Apostila - Quimica Geral Experimental - 2-2013

Q
Universidade de Braslia
Instituto de Qumica
Laboratrio de
Qumica Geral Experimental
ROTEIRO DE EXPERIMENTOS
2/ 2013
Laboratrio de Ensino de Qumica Geral

Coordenador: Leonardo Giordano Paterno
Reviso para o 2/2013: Luciana Diniz Borges
Comisso Organizadora:
Prof. Dr. Gesley Alex Veloso Martins
Prof. Dr. Gerson de Souza Ml
Prof. Dr. Edgardo Garcia
Prof. Dr. Fernando Fabriz Sodr
Prof. Dr. Fernando de Magalhes Coutinho Vieira
Qumica Me. Luciana Diniz Borges
Discentes Colaboradores:
Iraci Pereira dos Santos
Marcelo Rodrigues dos Santos
Daniel Augusto Barra de Oliveira
Marcos Maciel de Almeida
Lincoln Luclio Romualdo
Marcelo Parise
Carlos Alberto M. Abella
Odemir de Arajo Filho
Apoio Tcnico (servidores do laboratrio):

Qumica: Me. Luciana Diniz Borges
Tcnico em Qumica: Srgio Rubens Ribeiro
Tcnico: Elton Jhon Almeida de Souza
Instituto de Qumica (UnB)
Calendrio 2/2013
Semana
Atividade
26/08/13 30/08/13
Entrega da Ementa
Normas de Segurana e Vidraria
Experimento 1: Densidade e Viscosidade
02/09/13 06/09/13
Experimento 2: Preparo e Diluio de Solues
09/09/13 13/09/13
Experimento 3: Sntese do Sulfato de Cobre
16/09/13 20/09/13
Experimento 4:Estudo de Detergentes
23/09/13 27/09/13
Experimento 5: Estudo de Termoqumica
19/08/13 23/08/13
Semana de Reposio*
30/09/13 04/10/13
*Somente para as TURMAS que perderam alguma das cinco

primeiras prticas.
07/10/13 11/10/13
PROVA 1: sobre os cinco primeiros experimentos
14/10/13 18/10/13
Experimento 6: Estudo Qualitativo do Equilbrio Qumico
21/10/13 25/10/13
Experimento 7:Estudo de cidos e Bases em Meio Aquoso
28/10/13 01/11/13
Experimento 8:Estudo da Velocidade de Reaes Qumicas
04/11/13 08/11/13
Semana Acadmica: sem atividades

Experimento 9: Reatividade de Metais, para as turmas:
A,C,D,F,G,I,N,P,Q,U,W,Y.
11/11/13 15/11/13
Experimento 10:Pilhas Eletroqumicas e Processos Eletrolticos,

para as turmas: B,E,K,L,M,O,R,V,X,Z.
*Feriado dia 15: Proclamao da Repblica
Turmas de sexta-feira, H, J, S e T, sem atividades.
Experimento 9:Reatividade de Metais, para as turmas:
B,E,J,K,L,M,O,R,T,V,X,Z.
18/11/13 22/11/13
02/12/13 06/12/13
Experimento 10: Pilhas Eletroqumicas e Processos

Eletrolticos, para as turmas: A,C,D,F,G,H,I,N,P,Q,S,U,W,Y.
Semana de Reposio*
Turmas de sexta-feira: Reposio dos Experimentos de
Reatividade de Metais (Turmas H e S)
Pilhas/Eletrlise (Turmas J e T).
PROVA 2: sobre os cinco experimentos finais
09/12/13 13/12/13
Reviso de Notas e Entrega de Menes
25/11/13 29/11/13
*Caso algum aluno, por motivo justificvel, perca uma prtica, ele poder, em casos excepcionais e
com a anuncia de seu professor, repor o experimento em outra turma ao longo da semana vigente. A
reposio poder ser feita em turmas que no comprometam a segurana do laboratrio e com a
autorizao do docente que ministrar a aula do dia em que o aluno puder fazer a reposio.
Estratgias utilizadas para o controle organizacional do LEQG:

Para que o Laboratrio de Qumica Geral esteja sempre organizado, algumas regras so adotadas,
semestralmente, de forma a facilitar o controle e a limpeza de bancadas e vidrarias. Dessa forma, todas as turmas
podero estudar em um ambiente mais limpo e mais seguro:
1- Nas primeiras aulas, sero formados os grupos de alunos, os quais devero ser FIXOS, isto , devero trabalhar
juntos ao longo de todo o semestre, salvo em circunstncias excepcionais. Isso facilitar o controle organizacional do
laboratrio, que ser feito pelo professor e pelo tcnico, no caso de haver eventuais problemas, como quebra de
vidraria ou existncia de materiais sujos e/ou fora das gavetas e armrios. Cada professor dever tomar as
providncias necessrias, de acordo com seu critrio de avaliao, se forem detectadas situaes como as
supracitadas. Isso evitar que os problemas encontrados se repitam.
2- Cada grupo de alunos ter 2 gavetas e 1 armrio com os devidos materiais para trabalhar ao longo do semestre, que
devero estar sempre limpos e organizados. O aluno dever zelar por seus materiais!
3- O grupo dever guardar sempre sua vidraria, mesmo molhada, de volta ao local de onde ela foi retirada. Cada
gaveta e cada armrio possuem etiquetas indicando o local exato desses materiais.
4- Os alunos devero limpar seus materiais de trabalho ANTES e DEPOIS de realizar o experimento. No
recomendvel confiar na lavagem de outras pessoas. Qualquer contaminao existente poder comprometer o
resultado da prtica.
5- Caso sejam encontrados problemas, como falta/quebra de vidraria, falta de reagentes, dvidas com respeito a
algum equipamento, etc., o tcnico ou o professor deve ser chamado.
6- Os materiais NUNCA devem ser retirados de outros grupos, mesmo daqueles em que no houver alunos
trabalhando, sem consulta prvia ao tcnico. Isso evitar que outras turmas encontrem as gavetas desorganizadas.
7- Quando terminar o experimento, antes de ir embora do laboratrio, o aluno dever chamar o tcnico para que este
verifique se todo o material foi corretamente guardado e limpo em suas devidas gavetas e/ou armrio.
INSTRUES DE SEGURANA
O laboratrio um dos principais locais de trabalho do qumico. Existe certo risco associado ao
trabalho em laboratrios de qumica de um modo geral, uma vez que os indivduos ficam mais
frequentemente expostos a situaes potencialmente perigosas.
Os principais acidentes em laboratrios de qumica se devem a ferimentos provocados pela quebra
de peas de vidro ou por contatos com substncias custicas, incndios com lquidos inflamveis.
preciso, ento, planejar cuidadosamente o trabalho a ser realizado e proceder adequadamente no
laboratrio a fim de minimizar riscos. Tambm, deve-se sempre procurar conhecer as propriedades
toxicolgicas das substncias com que se trabalha, em termos agudos e crnicos, e, caso as substncias
sejam desconhecidas, deve-se tomar os cuidados necessrios para evitar eventuais intoxicaes. Dentro
dos limites do bom senso, ao se trabalhar no laboratrio, deve-se considerar toda substncia como
potencialmente perigosa e evitar contatos diretos, seja por inalao, por ingesto ou por contato com a
pele.
Alm da reduo dos riscos de acidentes e intoxicao, necessrio ainda estar atento
possibilidade de contaminaes por substncias que possam interferir nos resultados. Uma maneira para
reduzir essas contaminaes manter vesturio, bancadas e materiais rigorosamente limpos.
Neste contexto, regras elementares de segurana e conduta devem ser observadas no trabalho de
laboratrio, a fim de reduzir os riscos de acidentes, tais como:
Cortes por manejo inadequado de vidraria;

Espalhamento de substncias corrosivas ou custicas;
Incndios;
Exploses;
Inalao de gases ou vapores nocivos;
Contato de produtos qumicos com a pele ou mucosa.
Regras Gerais de Segurana e Conduta no Laboratorio Qumico

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Verifique o local e o funcionamento dos dispositivos de segurana no laboratrio (extintores de

incndios, chuveiros de emergncia, sada de emergncia, etc.).
Trabalhe com ateno, calma e prudncia.
Realize somente experimentos autorizados pelo professor responsvel.
Leia com ateno e previamente os roteiros das experincias a serem realizadas.
Vista roupa e calados adequados e use culos de segurana. Se tiver cabelos compridos, mantenhaos presos atrs da cabea.
Todas as substncias, de certo modo, podem ser nocivas ou perigosas e, portanto, devem ser
tratadas com cautela e respeito. Evite o contato direto com as substncias do laboratrio.
Lave as mos aps o eventual contato com as substncias e ao sair do laboratrio.
No coma, no beba e no fume dentro do laboratrio (no fume em lugar nenhum).
Utilize somente reagentes disponveis na sua bancada de trabalho ou aqueles eventualmente
fornecidos pelo instrutor. No utilize reagentes de identidade desconhecida ou duvidosa.
Mantenha sua bancada de trabalho organizada e limpa.
No despeje as substncias indiscriminadamente na pia. Informe-se sobre como proceder a remoo
ou o descarte adequado.
No jogue na pia papis, palitos de fsforo ou outros materiais que possam provocar entupimento.
Trabalhos que envolvem a utilizao ou formao de gases, vapores ou poeiras nocivas devem ser
realizados dentro de uma capela de exausto.
14. Trabalhos que envolvem substncias inflamveis (geralmente solventes diversos) exigem cuidados
especficos.
15. Tenha cuidado com o manuseio de vidraria. O vidro frgil e fragmentos de peas quebradas podem
causar ferimentos srios. Tome cuidado ao aquecer material de vidro, pois a aparncia deste a
mesma, quente ou frio.
16. Nunca realize reaes qumicas nem aquea substncias em recipientes fechados.
17. Tenha cuidado com a utilizao de bicos de gs. No os deixe acesos desnecessariamente. Perigo de
incndio! Evite o vazamento de gs, fechando a torneira e o registro geral ao final do trabalho.
18. Tenha cuidado com o uso de equipamentos eltricos. Verifique a voltagem antes de conect-los.
Observe os mecanismos de controle, especialmente para elementos de aquecimento (chapas,
mantas, banhos, fornos, estufas, etc).
19. Ao aquecer um tubo de ensaio, no volte a extremidade do mesmo para si ou para uma pessoa
prxima e nunca olhe diretamente dentro de um tubo de ensaio ou outro recipiente onde esteja
ocorrendo uma reao, pois o contedo pode espirrar nos seus olhos.
20. Comunique imediatamente ao professor responsvel qualquer acidente ocorrido durante a execuo
dos trabalhos de laboratrio.
Relao de Substncias e Materiais Perigosos

