Mousse Trufado Para o Rveillon

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
5 limes taiti
1 colher de sopa de gelatina em p sem sabor
5 colheres de sopa de gua
1 barra de chocolate al leite de 200g
1 lata de creme de leite
1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g
chocolate granulado



Modo de Preparo:

1 Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite
condensado e os limes devidamente espremidos no
liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente a gelatina
diluda, bata por mais 2 minutos.
Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de gua, aps
leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
2 Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura
1 Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o
creme de leite. Misture bem.
2 Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado
para no misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e
pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
3 Leve para gelar at ficar firme +/- 4 horas;