ) %eaes qu#micas por mtodos qualitati!os.................................. PRTICA ! %eaes qu#micas sem trans&er'ncias de eltrons........................

PRTICA !! %eaes qu#micas com trans&er'ncias de eltrons........................ PRTICA !" (orroso gal!)nica.........................................................................

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE

ENGENHARIA DE PRODUO LABORATRIO DE QUMICA TECNOLGICA

E*PERI+NCIA !: NORMAS DE SEGURANA DE LABORATRIO , EQUIPAMENTOS BSICOS DE LABORATRIO

COMPONENTES DO GRUPO: N *E ./012-

TURMA: ------+,-

"ata de realizao da e3peri'ncia

PROFA. DRA. MARIA OLVIA ARGESO MENGOD 5o Paulo /6.0

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE

ENGENHARIA DE PRODUO LABORATRIO DE QUMICA TECNOLGICA

E*PERI+NCIA ! NORMAS DE SEGURANA DE LABORATRIO , EQUIPAMENTOS BSICOS DE LABORATRIO

!. NORMAS DE SEGURANA

laboratrio qu#mico est constru#do e montado obedecendo a certas normas7 a &im de &acilitar o trabal8o e assegurar que se9am m#nimas as possibilidades de acidentes. No entanto7 todo o trabal8o &eito no laboratrio apresenta riscos7 se9a pela ao dos produtos qu#micos7 pela ao da c8ama que pode e!entualmente causar inc'ndios e e3ploses7 se9a pela presena de materiais de !idro que podem causar &erimentos gra!es. -ssim sendo7 apresentaremos7 a seguir7 algumas normas de conduta que de!em ser seguidas dentro de um .L/012/34251 67 Q89:5;/<7 que um local de trabal8o srio.

!.! Q8/=31 /1 /:057=37 67 32/0/>?1: 1 >/012/34251 :se @7:A27 8: /B7=3/>7 ao trabal8ar no laboratrio. Procure e!itar o uso de sandlias os sapatos abertos.

+en8a completa ci'ncia da localizao do c8u!eiro de emerg'ncia7 dos la!adores de ol8os7 dos e3tintores de inc'ndio7 da cai3a de primeiros socorros e saiba como us-los corretamente.

(erti&ique-se que as 9anelas este9am abertas para possibilitar o are9amento do laboratrio. No coloque material de uso pessoal sobre o laboratrio.

!." Q8/=31 C @8/ /35B56/67 =1 >/012/34251 Procure estar sempre ;1=@;57=37 do que esti!er &azendo. P7=@7 sempre7 use o seu 01: @7=@1 e7 em caso de d;!ida7 c8ame seu A21D7@@12. Nunca tome atitudes de 025=;/6752/ em relao aos seus colegas ou outras pessoas< muitas !ezes atitudes de brincadeira que pareciam inocentes podem pro!ocar gra!es &erimentos. *anipule os produtos qu#micos com todo o cuidado7 por mais incuos que possam parecer. (omunique qualquer /;567=37 ao pro&essor por menor que ele se9a. NE1 D8:7 no laboratrio. = comum a pessoa pensar que pelo &ato de no laboratrio serem usadas c8amas7 no 8a9a incon!eniente &umar. &ato de &umar pode le!ar a um estado de desateno e7 tambm quando o &umante acende um cigarro7 ele o &az num ato quase automtico7 sem se aperceber do que o rodeia. -lm disso7 as pessoas podem colocar o cigarro sobre o balco7 onde pode 8a!er res#duos de produtos qu#micos que sero ingeridos. NE1 ;1:/ no laboratrio. No receba colegas no laboratrio< o espao &#sico su&iciente apenas para as pessoas que esto trabal8ando nele. :tilize sempre material adequado. No impro!ise< as impro!isaes so o primeiro passo em direo ao acidente. Prenda os cabelos se &orem longos.

!.# Q8/=31 /1 32/0/>?1

S5F/ @7:A27 /@ 5=@328GH7@ dadas pelo seu A21D7@@12. O0@72B7 /37=3/:7=37 todas as etapas de seu trabal8o e3perimental. -ntes de acender a c8ama de gs7 certi&ique-se que no 8 produtos in&lam!eis nas pro3imidades. Nunca diri9a a abertura do tubo de ensaio ou &rasco para si ou para outrem7 principalmente se os esti!er aquecendo. No retorne os reagentes no utilizados aos &rascos de origem. Nunca dei3e destampados os &rascos contendo subst)ncias qu#micas. %ecoloque a tampa imediatamente aps o uso. +ome o m3imo de cuidado para conser!ar os rtulos dos &rascos. NE1 /@A527 e pipete com a boca7 quando o l#quido &or 34I5;1. -pague imediatamente os bicos de Bunsen e o maarico7 aps o uso. >ubri&ique os tubos de !idro e term?metros antes de inseri-los em uma rol8a. Para e3ecutar esta operao7 prote9a as mos com um pedao de pano.

