Pudim Surpresa da Andreinha

Tempo de Preparo: 1h 20min Rendimento: 12 pores Receita enviada por: Tudo Gostoso Ingredientes:

100g de margarina 6 ovos 1 1/2 xcara de acar 1/2 xcara de leite 1/2 xcara de achocolatado em p 1 1/2 xcara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em p 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de preparo: Bolo 1. Bater bem 3 gemas com o acar e a margarina 2. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em p, a 1/2 xcara de leite e por ltimo o fermento 3. Bata as claras em neve e incorpore massa 4. Derreta acar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim 5. Coloque a massa do bolo na forma Pudim 1. Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite 2. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim 3. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora Dica 1. Cobrir o pudim com brigadeiro mole