Bife a rol

Tempo de Preparo:40minRendimento:8 pores

Receita enviada por:Leticia Fonseca
Ingredientes:
6 bifes de alcatra
6 tiras de bacon
leo
1 cebola picada
1 lata de pur de tomate
manjerona
cheiro verde
sal
pimenta do reino
Modo de preparo:
1. Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio
2. Enrole e prenda com um palito
3. Em uma panela de presso frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando
4. Frite em seguida a cebola
5. Acrescente o pur de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
6. Coloque gua e deixe cozinhar por 30 minutos
7. Abra a panela, veja se o molho est denso e a carne macia
8. Ferva mais um pouco com a panela aberta
9. Acrescente o cheiro verde
10. Sirva com arroz e legumes