+odas as operaes que en!ol!am aquecimento de!em ser &eitas com bastante cuidado. 5ubst)ncias in&lam!eis no de!em ser aquecidas diretamente na c8ama7 de!endo-se lanar mo de outros processos como ban8o-maria ou aquecimento eltrico.

:tilize a capela sempre que &or &azer uma reao ou me3er com subst)ncias que liberem !apores t3icos ou irritantes. -o preparar uma soluo de cido7 adicione o J;561 C JF8/7 lentamente e com agitao7 para e!itar o superaquecimento. Nunca pro!e as subst)ncias qu#micas. "urante sua perman'ncia no laboratrio7 e!ite passar os dedos na boca7 nariz7 ol8os e ou!idos.

!.$ Q8/=31 C >5:A7K/ - limpeza um aspecto muito importante no laboratrio. 5e os cuidados com a limpeza no &orem obser!ados de!idamente7 podero ocorrer gra!es acidentes.

c8o do laboratrio de!e ser mantido limpo e seco para que se e!ite a possibilidade do piso se tornar escorregadio. - bancada de trabal8o de!e ser mantida limpa e seca para que se e!ite qualquer tipo de acidente. *esmo uma pequena poa de gua poder ser a causa de acidentes gra!es7 pois e3istem subst)ncias in&lamam com a gua. que

>a!agem do material@ todo o material de!e ser la!ado imediatamente aps o uso. Nunca se de!e utilizar um material duas !ezes7 sem antes la!-lo. A1 3L2:5=1 67 @78 32/0/>?1 7IA725:7=3/> 675I7 @8/ 0/=;/6/ 7 1 :/3725/> 835>5K/61 >5:A1@ 7 @7;1@.

Auando ti!er terminado seu trabal8o e3perimental >/B7 :8531 07: /@ :E1@.

!.% Q8/=31 C :/=5A8>/GE1 67 @80@3M=;5/@ N89:5;/@ "e!e-se tomar o m3imo cuidado na manipulao de subst)ncias qu#micas7 se9a para e!itar a contaminao7 se9a por moti!os de segurana. No aspecto de segurana7 a manipulao de subst)ncias t3icas7 in&lam!eis ou e3plosi!as7 de!e ser &eita com cuidados especiais7 que dependem das caracter#sticas das subst)ncias. primeiro cuidado que se de!e tomar7 obter o m3imo de in&ormaes poss#!eis a respeito da subst)ncia. Pode-se consultar o .H/=6011O 1D C?7:5@32P< e a tabela de cuidados da .M72;O<7 B !ista no laboratrio.

!.%.!. S80@3M=;5/@ 34I5;/@ contato com subst)ncias t3icas poder ocasionar e&eitos mais ou menos gra!es na sa;de do indi!#duo. - inalao destas subst)ncias poder causar desde irritaes das membranas at a morte. -ssim7 essas subst)ncias de!em ser manipuladas com o :JI5:1 ;856/61. 5ubst)ncias que desprendem !apores t3icos de!em ser cuidadosamente manipuladas e @7:A27 =/ ;/A7>/ Q18 ;M:/2/ 67 7I/8@3E1R.

A>F8:/@ @80@3M=;5/@ 34I5;/@ ;1:8=@ =1 >/012/34251 N89:5;1 /R D7@A27=67: B/A127@ 34I5;1@ Ccido cian#drico DE(NF e cianetos em geral< Ccido clor#drico DE(lF concentrado< Eidr3ido de am?nio DNE1 EF concentrado< Ccido actico D(E0( Cgua de cloro< ,odo< *erc;rio e seus compostos. EF glacial<

bF

casionam queimaduras@ Ccido sul&;rico DE/5 Ccido n#trico DEN

1

F concentrado7 um desidratante muito poderoso7

que de!e ser manipulado com o m3imo cuidado<

0

F concentrado< EF glacial<

Ccido actico D(E0(

Eidr3ido de sdio DNa EF concentrado.

!.%." S80@3M=;5/@ 5=D>/:JB75@ A>F8:/@ @80@3M=;5/@ 5=D>/:JB75@: =ter et#lico D(/E2 (/E2F< Clcool et#lico D(/E2 EF< Benzeno D(GEGF< (loro&rmio DE((l0F< 5dio DNaF< Hs&oro branco DPF< Cgua o3igenada DE/
/

F concentrada.

