PROCESSO DE PRODUO

AGROPECURIA
Prof. Eng.Agr. Dr. Helio Kist


AGRICULTURA


AGRICULTURA NATUREZA





Sustentabilidade
Antes = Homem coletor
AGRICULTURA:
Aps = Produtor de alimentos (+/-
10.000 anos)


CLASSIFICAO AGRICULTURA


# Agricultura subsistncia
TAMANHO, TIPO MO-OBRA
# Agricultura Familiar
DIRECIONAMENTO PRODUO
# Agricultura empresarial


# Agricultura tradicional
USO DE INSUMOS QUMICOS, (revoluo verde)
# Agricultura Moderna
MAQUINRIO, TECNOL. PONTA
# Agricultura Alternativa


CLASSIFICAO AGRICULTURA



# Subsistncia (consumo prprio)
# Comercial (merc. consumidor define a produo)
SEGUNDO SUA # Especulativa (organizada p/exportao)
FINALIDADE # Coletivista (atende necessidades sociais. No visa lucro)
EX.: Kibutzim (Israel)
# Agricultura cientfica (Moderna)


# Cultivares superiores
# Tcnicas adequadas de cultivo
# Mtodos racionais de colheita
OBJETIVO: Aumentar rendimento # Utilizao racional insumos
# Conservao de produtos
# Tecnologia de sementes



CLASSIFICAO AGRICULTURA



# Agricultura agroecologia?
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(Agricultura Ecolgica)
Alternativa no uso insumos qumicos/mecanizao
conservao dos solos, flora e fauna



Agroecologia no um tipo de agricultura alternativa
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Francisco Roberto Caporal