Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Tempo de preparo15min Rendimento10 pores

Rpida Micro-ondas

INGREDIENTES

3 cenouras mdias 3 ovos 1 xcara de ch de leo 2 xcaras de acar 2 xcaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .

Cobertura:

Chocolate amargo em p 3 colheres de leite 1 1/2 colher de margarina 2 colheres de acar

MODO DE PREPARO 1. No liquidificador colocar os ovos, o leo e as cenouras 2. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos 3. Em uma vasilha a parte colocar os secos 4. Misturar os dois, mexer bem 5. Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda 6. so levar tudo ao fogo e mexer sempre at que engrosse 7. se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar 8. Colocar em cima do bolo ainda quente

9. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fcil passando um pouco de leo na forma e no quebra