Tarte de Nata

Ingredientes

- massa folhada

- 500 ml de leite
- 150 g de acar (se for frutose metade)
- 4 gemas
- 50 g de farinha maisena
- casca de um limo

Preparao


Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. Corta-se os excessos e
pica-se o fundo com um garfo.
Num tacho leve ao lume o leite, o acar, a maisena e a casca do limo mexendo sempre at
levantar fervura. Junte as gemas previamente batidas e mexa at ficar bem misturado.
Ponha o creme numa forma previamente forrada