4 Lista de Exerccios Bioqumica I

Lipdios

1. Os steres de cidos graxos com lcoois so quimicamente classificados como: a) glicdios ou
carboidratos
b) protdios ou protenas
c) enzimas ou fermentos
d) lipdios
e) cidos nucleicos

2. No podemos considerar como lipdios simples:
a) steres de cidos graxos com glicerol apenas.
b) compostos conhecidos como gorduras, leos e ceras.
c) lipdios formados por C, H e O apenas.
d) steres de cidos graxos com lcoois, acrescidos de radicais contendo N, P ou S.
e) lipdios que contm glicerol, colesterol ou outros lcoois, sem radicais nitrogenados, fosforados ou
sulfatados.

3. Os lipdios so:
a) os compostos energticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
b) mais abundantes na composio qumica dos vegetais do que na dos animais.
c) substncias insolveis na gua mas solveis nos chamados solventes orgnicos (lcool, ter,
benzeno).
d) presentes como fosfolipdios no interior da clula, mas nunca na estrutura da membrana plasmtica.
e) compostos orgnicos formados pela polimerizao de cidos carboxilcos de cadeias pequenas em
meio alcalino.

4. Os lipdios mais comumente usados na nossa alimentao so integrantes do grupo dos:
a) monoglicerdios
b) triglicerdios
c) cerdios
d) esterdios
e) lipdios complexos

5. A respeito do colesterol no correto dizer:
a) um lcool de cadeia fechada de estrutura complexa.
b) no participa da composio dos triglicerdios.
c) integrante da frmula dos lipdios ditos esterdios ou esterides.
d) encontrado na composio da cortisona e dos hormnios sexuais.
e) um lipdio que se acumula na parede das artrias, provocando estreitamento e obstruo desses
vasos sangneos (aterosclerose).
6. (Ufc 2002) O colesterol tem sido considerado um vilo nos ltimos tempos, uma vez que as doenas
cardiovasculares esto associadas a altos nveis desse composto no sangue. No entanto, o colesterol
desempenha importantes papis no organismo. Analise os itens a seguir.
I. O colesterol importante para a integridade da membrana celular.
II. O colesterol participa da sntese dos hormnios esterides.
III. O colesterol participa da sntese dos sais biliares.

Da anlise dos itens, correto afirmar que:
a) somente I verdadeiro.
b) somente II verdadeiro.
c) somente III verdadeiro.
d) somente I e II so verdadeiros.
e) I, II e III so verdadeiros.