A relao de substncias e materiais perigosos, apresentada a seguir, no pretende ser exaustiva, limitando-se apenas
indicao dos produtos mais comumente utilizados em laboratrios de Ensino de Qumica.
Solventes inflamveis
Muitos solventes usados no laboratrio qumico, como acetona, benzeno, etanol, ter etlico, ter de
petrleo, hexano, metanol, tolueno, etc., so inflamveis.
Regras gerais de segurana em trabalhos que envolvem o uso de solventes inflamveis

1. No fume no laboratrio;
2. Realize a transferncia de solventes distante de qualquer chama aberta (bico de Bunsen, etc.). Quando
possvel, realize essa operao dentro de uma capela;
3. Aps retirar a quantidade necessria de solvente, feche bem a garrafa de reserva a guarde-a em lugar
adequado;
4. Aquecimento de solventes inflamveis (em operaes de refluxo, destilao, extrao, evaporao,
etc.) deve ser efetuado com dispositivos adequados tais como banho de gua ou banho de leo; evite
uso de chama aberta ou chapa eltrica direta.
Em caso de incndio com solventes, tome as seguintes providncias:
1. Afaste-se das imediaes do fogo e tente apag-lo com um extintor adequado (gs carbnico ou p
qumico); gua no recomendvel para apagar incndios com solventes;
2. Desligue os dispositivos eltricos atravs do interruptor geral;
3. Feche a torneira geral de abastecimento de gs;
4. Se a roupa de uma pessoa pegar fogo, deita-a no cho e cubra as chamas mediante um cobertor
adequado;
5. Em caso de queimaduras, procure imediatamente atendimento mdico (no tente medicar as
queimaduras por conta prpria).
Gases e vapores nocivos

Trabalhos que envolvem a utilizao, produo, desprendimento ou emisso de gases, vapores ou
poeiras txicos ou agressivos devem ser sempre realizados dentro de uma capela de exausto!
A seguinte relao apresenta alguns gases e vapores nocivos:
Amonaco (NH3), gs irritante.
Benzeno (C6H6), lquido voltil (p. eb. 80 C),
txico.
Brometo de hidrognio (HBr), gs irritante e
agressivo.
Bromo (Br2), lquido voltil (p. eb. 59 C),
txico e irritante.
Cloreto de hidrognio (HCl), gs irritante e
agressivo.
Cloro (Cl2), gs txico, irritante e agressivo.
Clorofrmio ou triclorometano (CHCl3),
lquido voltil (p. eb. 62 C), txico.
Diclorometano (CH2Cl2), lquido voltil (p. eb.
40 C), txico.
Dixido de enxofre (SO2), gs txico e

irritante.
Dixido de nitrognio (NO2), gs txico e
irritante.
Formaldedo (CH2O), gs irritante.
Hexano (C6H12), lquido voltil (p. eb. 69 C),
txico.
Metanol (CH3OH), lquido voltil (p. eb. 65 C),
txico.
Monxido de carbono (CO), gs txico.
Monxido de nitrognio (NO), gs txico.
Sulfeto de hidrognio (H2S), gs txico.
Tetracloreto de carbono ou
tetraclorometano (CCl4), lquido voltil (p. eb.
77 C), txico.
Vapores de mercrio so txicos. Portanto, deve-se evitar o derramamento de mercrio no

laboratrio. Em caso de quebra de termmetros, o mercrio deve ser recolhido conforme indicaes do
instrutor.
Substncias custicas
Muitas substncias so custicas e podem causar srias sequelas na pele ou nos olhos. Portanto, o
contato das mesmas com a pele deve ser terminantemente evitado. Alguns exemplos de substncias
muito custicas:
1. Todos os cidos concentrados, especialmente flourdrico, perclrico, sulfrico, sulfocrmico, clordrico,
ntrico e outros;
2. Todas as bases concentradas tais como hidrxido de sdio ou de potssio, carbonato de sdio ou de
potssio, amnia, aminas e outras;
3. Oxidantes fortes concentrados, tais como gua oxigenada, e outros;
4. Outras substncias custicas: bromo, metais alcalinos, pentxido de fsforo, formaldedo, fenol, etc.
Substncias explosivas
Certas substncias qumicas, tais como hidrazina, hidroxilamina, certos perxidos, etc., podem sofrer
decomposio espontnea de forma explosiva, induzida por aquecimento, catalisadores ou um simples
toque mecnico. Tais substncias no devem ser utilizadas ou produzidas em forma pura ou concentrada
no laboratrio de ensino.
Misturas explosivas de gases e vapores combustveis

Todos os gases combustveis, como gs liquefeito de petrleo (GLP), hidrognio, metano, monxido de
carbono, propano, sulfeto de hidrognio etc, assim como vapores de lquidos inflamveis, podem formar
misturas explosivas com oxignio.
Reaes qumicas violentas

Certas reaes qumicas exotrmicas (que liberam calor) podem ocorrer de forma violenta ou at
explosiva, caso sejam realizadas com substncias concentradas e sem as devidas precaues:
1. Reaes de neutralizao entre cidos e bases concentrados;
2. Reaes de substncias oxidveis (compostos orgnicos em geral, metais em p, enxofre e fsforo
elementar) com oxidantes fortes, tais como:
cido ntrico e nitratos
Cromatos e dicromatos
cido perclrico e percloratos
Permanganatos
cido sulfrico concentrado
Perxido de hidrognio e outros perxidos
Cloratos
3. Certas substncias reagem violentamente com gua:
Sdio e potssio metlicos (reao com evoluo de hidrognio. Cuidado: perigo de incndio!)
cido sulfrico concentrado (calor de hidratao, espirramento de cido).
Orientaes para Mistura Segura de Substncias

Nunca misture cidos concentrados com bases concentradas!
Nunca misture oxidantes fortes com substncias oxidveis!
Para diluir cidos concentrados, nunca adicione gua ao cido concentrado, mas, sim, acrescente o
cido lentamente gua, sob agitao! Veja Artigo de D. Todd na revista Journal of Chemical
Education vol. 70, pg. 1022 (1993).
Referncias
Esse texto foi retirado e modificado da referncia:
Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica em Tubos de Ensaio: uma abordagem para principiantes.
Blucher, 2004.
Informaes detalhadas sobre produtos qumicos perigosos podem ser encontradas nas seguintes obras:
1. The Merck Index an Encyclopedia of Chemicals, Drugs and Biologicals. Merck & Co. Inc., 11th
Edition (1989).
2. M. Sittig: Handbook of Toxic and Hazardous Chemical and Carcinogens. Noyes Publications, Park
Ridge, N. J., 2nd Edition (1985).
3. G.Weiss: Hazardous Chemical Data Book Data Book. Noyes Data Corporation, Park Ridge N. J.
(1986).
PRINCIPAIS MATERIAIS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM LABORATRIOS QUMICOS

No laboratrio qumico, diversos utenslios e equipamentos so feitos dos mais diversos materiais:
vidros, metal, cermica, plstico etc. Cada material tem suas limitaes fsicas e qumicas e cada utenslio
de laboratrio possui determinada finalidade. O uso inadequado de materiais no laboratrio,
desrespeitando suas peculiaridades, pode resultar no somente num fracasso do experimento, gerando
perda parcial ou total do material, como, tambm, em acidentes desagradveis com danos pessoais.
Vidraria
O material mais utilizado em laboratrios qumicos o vidro. O vidro comum basicamente um silicato
sinttico de clcio e de sdio em estado no cristalino (estado vtreo), obtido por fuso de uma mistura de
slica (SiO2), carbonato de sdio (Na2CO3) e calcrio (CaCO3) em propores variveis. J o vidro usado
no laboratrio (borossilicato) contm alguns outros componentes (xidos de boro e de alumnio) que
proporcionam maior resistncia qumica, mecnica e trmica. Um vidro de composio parecida o
chamado vidro Pyrex, tambm de uso domstico.
As propriedades mais apreciadas do vidro so as seguintes:
Transparncia perfeita, o que facilita a observao atravs das paredes dos recipientes;
Boa resistncia qumica, sendo apenas corrodo por cido fluordrico e bases concentradas;
Resistncia trmica razovel (at 300 C).
O vidro tem as seguintes limitaes de utilidade:
Fragilidade (sensvel a impacto mecnico);
Sensibilidade a choques trmicos;
Deformao, amolecimento ou derretimento a temperaturas mais elevadas (acima de 400 C).
Principais peas de vidro utilizadas em nossos experimentos

Utilizado para dissolver,
misturar, aquecer, verter
lquidos, realizar reaes,
etc. No deve ser usado
para medir volumes, j
que sua medida
bastante imprecisa.
Usados para
efetuar reaes
em pequena
escala, como
testes de reaes.
Tubos de ensaio
Placa de Petri
Bquer
Mais utilizada para fins
biolgicos. No
laboratrio qumico,
tambm usada para
observao de algum
fenmeno.
Utilizado no preparo e
diluio de solues com
volumes precisos. O
menisco2 indica o volume
final a ser medido.
Balo Volumtrico1
Sua forma peculiar facilita a

agitao do contedo. Utilizado
em dissolues, aquecimentos
e titulaes.
Frascos de Erlenmeyer
Termmetro
Destinados exclusivamente para medir
temperaturas (escalas de -10 a 300 oC) e no
para agitar misturas, etc.
Utilizado no processo de
filtrao a vcuo e em reaes
de obteno de gases.
Kitassato
Pipeta Volumtrica1
Pipeta graduada1
Destinadas exclusivamente medio de
volumes de lquidos (maior preciso que as
provetas). Pode-se medir diferentes volumes.
Destinadas exclusivamente medio de

volumes de lquidos (maior preciso que as
provetas). Medio de apenas um volume,
indicado pelo menisco2.
Com escala graduada

rigorosa e torneira de
preciso, utilizada para
titulao de solues e,
tambm, para escoar
volumes variveis.
Destinada exclusivamente
medio de volumes de
lquidos.
Funil simples
(de vidro ou de plstico)
Para filtrao (separao lquido-slido) ou
adio.
Proveta graduada1
Bureta1
(de vidro ou de plstico)
Basto de Vidro
Vidro-relgio
Utilizado para misturar/agitar misturas e

