Grupo de Escoteiro 5 de Novembro 2 PB

Joo Pessoa - PB

PES


Po a caador clssico

400g farinha de Trigo
100ml gua
1 pitada de Sal
Gravetos limpos e cheirosos


Misture a farinha e o sal, acrescente gua
at pegar consistncia de massa, enrole
tubinhos finos e longos de massa nos
gravetos, asse sobre brasa.

Po a Caador de queijo


400g Farinha de Trigo (3 xcaras)
2un ovos
100ml leite (1 xcara)
1 Pitada de Sal
100g Queijo Parmeso Ralado
Gravetos limpos e cheirosos


Misture todos os ingredientes menos o leite, v acrescentando aos poucos at atingir uma
consistncia de ma, ento faa cilindros finos e longos com a massa, enrole-os nos
gravetos e asse-os sobre a brasa.

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Joo Pessoa - PB



Bolinhos de Fub na chapa ou pedra chata

150ml leite (1,5 xcaras)
gotas limo
120g farinha de trigo (1 xcara)
120g fub (1 xcara)
3 Colheres de Sopa de Acar
1 colher de ch de sal
2 colheres de ch de fermento qumico (p royal)
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida


Azede o leite(misture algumas gotas de limo ao leite e
guarde em local morno por algumas horas).

Numa tigela misture a farinha, o fub, o sal e o fermento.
Em outra tigela bata os ovos at ficarem homogneos, Junte
o leite azedo aos ovos misture os ingredientes slidos com os
lquidos, e batendo sempre acrescente a manteiga.

Jogue de colheradas numa frigideira quente untada com leo
ou manteiga. Vire-os as bolhas pararem de estourar.




Po de marinheiro

400g farinha de Trigo
100ml gua
1 pitada de Sal
1 chapa de ferro ou uma pedra plana
Pudesse acrescentar fermento em p o po fica
mais macio.

Misture a farinha e o sal, acrescente gua at
pegar consistncia de massa, faa bolinha de
5cm estique as bolinhas at ficarem com a
espessura de 5 ou 6 mm e s colocar na chapa
e assar.
Uma chapa fcil de arrumar , uma lata de leo
aberta.

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Joo Pessoa - PB


Panquecas
3 colheres de (sopa) de farinha
1/2 copo de leite ou gua
1 colher de (ch) de fermento
1 ovo inteiro
Misture a farinha o sal e o leite, para
panquecas salgadas acrescentar 1/2 colher
de (ch) de sal e doces 1 colher de (sopa) de
acar. Misture o leite e o fermento a farinha
e o ovo, o sal ou o acar, v mmisturando
devagar a no haver nenhum grumo.
Despeje na frigideira untada com leo bem
quente, espere ficar assada para depois
virar.





Voc pode fabricar um forno no acampamento, com tijolos
e barro ou at com uma lata grande.
Para melhorar os pes adicione.
Para a medida acima
1 colher de leo
3 colheres de ch de fermento em p
2ovos

Para deixar o po doce adicione acar a gosto.