!.& Q8/=31 /1@ /;567=37@ :/5@ ;1:8=@ 7: >/012/34251 A25:7521@ @1;1221@

7 1@ 67B561@

laboratrio possui uma cai3a de primeiros socorros para os acidentes mais comuns. Em caso de acidente7 por menor que se9a7 comunique imediatamente ao seu pro&essor. No pro!oque aglomeraes em cima da !#tima< ao contrrio7 procure manter-se a&astado depois de prestado o de!ido socorro. = a mais importante regra em caso de acidente@ :/=37=?/S@7 ;/>:1.

!.&.! Q875:/682/@ /R Q875:/682/@ ;/8@/6/@ A12 ;/>12 @7;1 Q;?/:/ 18 10T731@ /N87;561@R No caso de queimaduras le!es7 aplicar pomada de picrato de butesina. No caso de queimaduras gra!es7 elas de!em ser cobertas com gase esterilizada umedecida com soluo aquosa de bicarbonato de sdio a 2 I.

0R Q875:/682/@ A12 J;561@ >a!ar o local com gua em abund)ncia7 durante cerca de cinco minutos. Em seguida7 la!ar com soluo saturada de bicarbonato de sdio e no!amente com gua. 5ecar7 aplicando ento7 mertiolate.

;R Q875:/682/@ A12 J>;/>5@ >a!ar o local com gua em abund)ncia7 durante cerca de cinco minutos. Em seguida7 la!ar com soluo de cido actico . I e no!amente com gua. 5ecar a pele e aplicar mertiolate.

!.&." ;561 =1@ 1>?1@ Nos laboratrios e3istem la!adores de ol8os acoplados. - la!agem de!e ser &eita por quinze minutos7 aps o que se aplica soluo de bicarbonato de sdio a . I.

!.&.# >;/>5@ =1@ 1>?1@ Proceder como no item anterior7 apenas substituindo a soluo bsica de bicarbonato por uma soluo de cido brico a . I.

!.&.$ I=31I5;/GE1 A12 F/@7@ %emo!er a !#tima para um ambiente are9ado7 dei3ando-a descansar.

!.&.% I=F7@3E1 67 @80@3M=;5/@ 34I5;/@ administrar uma col8er de sopa de ./=396131 8=5B72@/><7 que constitu#do de@ duas partes de car!o ati!o7 uma de 3ido de magnsio e uma de cido t)nico.

!.&.& F1F1 =/@ 218A/@ Enrole uma manta.

!.&.' F1F1 7: 27/F7=37@ Hec8e todos os bicos de gs e desligue as c8apas de aquecimento eltrico nas !izin8anas7 remo!a tudo o que possa &azer &ogo.

". EQUIPAMENTOS BSICOS DE LABORATRIO

s e3perimentos de qu#mica en!ol!em a utilizao de uma !ariedade de equipamentos de laboratrio com &inalidades espec#&icas7 que de!em ser con8ecidos para que possam ser aplicados de acordo com os ob9eti!os e as condies dese9adas. -lguns dos principais equipamentos de laboratrio7 incluindo material de !idro7 material de porcelana7 material metlico e materiais di!ersos esto7 resumidamente7 enumerados a seguir.

".! M/3725/> 67 B5621

Bquer %ecipiente onde e&etuamos misturas7 T801 67 7=@/51 :tilizado principalmente aquecimento de l#quidos7 ban8o-maria etc.
para e&etuar reaes qu#micas em pequena escala. Pode ser graduado ser!indo para medir !olumes7 sem muita preciso. - marca branca indica que re&ratrio.

Erlenmeyer

Hrasco utilizado para agitar l#quidos numa titulao pois sua &orma de gargalo estreito e!ita que o l#quido escape durante a agitao.

Kitassato

Hrasco de paredes espessas7 munido de sa#da lateral e usado em &iltrao a !cuo.

Balo de vidro B/>E1 67 D8=61 2761=61@

ser!e para agitar l#quidos7 ideal para aquecimento7 possuindo gargalo prprio para adaptao de rol8a ou condensador. B/>E1 67 D8=61 ;?/31: &rasco destinado a armazenar l#quidos.

Balo volumtrico %ecipiente calibrado7 de

preciso7 destinado a conter um determinado !olume de l#quido7 utilizado no preparo de solues de concentraes de&inidas.

Cuba Proveta
Hrasco graduado7 destinado a medidas apro3imadas de !olume de l#quidos7 em mililitros.

de

vidro

ou

cristalizador
misturas

%ecipiente usado para manter re&rigerantes Dban8o de geloF.

Pipeta Equipamento calibrado para medida

precisa de !olumes de l#quidos. E3istem dois tipos de pipetas@ Pipeta graduada@ utilizada para escoar !olumes !ari!eis Pipeta !olumtrica@ utilizada para escoar !olumes &i3os de l#quidos7 portanto7 mais precisa

Pipeta automtica

Equipamento calibrado para medida precisa de !olumes de l#quidos.