Utilizado para pesagens em geral e para cobrir bqueres.
auxiliar na transferncia de um lquido.
1 Esse material no deve ser aquecido para no perder a calibrao.
2 Nas anlises volumtricas, em que se utiliza, por exemplo, proveta, pipeta e bureta, a medio exata de um
determinado volume implica na formao do menisco, isto , da curva formada na superfcie do lquido, acima
(menisco cncavo Figura 1A) ou abaixo (menisco convexo Figura 1B) da marcao horizontal da vidraria a
depender do tipo de lquido que est sendo medido. Veja a forma correta da leitura do menisco na Figura 2.
Figura 1: Formas do menisco:

(A) menisco cncavo;
(B), menisco convexo.
Figura 2: Forma correta da leitura do

menisco: linha de viso no mesmo
nvel da superfcie do lquido
Materiais Plsticos
Alguns utenslios de laboratrio podem ser feitos de materiais plsticos como, por exemplo, polietileno
ou polipropileno, os quais possuem as seguintes propriedades:
Elasticidade (no quebra);
Boa resistncia qumica contra solues aquosas de diversos agentes qumicos, inclusive cido
fluordrico;
Polietileno e polipropileno so sensveis a solventes orgnicos, tais como benzeno, tolueno, etc.,
sofrendo dissoluo parcial;
Transparncia limitada;
Sensibilidade trmica: polietileno e polipropileno comeam a sofrer deformaes acima de 120 oC.
Portanto, materiais plsticos no devem ser aquecidos ou no colocados na estufa de secagem
acima de 110 oC;
A maioria dos materiais plsticos combustvel.
Principais peas de plstico utilizadas em nossos experimentos:

Armazena pequenas
quantidades de gua destilada,
lcool e outros solventes. Muito
usado para completar os bales
e efetuar lavagem de
recipientes.
Pisseta ou Frasco Lavador
Funil de Bchner
(de plstico ou de porcelana)
Usado em filtrao a vcuo e deve ser
acoplado a um frasco de kitassato por
meio de uma borracha de vedao.
Pipeta de Pasteur
Utilizada para transferncia de pequenos
volumes, sem necessidade de preciso.
Materiais Refratrios
So materiais que resistem temperaturas elevadas (acima de 400 C). O material refratrio mais utilizado
no laboratrio qumico a porcelana (alm de outros materiais cermicos). O material cermico frgil.
Principais objetos de porcelana utilizados no laboratrio qumico:

Cadinhos: pequenos recipientes para uso em altas temperaturas (fuso, calcinao etc).
Cpsulas: recipientes alargados para uso em altas temperaturas (evaporao, secagem etc).
Almofariz ou gral com pistilo: recipiente de parece grossa e tamanho variado, destinado exclusivamente para triturar ou
pulverizar substncias slidas.
Ferragens Mais Comuns

De modo geral, os metais comuns so facilmente corrodos por diversos agentes qumicos, principalmente pelos cidos.
Portanto, deve-se evitar o contato dos objetos metlicos com cidos e outros agentes oxidantes ou corrosivos.
Principais utenslios metlicos utilizados no laboratrio qumico:
Bico de Bunsen
Esptulas de Ao
Para dosagem de pequenas quantidades de
substncias slidas.
Para aquecimento, com direcionamento

da chama e regulagem de entrada de
oxignio.
Trip de Ferro com Tela de Amianto

Suporte para aquecimento sobre bico de
Bunsen.
Para montagem de
equipamentos e sistemas
diversos.
Garra
Mufa
Garra para prender objetos e vidrarias e mufa

para segurar a garra no suporte universal.
Suporte para Bureta

Para segurar a garra no suporte.
Suporte Universal
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Outros Materiais e Equipamentos Bsicos Utilizados em Nossos Experimentos
Pinas de Madeira
Pipetador de Trs Vias (Pra)
Para pipetar solues (suga e libera o lquido).
Para manusear objetos quentes ou que

sero aquecidos.
Banho-Maria Eltrico
Para aquecimentos at 100 C (temperaturas
acima do ponto de ebulio da gua no so
apropriadas devido ao risco de acidentes por
queimaduras).
Fonte Eltrica
Para fornecimento de energia eltrica, at 30
Volts, e medio da corrente eltrica.
Balanas de Laboratrio
Para determinao de massas com
preciso de 2 casas, 3 casas (semianaltica), 4 casas ou mais (analtica).
Estufa Eltrica
Para secagem de materiais (reagentes e
vidraria) at 150 C.
Placa de Agitao Magntica com

Aquecimento
Para aquecimentos diversos e, tambm, para
agitar/dissolver/homogeneizar lquidos por
meio de uma barra magntica.
Voltmetro
Para medir a diferena de potencial (voltagem) de dois pontos de um circuito eltrico.
O Instituto de Qumica est implementando um programa de segurana e gerenciamento de

resduos qumicos nos laboratrios de graduao, que tem como um de seus objetivos contribuir
para formao de profissionais com uma conscincia tica, criteriosa e ambientalmente saudvel. A
operacionalidade deste programa ocorrer pela adeso voluntria a esta ideia e gostaramos de
contar com voc. Para isso, cuide da limpeza do laboratrio e fique sempre atento ao smbolo da
reciclagem ( ) na sua apostila. Ele indica o que se deve fazer com os materiais e as substncias
preparadas ao longo das prticas!
Alm disso, caso, durante o experimento, algum de seus materiais ou vidrarias tenham sido
danificados, chame o tcnico ou o professor! As vidrarias podem ser recicladas e so recolhidas
para descarte apropriado! Essa atitude tambm evita que voc e outras pessoas se machuquem.
Experimento 1
PROPRIEDADES FSICO-QUMICAS:
DENSIDADE E VISCOSIDADE
OBJETIVOS
Medir a densidade de diferentes lquidos e de um metal. Calcular a viscosidade absoluta desses
lquidos utilizando a viscosidade tabelada da gua como referencial.
INTRODUO
A densidade () de um material definida como a razo entre a massa (m) e o volume (V) a uma
dada temperatura e presso, sendo, ento, calculada pela frmula:
m
V
com unidade de (kg/m3) no SI, mas com outra unidade muito utilizada em qumica o (g/cm3) no CGS. Na
literatura, comum encontrar valores de densidades obtidos a 1 atm e 20 oC ou 25 oC, mas importante
tambm conhecer como a densidade varia com a temperatura para cada material.
Como o volume costuma aumentar com o aumento da temperatura, a densidade diminui. Existem
algumas excees como o caso da gua, entre 0 e 4 oC, em que a densidade aumenta com o aumento da
temperatura devido quebra e rearranjo de interaes do tipo ligao hidrognio que levam diminuio
do volume. Embora o efeito da presso sobre a densidade dos gases seja bastante significativo, a
variao da presso afeta muito pouco a maioria dos lquidos e slidos. Para se ter uma ideia,
necessrio um aumento de milhares de vezes na presso para mudar em apenas 1% a densidade da
gua. As foras intermoleculares de atrao e repulso so as que determinam as magnitudes destes
efeitos em cada substncia.
Existem relatos antigos do uso de medidas de densidades na identificao de distintos metais. O
mais famoso destes conta que Archimedes utilizava medidas dos volumes de gua deslocados por
massas conhecidas para estimar a pureza de objetos feitos de ligas de ouro, porm a veracidade do uso
desta tcnica neste relato questionvel devido necessidade de se medir pequenas variaes de
volume com extrema preciso, para poder, assim, diferenciar ligas metlicas com densidades similares.
Na primeira parte desta prtica, sero calculadas as densidades da gua e de duas solues
aquosas pela medida da massa de um volume conhecido, a uma dada temperatura. Na segunda parte, a
tcnica do volume de gua deslocado ser empregada para diferenciar metais com diferenas razoveis
nas densidades.
A viscosidade de um fluido a resistncia deformao ou ao escoamento e pode ser entendida
como uma frico interna. Existe mais de uma definio para a viscosidade, entretanto, a mais comum,
abordada nesta prtica, a Viscosidade Absoluta, tambm chamada de Coeficiente de Viscosidade
Dinmica, representada pela letra grega , cuja unidade no SI o Pa.s (N.s.m-2 = kg.m-1.s-1). A unidade
mais usual o poise (P = 0,1 Pa.s), ou ainda o centipoise (cP = 0,001 Pa.s). O nome da unidade foi
atribudo em homenagem ao mdico fisiologista francs Jean Louis M. Poiseuille, que, em 1846, publicou
estudos sobre o fluxo laminar de fluidos Newtonianos. Em especial, seu interesse era entender o fluxo do
sangue em artrias, veias e vasos capilares. Outra definio a chamada Viscosidade Cinemtica,
obtida dividindo-se a viscosidade absoluta pela densidade do lquido, cuja unidade usual o Stokes
(cm2.s-1). A escolha do nome homenageia o fsico-matemtico irlands Sir George Gabriel Stokes que, a
partir de 1842, publicou importantes contribuies na rea de dinmica de fluidos.
Fluidos cujas viscosidades absolutas dependem apenas da temperatura e presso, e no das
foras de escoamento, so denominados Fluidos Newtonianos. Esse tipo de comportamento
apresentado por grande parte dos lquidos e solues, sendo a gua um exemplo tpico. A viscosidade
dos lquidos tende a diminuir com o aumento da temperatura, enquanto que a variao da presso exerce
efeitos mnimos, exceto para altssimas presses. Contribuies da energia cintica das molculas, foras
intermoleculares de atrao e repulso iro determinar a viscosidade do lquido, alm do tipo e magnitude
do efeito da temperatura sobre esta propriedade.
Existem diversas tcnicas para se obter experimentalmente as viscosidades. Na terceira parte
desta prtica, as viscosidades de duas solues sero calculadas em relao da gua (fluido de
13
referncia), cuja viscosidade tabelada, previamente determinada por outra tcnica. As viscosidades da
gua so facilmente encontradas na literatura para uma ampla faixa de temperaturas e, por isso, trata-se
de uma boa escolha como lquido de referncia. As densidades de outros lquidos ou solues (), e seus
tempos de escoamento (t), cujas viscosidades absolutas () desejam ser calculadas, sero determinados
experimentalmente e empregados na seguinte frmula:
H O . (t . )
tH O . H O
2
Portanto, para realizar o clculo utilizando a equao acima, necessrio conhecer a viscosidade
da gua (H2O), tabelada, assim como seu tempo de escoamento (tH2O) e sua densidade (H2O),
propriedades que sero determinadas, neste experimento, nas mesmas condies experimentais que as
das solues no momento da realizao da prtica. importante ressaltar que todas as grandezas
empregadas na frmula anterior dependem da temperatura e, portanto, devem ser obtidas, no momento
da prtica, em igual temperatura para que se chegue a valores mais exatos das viscosidades das
solues.
Um erro tpico acreditar que lquidos com tempos de escoamento (t) maiores so
necessariamente mais viscosos do que outros com tempos menores. Entretanto, a frmula anterior nos
leva a concluir que o que determina a viscosidade no somente o tempo de escoamento, mas, sim, o
seu produto com a densidade do lquido. Isso ser verificado experimentalmente na terceira parte desta
prtica.
Densidades e viscosidades da gua, P = 1 atm [ref.1]
o
T ( C)
(g/cm3)
(cP)
15
0,9991
1,1390
16
0,9989
1,1090
17
0,9988
1,0810
18
0,9986
1,0530
19
0,9984
1,0270
20
0,9982
1,0020
21
0,9980
0,9779
22
0,9978
0,9548
23
0,9975
0,9325
24
0,9973
0,9111
25
0,9970
0,8904
26
0,9968
0,8705
27
0,9965
0,8513
28
0,9962
0,8327
Parte 1: Densidade de Lquidos

PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Reagentes
Balo volumtrico de 100 mL sem tampa
gua destilada
Termmetro
Soluo saturada de NaCl
Balana
Bquer de 250 mL
Soluo glicerina:gua (1:1)
PROCEDIMENTO
Nesta parte, sero calculadas as densidades, temperatura ambiente, de trs lquidos na seguinte ordem:
gua destilada, soluo saturada de NaCl e soluo [glicerina/gua].
Siga as instrues abaixo para cada lquido.
1. Pese na balana um balo volumtrico de 100 mL, seco, e anote sua massa em gramas: M1
2. Preencha o balo com o lquido at aproximadamente 1 cm abaixo da marca.
3. Utilize um conta-gotas (Pipeta de Pasteur) para completar o volume exatamente at a marca do
balo (menisco).
4. Pese na balana o balo volumtrico, contendo o lquido, e anote a massa em gramas: M2
5. Transfira o lquido do balo para um bquer de 250 mL e coloque o termmetro. Quando a leitura
da temperatura estabilizar, anote seu valor na tabela abaixo.
6. Calcule a massa do lquido (M3 = M2 M1) e sua densidade ( = M3 / 100 mL).
7. Repita o procedimento, a partir do item 2, para cada lquido e complete a tabela abaixo.
Resultados
M2
balo + lquido
Balo seco : M1 (g) =

M3
lquido
Densidade ()
g/mL
Temperatura
C
gua destilada
Soluo NaCl
Glicerina/gua
DISPOSIO DE RESDUOS: Reserve as solues utilizadas nessa parte do experimento, pois

elas sero reutilizadas na Parte 3!
Parte 2: Densidade de Slidos

PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Reagentes
Bquer
gua da torneira
Esptula
Alumnio metlico
Balana
Proveta de 25 mL
PROCEDIMENTO
Nesta parte, sero calculadas as densidades, temperatura ambiente, de dois slidos cujas densidades
so maiores do que a da gua. Siga as instrues abaixo para cada um dos slidos.
1. Pese em um bquer aproximadamente 10 g do slido (anote a massa exata): M
2. Coloque gua at a marca aproximada de 9 mL numa proveta de 25 mL.
3. Utilize um conta-gotas para adicionar gua na proveta at a marca exata de 10 mL (verifique o
menisco!).
4. Transfira todo o slido para a proveta com cuidado para no saltar gua, evitando a perda do
lquido para o meio ou para a parte superior da proveta. Certifique-se de que todo o slido est
submergido e que no h bolhas de ar.
5. Anote o volume total marcado pela gua na proveta: Vt
6. Calcule o volume do slido: Vs = Vt 10 mL
7. Calcule a densidade do slido: = M / Vs
8. Repita o procedimento para o outro slido, completando a tabela abaixo.
15
Resultados
M (g)
Massa do slido
Slido
Vt (mL)
Volume total
Vs (mL)
Volume do slido
Densidade ()
(g/mL)
DISPOSIO DE RESDUOS: Os metais utilizados nessa parte da prtica devero ser secos
com papel-toalha e guardados de volta no frasco de onde foram tirados.
Parte 3: Viscosidade de Lquidos (ampliada e adaptada da Referncia 2)

PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Reagentes
Seringa plstica de 10 mL sem mbolo
gua destilada
Suporte para seringa
Bquer de 100 mL
Soluo saturada de NaCl

Soluo glicerina:gua (1:1)
Cronmetro
Termmetro
Proveta de 10 mL
PROCEDIMENTO
Nesta parte, ser calculada a viscosidade (Coeficiente de Viscosidade Dinmica), temperatura ambiente,
de dois lquidos na seguinte ordem: soluo saturada de NaCl (gua com sal) e [glicerina : gua]. As
viscosidades das duas solues sero obtidas usando a viscosidade da gua como referencial, a partir
dos tempos de escoamento e das densidades (Parte 1).
Repita as instrues abaixo para cada um dos lquidos.
1. Lave a seringa 3 vezes com gua da torneira, sem sabo, deixando a gua escorrer pela ponta
livremente. Ao final, sacuda a seringa para que fique o mais seca possvel, no use panos nem
papel para tentar sec-la.
2. Coloque a seringa no suporte e adicione, com a proveta, exatos 10 mL do lquido, usando o dedo
para obstruir a ponta da seringa e evitar a sada do lquido.
3. Coloque o bquer de 100 mL embaixo da seringa e zere o cronmetro.
4. Inicie a contagem do tempo no cronmetro ao mesmo tempo em que seu colega retira o dedo da
ponta da seringa, parando o cronmetro assim que o lquido escoar por completo. Anote o tempo
de escoamento em segundos: t
5. Repita mais duas vezes o procedimento e calcule o tempo mdio de escoamento, anotando os
valores na tabela.
6. Coloque o termmetro no bquer, contendo o lquido colhido, e anote a temperatura: T
7. Calcule o Coeficiente de Viscosidade Dinmica: = H2O . ( t . ) / ( tH2O . H2O )
Para o clculo, escolha o valor de viscosidade da gua H2O (ver tabela na introduo) cuja temperatura for
a mais prxima observada no experimento e anote-o na tabela. Utilize os valores mdios obtidos pelo
grupo para os tempos de escoamento t e as densidades () obtidas previamente na Parte 1 deste
experimento.
8. Repita o procedimento inteiro para os outros lquidos, completando a tabela de resultados.
Resultados
Tempos de Escoamento
t1
t2
t3
t mdio (s)
gua destilada
Soluo NaCl
Glicerina/gua
Coeficientes de Viscosidade Dinmica

t (s)
tempo de escoamento
mdio
(t . )
(s. g / mL)
Temperatura
(oC)
Viscosidade
Dinmica
(cP)
gua destilada
Soluo NaCl
Glicerina/gua
DISPOSIO DE RESDUOS: As solues de NaCl e de Glicerina:gua devem ser colocadas

