Salmonella

Prof Renata Dalmaschio Dalto

CARACTERSTICAS GERAIS
Famlia: Enterobacteriaceae;
Bastonetes Gram negativos;
Mveis ou imveis;
No formadoras de esporos.

ESPCIES E SOROTIPOS

Veculos de Transmisso
Intestino do homem e de outros animais;
Portadores ou doentes;
gua doce;
Alimentos: carnes e derivados, leite e
derivados, ovos, frutos do mar, saladas,
chocolate.

FATORES DE VIRULNCIA
Fmbrias;
Sistema de secreo tipo III (SSTT) e
protenas secretadas:

DOENAS
Gastroenterites;
Febre tifide - Salmonella typhi

DIAGNSTICO

Cultura das fezes e posterior identificao;

Meios de cultura:
gar sangue, caldos para sangue e
secrees;
MacConkey, gar SS;

DIAGNSTICO
Testes bioqumicos;
Testes para identificao de sorotipos.

Shigella

CARACTERSTICAS GERAIS
Enterobacteriacea;
Bacilos Gram-negativos;
Sem motilidade;
Sem esporos.

ESPCIES
Shigella flexneri;
Shigella sonnei;
Shigella dysenteriae;

(tipo I toxina Stx)

Shigella boydii

TRANSMISSO
Via fecal-oral;
Alimentos e gua contaminados;

FATORES DE VIRULNCIA
Protenas de invaso (IpA Invasion
Plasmid Antigens);
Protenas de disseminao (Intercellular
Spread);

Enterotoxinas (SHET1 e 2).

PATOGNESE
1.

Colonizao do epitlio intestinal

2.

Penetrao atravs das clulas M

3.

Fagocitose pelos macrfagos residentes

4.

Lise do fagossoma, morte celular

5.

Invaso do entercito pela regio basolateral

6.

Multiplica-se e dissemina-se pelo citoplasma

7.

Penetrao de clulas adjacentes

DOENAS
Shigelose:
formas assintomticas;
Diarria;
disenteria;
Complicaes:
Sepse;
Convulses;
Sndrome hemoltica urmica.

DIAGNSTICO
Isolamento e identificao da bact nas
fezes:
gar MacConkey, Hektoen e SS;

DIAGNSTICO
Testes bioqumicos;
Testes para identificao de sorotipos.

Yersinia

CARACTERSTICAS GERAIS
Famlia: Enterobacteriaceae;
3 espcies so patognicas para o
homem: 2 causam doenas intestinais e
uma causa a peste negra/bulbnica.

TRANSMISSO
gua e alimentos contaminados.

FATORES DE VIRULNCIA
Protenas de adeso e invaso;
Sistema de secreo tipo III (SSTT) e
protenas secretadas;
Enterotoxina (Yst);
Sistemas
de
(yersiniabactina).

captao

de

Fe

DOENAS
Causam
infeces
intestinais:
Y.
enterocolitica e Y. pseudotuberculosis.
Causa peste bulbnica: Y. pestis.

DIAGNSTICO
Isolamento e identificao da bact:
Cultura das fezes em gar MacConkey ou
SS;
gar sangue e MacConkey: secrees e
fluidos.