Bureta Equipamento graduado para medida

precisa de !olumes de l#quidos. Permite o escoamento do l#quido e utilizada em titulaes.

Vidro de relgio Possui di!ersos empregos como pesagem de subst)ncias7 transporte de subst)ncias e proteo cobrindo a cpsula de porcelana e e!itando perda de subst)ncia.

Funil comum :tilizado para &iltrar solues Funil de separao ou de decantao

com au3#lio de papel de &iltro ou para trans&erir l#quidos de um recipiente para o outro. Equipamento usado para separar l#quidos omisc#!eis.

Dessecador

Condensador

Equipamento destinado B condensao de !apores de destilaes ou aquecimento sob re&lu3o

-parel8o usado para res&riamento ou preser!ao de algum material ou reagente em aus'ncia de umidade. dessecador contm em seu interior cloreto de clcio ou s#lica gel7 que so subst)ncias 8igroscpicas7 ou se9a7 possuem a capacidade de absor!er a umidade do ar.

Pesa-filtro

%ecipiente destinado B pesagem de slidos ao abrigo do ar e da umidade.

Bagueta ou basto de vidro :sado na

agitao e trans&er'ncia de l#quidos.

MATERIAL DE

PORCELANA

Funil de Bchner

&unil de porcelana tem um prato per&urado para sustentar um papel de &iltro. :tilizado em &iltraes a !cuo7 de!endo ser acoplado a um Jitassato.

Almofariz ou gral com pistilo :tilizado

para triturar material slido.

Cpsula de porcelana :tilizada para

e!aporar l#quidos e solues.

Cadinho :sado para calcinaes de

subst)ncias.

A!"#$A%

"!&%$C'

"sptula de a(o :sada para trans&er'ncia

de slidos ou como elemento cortante.

!rip) (onstru#do de &erro &undido7 usado

como suporte7 principalmente de telas amianto e tri)ngulos. de

Pin(as de ferro :sada para transportar

material que no pode entrar em contato com as mos

+uporte, garra e argola

mufa Peas metlicas utilizadas para montar aparel8agens em geral Pin(as de ohr e *ofmann Pode ser

tambm utilizada para impedir ou reduzir o &lu3o de l#quidos ou gs atra!s de tubos &le3#!eis7 como as pinas de *o8r e Eo&mann

!ri-ngulo de ferro com porcelana Furador de rolha :sado na per&urao de

:sado principalmente como suporte aquecimento de cadin8os. em rol8as de cortia ou de borrac8a.

!ela de amianto +ela metlica contendo Bico de gs .Bunsen/ -parel8o ligado ao

amianto7 utilizada para distribuir uni&ormemente o calor7 durante o aquecimento de recipiente de !idro B c8ama de um bico de Bunsen. gs7 ser!e para o aquecimento. Possui em sua base um regulador de entrada de ar para que a c8ama &ique mais &orte ou mais &raca. 5e !oc' impedir a entrada de ar7 a c8ama torna-se imediatamente amarela. combusto incompleta e a c8ama relati!amente &ria. 5e !oc' aumentar a entrada de ar7 a c8ama torna-se azul Dmais quenteF e &orma um cone no interior distinto Dmais &rioF. ponto mais quente da c8ama est sobre o cone interno7 onde o gs e o o3ig'nio queimam. :m material aquecido neste ponto ser reduzido< qualquer coisa /N87;56/ =1 31A1 6/ ;?/:/ @72J 7IA1@3/ /1 1I5FU=51 61 /2 7 @72J 1I56/6/.

Colher metlica

5er!e para introduzir subst)ncias dentro de &rasco de reao.

A!"#$A$+

D$0"#+'+

+uporte para tubos de ensaio

Pisseta Hrasco geralmente contendo gua

destilada7 lcool ou outros sol!entes7 usado para e&etuar a la!agem de recipiente ou materiais.

Pin(a de madeira :tilizada para segurar !rompa de vcuo "ispositi!o para aspirar tubos de ensaio
o ar e reduzir a presso no interior de um &rasco< utilizado na &iltrao a !cuo acoplado a um Jitassato.

"stufa

Equipamento empregado na secagem de materiais7 por aquecimento7 em geral at /66 K(.

ufla ou forno :tilizada na calcinao de subst)ncias por aquecimento em altas temperaturas Dcerca de .666 K( ou .266 K(.

aterial el)trico

A1uecedor el)tricom de manta :sada

no aquecimento de l#quidos in&lam!eis7 contidos em balo de &undo redondo.

Centr2fuga ,nstrumento que ser!e para

acelerar a sedimentao de slidos em

suspenso em l#quidos.

Balan(a ,nstrumento para a determinao

de massa.