de volta ao frasco de origem.
REFERNCIAS
1. CRC Handbook of Chemistry and Physics; 58th Edition, CRC Press, Inc., Cleveland, Ohio; Editor : Robert C.
Weast; 1977-1978.
2. Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para Principiantes. 1a edio,
Edgard Blucher; 2004.
17
RELATRIO EXPERIMENTO 1
DENSIDADE E VISCOSIDADE
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Densidade de Lquidos:
1. Valores de densidades dos lquidos obtidos temperatura constante de 20 C so comumente encontrados na literatura.
Qual o efeito da temperatura sobre a densidade de um lquido? Explique.
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________________________________________________________________________________________________________
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2. Compare a densidade calculada da gua com as tabeladas na literatura. Quais os possveis motivos das diferenas
observadas?
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3. Compare as densidades da gua e da gua saturada com sal, explique o motivo da diferena existente.
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Densidade de Slidos:
4. A temperatura afeta diferentemente as densidades dos distintos lquidos e slidos. Para obter melhores resultados, seria
importante que as temperaturas da gua na proveta e do slido fossem as mesmas antes de submergir o slido?
Explique sua resposta.
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5. Compare seus resultados com os tabelados na literatura. Quais as possveis causas das diferenas observadas?
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6. Seria possvel diferenciar uma jia feita de ouro de uma outra feita de ferro banhada em ouro utilizando um procedimento
semelhante ao desta prtica? Explique.
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Viscosidade de Lquidos:
7. Como a temperatura afeta a viscosidade dos lquidos (Newtonianos)? Explique.
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8. possvel usar s o tempo de escoamento para comparar a viscosidade dos lquidos? Explique.
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19
Experimento 2
PREPARO E DILUIO DE SOLUES
OBJETIVOS
Efetuar clculos para determinar o volume ou a massa necessria para preparar solues aquosas
cidas e bsicas. Preparar solues aquosas a partir de um slido PA (Pr-Anlise) e de um reagente
lquido; efetuar diluio e mistura de solues.
INTRODUO
Uma soluo uma mistura ou disperso homognea de duas ou mais substncias (soluto e
solvente) cuja proporo pode variar dentro de certos limites. Quando disperses apresentam dimetro
das partculas dispersas inferior a 10 Angstrons (10 ) temos uma soluo. Quando este dimetro situa-se
entre 10 e 1000 , temos disperses coloidais. As solues podem ser de vrios tipos: lquido em lquido
(l/l), slidos em lquidos (s/l), sendo estas duas bastante comuns, mas h ainda gs em lquido (g/l), gs
em gs (g/g) e solues de slidos em slidos (s/s).
No preparo de uma soluo, o soluto a substncia minoritria (disperso) e o solvente o
majoritrio (dispersante) que est em maior proporo na mistura e dissolve o soluto. Geralmente, nos
laboratrio de qumica, o solvente mais utilizado a gua destilada.
As solues podem ser classificadas de acordo com as quantidades de soluto dissolvido, podendo
ser insaturadas, saturadas ou supersaturadas. Para defini-las, importante lembrar que a solubilidade de
um soluto a quantidade mxima deste que pode dispersar-se numa determinada quantidade de solvente
a uma dada temperatura.
Soluo insaturada ou no saturada quando a quantidade de soluto adicionada inferior a sua
solubilidade numa dada temperatura.
Soluo saturada quando a quantidade de soluto dissolvido igual a sua solubilidade numa
dada temperatura.
Soluo supersaturada quando a quantidade de soluto dissolvido maior que a sua
solubilidade numa dada temperatura.
Para preparar uma soluo concentrada ou diluda muito importante definir a concentrao da
soluo desejada. A concentrao a relao entre a quantidade (massa, volume, quantidade de matria)
de soluto e da quantidade de solvente. So exemplos de algumas unidades de concentraes mais usuais
em qumica:
Concentrao em grama por litro (g/L)
Concentrao em mol por litro (mol/L)
Composio percentual (% m/m, % m/V, % V/V)
Neste experimento, essas unidades de concentraes sero aplicadas para determinar a massa ou
volume de cido e base que sero utilizadas para preparar e diluir solues aquosas.
Existem duas formas de pipetas: volumtrica (A) e graduada (B), de capacidades variadas, desde
0,1 mL at 100 mL. Para evitar erros de medidas na hora de dispensar o lquido, deve-se verificar, na
parte superior da pipeta, se ela contm uma ou duas faixas. Pipeta com uma faixa, Figura 2.1 (A), significa
que a medio exata, de apenas uma quantidade especfica do lquido, e, portanto, no deve ser
escorrida completamente (uma gota restar na ponta da pipeta). J a pipeta que apresenta duas faixas na
parte superior, exemplo Figura 2.1 (B), foi calibrada de tal maneira que sua capacidade total atingida
quando a ltima gota presente em seu interior for escorrida completamente para fora.
Para pipetar um lquido, utiliza-se o pipetador de trs vias, mais conhecido como pera. Seu
funcionamento pode ser visto na Figura 2.2.
(A)
(B)
Figura 2.1 Tipos de pipetas: em (A), uma pipeta volumtrica de uma faixa (medio exata); e, em (B), uma pipeta
graduada de duas faixas (esgotamento total).
Vlvula A Expulsa o ar
Vlvula S Aspira o lquido

Vlvula E Despeja o lquido
Retirada do lquido / enchendo a pipeta
Detalhe da ponta da pipeta de uma faixa
Figura 2.2 - Utilizao do pipetador de trs vias.
21
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Reagentes
1 Balo volumtrico de 10 mL e 100 mL
cido Clordrico 20% (d=1,09 g/mL)
1 Pisseta com gua destilada
Sulfato de cobre (CuSO4.5H2O)

slido
Esptulas
3 Bqueres de 100 mL
1 Basto de vidro
1 Pipetador de trs vias (pra)
Pipeta de Pasteur
Pipeta graduada de 25 mL
Pipeta volumtrica de 5 mL.
PROCEDIMENTO
Parte 1: Preparo de 100 mL de uma soluo de CuSO4.5H2O 0,2 mol/L
Para preparar a soluo de sulfato de cobre, consultar, no rtulo ou na tabela peridica, qual a massa
molar (em g/mol) do sal. De posse dessas informaes:
1. Calcule a massa de CuSO4.5H2O necessria para preparar 100 mL de soluo 0,2 mol/L. Observe
que esse sal hidratado e, portanto, considere essa informao no clculo.
2. Pese a quantidade calculada de CuSO4.5H2O em um bquer de 100 mL.
3. Acrescente um pequeno volume de gua destilada ao bquer e transfira o sal dissolvido para um
balo volumtrico de 100 mL. Repita esse procedimento at que no haja mais sulfato de cobre no
bquer. Mas, ATENO: cuidado para que a quantidade de gua utilizada na dissoluo do sal
no ultrapasse o volume final desejado (100 mL). Por isso, importante que as dissolues sejam
feitas com um mnimo de gua.
4. Complete o volume da soluo com gua destilada at a marca da aferio do balo (menisco).
Veja as Figuras 1 e 2 da pgina 10 da apostila.
5. Tampe e agite o balo volumtrico para a completa homogeneizao.
DISPOSIO DE RESDUOS: Guarde a soluo preparada em um frasco indicado pelo tcnico,

pois esta ser utilizada no Experimento 6!
Parte 1B: Preparo de 10 mL de soluo de CuSO4.5H2O 0,1 mol/L a partir de uma soluo estoque
Nessa etapa, ser feita uma soluo 0,1 mol/L de CuSO4.5H2O a partir de uma diluio da soluo
estoque 0,2 mol/L anteriormente preparada. Para isso:
1. Calcule o volume necessrio de soluo estoque 0,2 mol/L necessrio para se fazer a diluio em
um balo volumtrico de 10 mL.
Lembre-se que a quantidade de matria (n), dada em mol, do soluto a mesma, antes e depois da
diluio, j que no houve variao da massa do sulfato de cobre. Portanto:
ninicial = nfinal
Condies
Inicial
(soluo estoque)
Final
(soluo diluda)
Concentrao em
quantidade de matria
(mol/L)
Mi
Mf
volume da soluo (L)
Vi
Vf
mol de soluto
ni = Mi.Vi
nf = Mf.Vf
M1 . V1 = M2 . V2
2. Com auxlio de pipetador de trs vias e de uma pipeta volumtrica (verifique o volume desejado!),
transfira o volume calculado para o balo de 10 mL.
3. Complete o volume da soluo com gua destilada at a marca da aferio do balo (menisco).
4. Tampe e agite o balo volumtrico com cuidado para a completa homogeneizao da soluo.

Parte 3: Preparo de 100 mL de soluo de HCl 1,0 mol/L

Para preparar uma soluo de cido clordrico (HCl), inicialmente importante consultar o rtulo do frasco
que contm a soluo concentrada para se obter a densidade (m/V) e a percentagem (m/m) do cido no
reagente concentrado. A partir desses dados:
1. Calcule a massa de HCl necessria para preparar 100 mL de soluo 1,0 mol/L e, depois,
utilizando a densidade da substncia, determine o volume da soluo concentrada que contm
essa massa. Consulte as informaes no rtulo e tente fazer os clculos envolvidos para o preparo
da soluo. Procure o professor para mostrar os clculos ou para ver como so feitos, caso no
tenha conseguido.
2. Com auxlio do pipetador de trs vias e de uma pipeta, transfira o volume calculado de HCl para o
balo volumtrico de 100 mL, j contendo uma pequena quantidade de gua destilada (cerca
de 20 mL).
ATENO: Jamais adicione gua a uma soluo concentrada de cido; sempre adicione o cido
concentrado gua. A adio de gua ao cido libera uma grande quantidade de calor que pode fazer
com que o cido respingue para fora do frasco.
3. Complete o volume da soluo com gua destilada at a marca da aferio do balo.
4. Tampe e agite o balo volumtrico para a completa homogeneizao da soluo.

REFERNCIAS
1- Powlowsky, A.M.; Lemos de S, E.; Messerschmidt, I.; Souza, J.S.; Oliveira, M.A.; Sierakowski, M.R.; Suga, R.
Experimentos de Qumica Geral. Curitiba: Ed. da UFPR, 1994.
2- Menham, J.; Denney, R.C.; Barnes, J.D.; Thomas, M.J.K. Vogel Anlise Qumica Quantitativa. Rio de Janeiro:
LTC, 2008.
3- Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. Fundamentos-G, p. 70).
23
PREPARO DE SOLUES
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Preparo de soluo com soluto slido e solvente lquido:

1- Apresente os clculos utilizados para a preparao de 100 mL da soluo 0,2 mol/L de CuSO4.5H2O:
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2- Descreva, incluindo as vidrarias utilizadas no processo, como voc procederia para preparar 250 mL de uma soluo
0,02 mol/L de NaCl (considere 100% de pureza):
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Preparo de soluo com soluto lquido e solvente lquido:

3- Descreva como preparado 100 mL da soluo de HCl 1,0 mol/L. Inclua os clculos para se chegar concentrao
desejada.
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Experimento 3
SNTESE DE UM COMPOSTO INORGNICO: SULFATO DE COBRE
OBJETIVOS
Realizar a sntese de um composto inorgnico (slido cristalino) a partir de seu metal.
INTRODUO
O sulfato de cobre (CuSO4) , provavelmente, o reagente de cobre mais comum. Sua estrutura
pentahidratada (CuSO4.5H2O) apresenta-se na forma de cristais azuis, enquanto que o sulfato de cobre
anidro, obtido por meio do aquecimento do CuSO4.5H2O, apresenta-se como cristais de colorao branca.
Na forma pentahidratada, o cobre(II) est ligado a quatro molculas de gua e aos tomos de oxignio
de dois nions sulfato, apresentando uma estrutura octadrica destorcida (Figura 3.1-A). A quinta molcula
de gua no est coordenada diretamente ao cobre, mas, sim, ligada aos nions sulfato por meio de
ligaes hidrognio. A geometria do CuSO4.5H2O cristalino triclnica (Figura 3.1-B). Entretanto, logo aps
sua sntese, o composto formado exibe uma estrutura um pouco mais desorganizada, apresentando-se em
sua forma ordenada depois de algumas semanas.
O
O
O
S
O
H
H
O
H
H O
O H
H
O
H
Cu
Cu
S
O
Figura 3.1: Modelo para a estrutura octadrica distorcida do sulfato de cobre (A) e para sua geometria triclnica (B).
Ao se aquecer o CuSO4.5H2O cristalino, as guas existentes na estrutura vo sendo liberadas, a

depender da temperatura e da taxa do aquecimento, da concentrao de vapor de gua no ambiente e do
tamanho da partcula que est sendo aquecida. Por isso, no h uma temperatura exata para esse
processo de desidratao. De forma geral, quatro diferentes formas do sulfato de cobre j foram isoladas,
cada uma com diferentes nmeros de molculas de gua. Em temperatura ambiente, a forma
pentahidratada aquela mais estvel, com os oxignios dos grupos sulfato ligados fracamente ao on
cobre. As outras trs configuraes mais estveis aparecem em consequncia da desidratao do
composto:
CuSO45H2O CuSO43H2O + 2H2O (4558 C)
CuSO43H2O CuSO4H2O + 2H2O (82100 C)
CuSO4H2O CuSO4 + H2O (~ 250260 C)
25
No progresso da desidratao do sulfato de cobre cristalino, os tomos de oxignio advindos do nion

sulfato substituem as molculas de gua de forma a manter a coordenao octadrica distorcida da
molcula. Ento, em sua forma anidra, o cobre est coordenado a seis tomos de oxignio do sulfato: 4
oxignios mais fortemente ligados, com distncia de ligao de 1,9 a 2,0 , e outros dois oxignios mais
fracamente ligados, com distncia de 2,4 . Portanto, estruturalmente, essa desidratao resulta em uma
contrao do cristal, na perda de gua, em uma mudana no ambiente das ligaes hidrognio para as
molculas de gua restantes e em uma deformao do grupo sulfato. A 560 C aproximadamente, o
sulfato de cobre anidro se decompe para formar o xido de cobre(II) (CuO).
No que diz respeito a suas principais aplicaes, pode-se citar a utilizao do sulfato de cobre
pentahidratado como fungicida na agricultura, como algicida na manuteno de piscinas, como aditivo
micronutriente em fertilizantes qumicos, em raes animais e na eletrodeposio de cobre metlico para
confeco de placas de circuitos integrados.
Trata-se de um composto industrialmente obtido a partir da reao entre o cobre metlico e o cido
sulfrico na presena de oxignio e vapor de gua, a 150 C, conforme a equao abaixo:
Entretanto, neste experimento, o sulfato de cobre pentahidratado ser sintetizado sob condies mais
brandas de temperatura, utilizando cobre metlico, cido sulfrico e gua oxigenada em meio aquoso,
conforme a equao:
Ao reagir com uma soluo de hidrxido de sdio, um precipitado verde-azulado de hidrxido de cobre ser
formado, o qual se tornar preto quando aquecido devido formao de CuO:
O cobre tambm facilmente deslocado a partir de sua soluo aquosa por um metal mais reativo. Por
exemplo, ao se colocar uma placa de zinco em uma soluo de sulfato de cobre, aparecer sobre a
superfcie uma pelcula do cobre metlico e poder se detectar a presena do on zinco na soluo. A
reao qumica que ocorre expressa por:
LEITURA RECOMENDADA
Textos de qumica inorgnica (qumica do cobre); clculo de rendimento (Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre:
Bookman, 2006. (p. 106 e cap. 5.8).
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais e reagentes
Equipamento banho-maria (90 C)
2 bqueres de 100 mL
Funil de Bchner
Trompa dgua para filtrao a vcuo
Kitassato
Papel de filtro
Tubos de ensaio
Placa de Agitao e barra magntica
Cobre em p ou limalha de cobre

cido sulfrico 10% (v/v) (100 mL de H2SO4
concentrado por litro de soluo)
gua oxigenada (perxido de hidrognio
H2O2) 10% (v/v)
Etanol (lcool etlico)
Amnia concentrada (na capela!)
Soluo de hidrxido de sdio 10% (m/v)
Gelo
PROCEDIMENTO
1. Pese 1,0 g de cobre em p (ou limalha de cobre) em um bquer de 250 mL (anote exatamente a
massa pesada).
2. Adicione 15 mL de cido sulfrico diludo (10%) e 10 mL de gua oxigenada (10%). Agite a mistura.
3. Aquea a mistura em banho-maria (80-90 C) at dissoluo completa do cobre.
Obs.: Se o cobre no estiver completamente dissolvido aps 15 minutos, adicione mais 2 mL de da
soluo de gua oxigenada e continue aquecendo. Se aps 25 minutos, desde o incio da reao, ainda
sobrar cobre metlico, separe a soluo por decantao.
4. Deixe evaporar a soluo sobre o banho-maria at um volume de 15 a 20 mL.
5. Retire a soluo do banho-maria e deixe-a esfriar at temperatura ambiente.
6. H diferentes maneiras de cristalizao para se obter o produto cristalino. O professor ir dividir os
grupos que faro cada um dos mtodos descritos abaixo:
Mtodo 1: Adicione 20 mL de etanol PA gelado soluo fria sob agitao (em placa de agitao
com barra magntica). Aps 10 minutos de agitao com etanol, colete o precipitado (slido) por
filtrao a vcuo em um funil de Bchner at que os cristais estejam secos.
Para isso, conecte o kitassato provido de um funil de Bchner mangueira de gua.
Corte um crculo de papel de filtro cujo dimetro deve ser de 1 a 2 mm menor que o
dimetro interno do funil de Bchner. Coloque o papel no funil de modo a cobrir seus
orifcios, mas sem chegar at as paredes do mesmo. Ligue a trompa de gua, umedea
o papel de filtro com gua e efetue a filtrao. Lave o produto slido com 5 mL de
etanol. Apenas colete o slido quando ele estiver bem seco e guarde-os em local
designado pelo tcnico. Antes de fechar a torneira da trompa de gua, libere a presso
interna formada desconectando o funil do kitassato cuidadosamente.
Obs.: A soluo que ficou no kitassato deve ser colocada em um recipiente designado pelo tcnico.
Mtodo 2: Adicione 10 mL de etanol PA gelado e coloque o bquer em banho de gelo. Cristais
azuis milimtricos iro se formar no fundo do bquer aps alguns minutos. Aps 30 minutos, colete o
precipitado por filtrao a vcuo em um funil de Bchner at que os cristais estejam secos. Faa o
mesmo procedimento de filtrao e lavagem com etanol descrito no Mtodo 1.
Obs.: A soluo que ficou no kitassato deve ser colocada em um recipiente designado pelo tcnico.
Mtodo 3: Guarde a soluo em um recipiente aberto at a prxima sesso de laboratrio. Cristais
triclnicos grandes e azuis de sulfato de cobre pentahidratado sero formados a partir da evaporao
lenta da gua.
Obs.: Apenas um grupo far esse mtodo e acompanhar o processo de filtrao/lavagem do slido,
bem como os testes 8 e 9, com outros colegas.
7. Pese o sulfato de cobre sintetizado a fim de calcular o rendimento obtido.
8. Coloque uma pequena poro do sulfato de cobre slido preparado em um tubo de ensaio. Em
seguida, mea 10 mL de etanol PA em uma proveta e transfira o volume para o tubo contendo o
slido. Reserve o tubo. Aguarde alguns minutos e verifique a mudana de colorao devido
desidratao do CuSO4.
27
9. Utilize um pequeno cristal do produto sintetizado para observar algumas reaes do on Cu2+ em
meio aquoso:
a) Coloque um pequeno cristal do CuSO4.5H2O sintetizado em um tubo de ensaio e acrescente 2-3 mL
de gua destilada, solubilizando o slido. Na capela, adicione, gota a gota e sob agitao, amnia
concentrada at que uma soluo de colorao azul escura seja obtida indicando a formao do
complexo catinico [Cu(NH3)4]2+.
b) Coloque um pequeno cristal do CuSO4.5H2O sintetizado em um tubo de ensaio e acrescente 2-3 mL
de gua destilada, solubilizando o slido. Adicione, gota a gota e sob agitao, uma soluo de
hidrxido de sdio 10% at que um precipitado azul gelatinoso de hidrxido de cobre seja
observado. Aquea a mistura no tubo de ensaio em banho-maria at que o precipitado fique preto,
indicado a formao de xido de cobre.
DISPOSIO DE RESDUOS: As solues de sulfato de cobre puras devem ser colocadas em

frasco especfico designado pelo tcnico, pois podem ser reaproveitadas. J as solues de cobre
com amnia e hidrxido de sdio devem ser coletadas em outro frasco, pois sero encaminhadas
para tratamento de resduos. O sulfato de cobre cristalizado ser recolhido para ser usado como
insumo em outros experimentos.
SNTESE DE UM COMPOSTO INORGNICO: SULFATO DE COBRE
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. Qual a funo do perxido de hidrognio nessa sntese? Explique.
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2. Demonstre os clculos feitos para se determinar o rendimento do CuSO4.5H2O sintetizado.
Houve grande discrepncia em relao ao rendimento terico esperado? Por qu?
3. Quais diferenas foram notadas nos diferentes mtodos de cristalizao do sulfato de cobre
(item 6 do procedimento) de acordo com os resultados observados? Quais as vantagens e
desvantagens desses mtodos?
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4. Explique a utilizao do etanol nos mtodos 1 e 2 no procedimento 6.
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5. Interprete as mudanas observadas nos itens 8 e 9.
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6. Apresente e discuta as reaes qumicas observadas no item 9.
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29
Experimento 4
ESTUDO DE DETERGENTES
OBJETIVOS
Conhecer algumas propriedades de detergentes de uso domstico. Identificar alguns componentes
em detergentes comerciais e conhecer suas funes.
INTRODUO
O termo detergente, deduzido
do verbo latino detergere (limpar,
esfregar), refere-se a materiais
qumicos que facilitam o processo
de lavagem, ou seja, remoo de
sujeiras.
O sabo representa o exemplo
mais conhecido de um detergente,
visto que sua utilizao conhecida
h mais de 2000 anos. O sabo comum uma mistura de sais sdicos de diversos cidos carboxlicos de
cadeia longa, tais como o palmitato de sdio CH3(CH2)14COO- Na+ ou estearato de sdio CH3(CH2)16COONa+, produzidos pela reao de leos ou gorduras, com soda custica. Esse processo, tambm
denominado de saponificao, pode ser representado pela equao geral abaixo, onde R uma cadeia
carbnica longa, com 12 18 tomos, e o glicerdeo pode ser gordura ou leo.
A funo do sabo no processo de lavagem baseia-se na sua
propriedade tensoativa ou surfactante, isto , a capacidade de
diminuir a tenso superficial da gua, facilitando, assim, a
penetrao da gua nos tecidos das roupas. Os componentes
tensoativos dos detergentes modernos geralmente so produzidos
em larga escala industrial a partir do petrleo ou gs natural. Exemplos de surfactantes sintticos so os
alquilsulfatos de sdio (1) e os alquilbenzenosulfonatos de sdio (2) de cadeia linear, os quais, ao contrrio
de seus antecessores de cadeia ramificada, so mais facilmente biodegradveis.
Os detergentes modernos so misturas complexas que, alm de surfactantes, contm diversos
componentes aditivos com funes coadjuvantes no processo de lavagem (sequestrantes, alvejantes,
esbranquiadores, espumantes, perfumes etc.).
Tanto os sabes como os surfactantes sintticos apresentam molculas
que possuem uma extremidade polar, ou hidroflica, sendo o restante da
molcula apolar, ou hidrofbico (lipoflico). Nos sabes, a propriedade
polar gerada por um grupo carboxilato (-CCO-) e, em detergentes
sintticos, por grupos sulfatos (-OSO3-) ou sulfonatos (-SO3-), dentre
outros. A parte lipoflica geralmente representada por cadeias hidrocarbnicas lineares [CH3(CH2)n-].
Seria esperado que esses sais fossem solveis em gua e formassem solues.
Entretanto, quando se mistura gua e sabo, por
exemplo, forma-se uma disperso coloidal e no
uma soluo verdadeira. Tais disperses, tambm
conhecidas como emulses, contm agregados
esfricos de molculas chamados micelas, cada um
dos quais contendo centenas de molculas de sabo
(Figura 1). De acordo com a regra emprica semelhante dissolve semelhante, quando
ocorre o contato da gordura com o tensoativo, as extremidades apolares do surfactante se voltam para o
centro da micela, englobando a gordura, enquanto a parte polar das molculas fica voltada para o exterior
da micela, em contato direto com o ambiente polar do solvente, no caso, a gua. As micelas permanecem
coloidalmente dispersas na gua sem qualquer tendncia a precipitarem, pois existe uma repulso
eletrosttica entre as superfcies externas carregadas.
Molculas como as de sabo ou de detergentes sintticos, que

possuem extremidades polares e apolares e so grandes o
suficiente para apresentarem um comportamento diferenciado no
que diz respeito solubilidade, so simultaneamente hidrofbicas
e hidroflicas, so denominadas anfiflicas ou anfipticas. A
extremidade polar destas molculas atrada pela gua. A parte
apolar repelida pela gua e atrada por leos e gorduras (Figura
2). Como a maioria das sujeiras nas roupas ou na pele est
aderida a uma fina camada de leo, gordura, ou, ainda, graxa, se
essa fina camada de leo puder ser removida, as partculas de sujeira podem ser drenadas pela gua.
A reduo da tenso superficial da gua se deve ao fato das molculas anfiflicas se posicionarem na
superfcie da soluo com a extremidade polar submersa e a parte apolar, hidrofbica, flutuando acima
da superfcie (Figura 3). Tal orientao destri a teia de molculas de gua, altamente associadas por
ligaes hidrognio na superfcie do lquido.
A composio qumica da gua pode variar conforme as caractersticas geolgicas de cada regio e,
eventualmente, dificultar o processo de lavagem. Por exemplo, guas duras, isto , ricas em ons Ca 2+ e
Mg2+, ou ainda ferruginosas, que contm uma alta
concentrao de ons de ferro, tendem a formar
carboxilatos, sulfatos ou sulfonatos de Ca2+, Mg2+, Fe2+
ou Fe3+ em contato com as molculas tensoativas. Tais
compostos so pouco solveis em gua e tm a
tendncia de aderir aos tecidos, tornando a roupa
lavada spera. O efeito desagradvel destes ctions
evitado pela adio de tripolifosfato de sdio (Na5P3O10). A funo principal desse fosfato agir como
sequestrante, isto , formar complexos solveis com os ctions Ca2+, Mg2+, Fe3+, etc, presentes nas
guas. Outro efeito do fosfato preservar a alcalinidade desejvel durante o processo de lavagem, alm
de cooperar na formao de micelas. Todavia, o fosfato procedente dos detergentes de uso domstico,
transportado atravs de esgotos aos rios e lagos, cria um srio impacto ambiental. O fosfato um
nutriente mineral essencial para os vegetais e, por isso, favorece o crescimento de plantas aquticas,
especialmente algas. Por sua vez, o crescimento exagerado desses vegetais implica no decrscimo dos
nveis de oxignio disponvel no sistema aqutico, inviabilizando a sobrevivncia de peixes e outros
animais. O sistema ecolgico entra em colapso (eutrofia), processo este conhecido como eutrofizao.
Por esse motivo, o fosfato em detergentes est sendo substitudo por outros componentes, como, por
exemplo, pelas zelitas, materiais aluminosilicatos porosos.
Muitos detergentes eficientes no formam espuma em gua. Experimentos provaram que a formao
de espuma no uma propriedade indispensvel para a funo detergente. Entretanto, como o
consumidor associa a formao de espuma com a capacidade de limpar, os produtores em geral
adicionam agentes espumantes composio dos produtos.
J os alvejantes so substncias que eliminam manchas de origem vegetal (frutas e verduras, sucos,
vinho tinto, etc.). A maioria deles so oxidantes fortes que tm ao destrutiva sobre substncias
facilmente oxidveis como os corantes vegetais (oxidao irreversvel). Entretanto, os alvejantes no so
capazes de eliminar manchas ferruginosas ou de sangue. Um alvejante comum e muito potente a gua
sanitria, cujo componente ativo o hipoclorito de sdio (NaOCl). Alvejantes mais brandos, geralmente
perxidos (perborato ou peroxocarbonato de sdio), so utilizados como aditivos em detergentes lavaroupa.
LEITURA RECOMENDADA
Detergentes, surfactantes, sabo, alvejantes, coloides, tenso superficial, micelas.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 8, p. 394 e 395).
Experimento retirado e modificado da referncia: Bessler, K. E.; Neder, A. V. F. Qumica Em Tubos de Ensaios Uma Abordagem para
Principiantes. 1a edio, Edgard Blucher; 2004.
31
Parte 1: Estudo do Efeito de Detergentes sobre a Tenso Superficial da gua

PARTE EXPERIMENTAL
Objetos de Estudo: Diversos detergentes comerciais, incluindo sabo comum, detergentes lava-loua e detergentes do tipo lavaroupa, de fabricantes diferentes, que sero disponibilizados em forma de solues decantadas a 1%.
Materiais
Reagentes
2 Placas de Petri
leo Comestvel
Bquer 100 mL
Soluo de detergentes a 1%
Pedaos de flanela ou veludo secos
Carvo ativo (ou negro de

fumo)
Esptula
Pipeta Pasteur de plstico
PROCEDIMENTO
A
1. Aplique sobre um pedao de flanela ou veludo seco uma gota de gua e ao lado, na mesma
flanela, uma gota de soluo de um detergente. Observe e explique o comportamento das duas
gotas.
B
1. Preencha um bquer de 100 mL pela metade com gua.
2. Espalhe um pouco (bem pouco!!! - uma ponta rasa de esptula) de carvo ativo sobre a superfcie
de gua, sem agitar.
3. Adicione trs gotas de soluo de um detergente e observe/explique o comportamento das
partculas slidas.
C
1. Coloque uma soluo de um detergente em uma placa de Petri e gua em uma segunda placa.
2. Adicione, com o auxlio de uma pipeta Pasteur, uma gota de leo comestvel s duas placas.
3. Observe e comente o comportamento do leo nos dois casos.
DISPOSIO DE RESDUOS: O pedao de flanela utilizado pode ser reaproveitado. Ento, ao

final do experimento, coloque-o em local designado pelo tcnico. O carvo tambm recebe
tratamento especial e pode ser reaproveitado. Coloque a mistura (carvo+gua+detergente) no
recipiente indicado na rea de RESDUOS do laboratrio.
Parte 2: Emulsificao de leos

PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Reagentes
2 tubos de ensaio
leo Comestvel
Estante para tubos de ensaio
Soluo de detergente a 1%
(qualquer um disponvel)
Pipeta Pasteur de plstico
Proveta de 10 mL
PROCEDIMENTO
1. Com o auxlio de uma proveta, coloque 5 mL de gua em um tubo de ensaio e 5 mL de soluo de
um detergente sua escolha em outro tubo.
2. Adicione 15 gotas de leo comestvel a cada um dos tubos.
3. Agite os tubos vigorosamente.
4. Coloque os tubos em repouso e observe o efeito da emulsificao (no considere a formao de
espuma).
DISPOSIO DE RESDUOS: Os resduos de leo devem ser descartados em recipiente

adequado, disponvel na rea de RESDUOS do laboratrio.
Parte 3: Suspenso de Partculas Slidas

PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Reagentes
2 tubos de ensaio
Esptula
Proveta de 10 mL
Carvo ativo
Soluo de 1 detergente a 1%
PROCEDIMENTO
1. Com o auxlio de uma proveta, Coloque aproximadamente 5 mL de gua em um tubo de ensaio e 5
mL de soluo de um detergente sua escolha em outro tubo.
2. Adicione uma pequena pitada de carvo ativado aos dois tubos. Ateno! Colocar uma quantidade
muito grande do carvo ir impedir uma melhor visualizao do efeito que se deseja observar.
3. Agite os tubos, coloque-os em repouso e observe a sedimentao das partculas.
4. Descreva e explique o efeito do detergente sobre a sedimentao das partculas.
DISPOSIO DE RESDUOS: Os resduos de leo devem ser descartados em recipiente

indicado na rea de RESDUOS do laboratrio.
Parte 4: Alcalinidade
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
5 tubos de ensaio
Proveta de 10 mL
Reagentes
Indicador Fenolftalena
Soluo de detergentes a 1%: 1
sabo comum, 2 detergentes
lava-loua e 2 lava-roupas de
marcas diferentes.
Indicador Azul de Bromotimol
Indicador Vermelho de Metila
PROCEDIMENTO
1. Com o auxlio de uma proveta, adicione 3 mL de cada soluo de detergente em tubos de ensaio diferentes.
2. Adicione 1-2 gotas de soluo de fenolftalena a cada uma das solues presentes em cada um dos 5 tubos.
3. Observe e interprete a reao, de acordo com o ponto de viragem e com a variao de cor, como mostrado
na Tabela 4.1.
33
4. Caso haja dvida quanto alcalinidade ou acidez de algum dos detergentes, utilize outro indicador
(vermelho de metila ou azul de bromotimol).
Tabela 4.1: Faixa de viragem e cores (forma cida e bsica) dos indicadores que sero utilizados nessa prtica.
Indicador
Cor da forma
cida
[IndH]
Vermelho
Amarelo
Incolor
Vermelho de metila
Azul de bromotimol
Fenolftalena
Cor da forma Bsica

[
]
Amarelo
Azul
Vermelho prpuro
pH de
viragem
5,8
7,1
8,4
5,8 1,0
7,1 1,0
8,4 1,0
Na Figura 4.1, pode ser vista a estrutura qumica da fenolftalena nas suas duas formas em soluo
aquosa.
Figura 4.1 - Estrutura qumica cida e bsica da fenolftalena.
DISPOSIO DE RESDUOS: Os resduos com indicadores so considerados txicos pela

ANVISA e devem ser descartados em recipiente indicado pelo tcnico do laboratrio.
Parte 5: Verificao da Presena de Fosfato (Prtica extra: a critrio do professor)

O on fosfato reage, em soluo cida, com o on molibdato formando o cido fosfomolbdico. Em presena de um agente
redutor forte (cloreto de estanho(II) ou cido ascrbico), o cido fosfomolbdico reduzido a uma espcie que apresenta colorao
azul intensa.
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
4 tubos de ensaio
Proveta de 10 mL
Reagentes
Soluo mista de cido sulfrico diludo a
10% + soluo de molibdato de amnio
[(NH4)6Mo7O24-4H2O] 0,25mol/L.
Soluo recm-preparada
ascrbico a 1%.
de
cido
Soluo de detergentes a 1%:

detergente lava-loua e 1 lava-roupa.
Soluo de Fosfato de Sdio.
Ateno! Todos os materiais devem ser lavados exaustivamente com gua destilada.
PROCEDIMENTO
1. Escolha 1 detergente lava-roupas e 1 lava-louas para serem investigados.
2. Coloque 4 tubos de ensaio numerados de 1 a 4 em uma estante. Os tubos 1 e 4 servem como
referncias. Nos tubos 2 e 3, sero testados os 2 detergentes escolhidos.
3. No tubo 1, coloque, com o auxlio da proveta, 2 mL de gua destilada.
4. Coloque nos tubos 2 e 3, separadamente, 5 gotas das solues dos detergentes escolhidos e
complete com gua destilada a um volume aproximado de 2 mL.
5. No tubo 4, coloque 5 cinco gotas de soluo de fosfato de sdio a 1% e complete com gua
destilada a um volume aproximado de 2 mL.
6. Adicione aos tubos 1 a 4, sucessivamente, 5 gotas da soluo mista de cido sulfrico + molibdato
de amnio e 5 gotas de soluo de cido ascrbico (agite os tubos aps adio de cada
componente).
7. Aps 5 minutos, observe e compare o aparecimento da colorao azul nos diversos tubos.
Observao: Se a soluo no tubo 1 (gua destilada) apresentar uma colorao azul, h contaminao. Consulte o
professor. Se a soluo no tubo 4 (fosfato de sdio) no apresentar uma colorao azul intensa, algo est errado.
Consulte o professor.
DISPOSIO DE RESDUOS: Compostos de molibdnio, em geral, so bastante txicos a

meios aquticos. Por isso, coloque os resduos em um frasco indicado pelo tcnico do laboratrio.
35
ESTUDO DE DETERGENTES
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Efeito do Detergente sobre a Tenso Superficial da gua:
1. No que diz respeito ao procedimento A, explique o comportamento das gotas de gua e detergente sobre a flanela.
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2. No que diz respeito ao procedimento B, explique o comportamento da partcula slida antes e aps a adio de
detergente.
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3. No que diz respeito ao procedimento C, compare o comportamento das gotas de leo e explique.
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Emulsificao de leos:
4. Explique o que emulso e comente sobre o papel do detergente para evitar a coagulao do leo.
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Suspenso de Partculas Slidas:
5. Descreva e explique o efeito do detergente sobre a sedimentao das partculas.
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Alcalinidade:
6. Indique a colorao de cada soluo de detergente utilizada aps a adio dos indicadores, explicando se trata-se de
uma soluo cida, bsica ou neutra.
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7. Por que um detergente do tipo lava-roupa deve ser fracamente alcalino?
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37
Experimento 5
ESTUDO DE TERMOQUMICA: PROCESSOS EXOTRMICOS E ENDOTRMICOS
OBJETIVO
Obter uma noo sobre efeitos trmicos que acompanham processos qumicos: reaes
exotrmicas e endotrmicas.
INTRODUO
Geralmente, processos de mudanas de estado fsico e reaes qumicas ocorrem acompanhados
por mudanas de energia. Processos e reaes espontneos so aqueles que fornecem energia. Uma
parte dessa energia se manifesta em forma de efeitos trmicos (variao de temperatura). Lembre-se que
as mais importantes fontes de energia consumida no lar, nas indstrias e na locomoo correspondem ao
calor produzido pela queima de combustveis convencionais, como lenha, carvo, petrleo e derivados,
gs natural, etc.
Processos que produzem calor so chamados exotrmicos e processos que consomem calor so
chamados endotrmicos. A maioria das reaes qumicas espontneas exotrmica.
Alguns exemplos de processos exotrmicos e endotrmicos:
O derretimento de gelo (mudana de estado fsico slido lquido) consome calor, portanto um
processo endotrmico.
A evaporao de gua (mudana de estado fsico lquido gs) consome calor, portanto um
processo endotrmico.
A condensao de vapor de gua (mudana de estado fsico gs lquido) fornece calor, portanto
um processo exotrmico.
A combusto de metano (reao qumica com oxignio) produz calor, portanto uma reao
exotrmica.
A detonao de nitroglicerina (reao qumica de combusto interna) produz calor, portanto uma
reao exotrmica.
A sntese de amonaco (reao qumica entre nitrognio e hidrognio) ocorre com liberao de calor,
portanto uma reao exotrmica: N2 (g) + 3/2 H2(g) NH3 (g) H = - 46,1 kJ/mol.
A quantidade de calor liberada ou consumida por um processo de transformao fsica ou qumica
denominada entalpia do processo ou H. O smbolo (delta) indica que a grandeza deduzida pela
diferena entre dois outros valores: a entalpia do estado inicial e a entalpia do estado final.
Em um processo endotrmico a entalpia do sistema cresce (calor absorvido do ambiente),
portanto H positivo. Convenientemente, a variao de entalpia em reaes qumicas H expressa em
unidades de quantidade de calor por mol de substncia transformada, ou kJ/mol. Na seguinte reao de
combusto do metanol, a entalpia de combusto do metanol igual a -890 kJ/mol.
CH3OH(l) + 3/2 O2(g)
CO2(g) + 2 H2O(l)
H = -890 kJ/mol
Observe que, pela estequiometria dessa reao, para cada mol de metanol transformado, so
consumidos 3/2 mols de oxignio e so formados um mol de gs carbnico e dois mols de gua.
Veja como ocorre o processo de dissoluo de sais em gua por meio do esquema da Figura 5.1.
Para que um composto inico se dissolva em um dado solvente, a atrao eletrosttica entre os ons no
retculo deve ser superada e as interaes solvente-solvente devem ser perturbadas, modificando sua
estrutura nas proximidades desses ons. Portanto, a capacidade de dissoluo de um sal bastante
influenciada pela chamada entalpia de dissoluo, isto , o calor envolvido na dissoluo de uma
substncia em um dado solvente presso constante.
Dessa forma, na Figura 5.1, tem-se, em (A), um ciclo de Born-Haber para a dissoluo de sais, em
que a entalpia de dissoluo pode ser determinada pelo balano energtico das etapas tericas envolvidas
na formao da soluo. A entalpia de rede (Hrede) um processo energeticamente desfavorvel, que
considera a separao infinita dos ons do retculo cristalino, ou seja, trata-se da entalpia de reao para
a formao de um gs de ons a partir de um slido cristalino. J a entalpia de solvatao (solvH) um

processo energeticamente favorvel, mas nem sempre suficiente para superar as foras atrativas entre
os ons no cristal.
Assim, em um processo de dissoluo exotrmica (Figura 5.1-B), a energia de rede superada
pela entalpia de solvatao e as interaes soluto-soluto (on-on) e solvente-solvente (dipolo-dipolo) so
menos intensas que o somatrio das interaes soluto-solvente (on-dipolo). Portanto, a entalpia de
dissoluo ser negativa (solH<0) e, macroscopicamente, registra-se um aumento de temperatura. Alm
disso, processos dessa natureza tendem a ser espontneos (G = H - TS < 0). J em uma dissoluo
endotrmica (Figura 5.1-C), a dissoluo do composto inico em gua ser positiva (solH>0), pois
somente a energia de solvatao no ser suficiente para superar as foras atrativas entre os ons.
Quando isso ocorre, torna-se necessrio realizar trabalho (W) para separ-los, gastando a energia do
prprio sistema e, por isso, pode ser verificada uma diminuio da temperatura. Se o valor de solH for
muito positivo e a entropia do sistema (S) no compens-lo (G = H - TS > 0), o composto inico ser
insolvel.
Ciclo Born-Haber para a dissoluo de um sal (A)
MX(s) M (g) + X (g)
Dissoluo Exotrmica (B)
Dissoluo Endotrmica (C)
Figura 5.1. Ciclo de Born-Haber para dissoluo de um sal (modificado de Silvia, L. A. et at. Quim. Nova, V. 27, n. 6, 2004, 1016-1020).
LEITURA RECOMENDADA
Textos de qumica geral: termoqumica, processos exotrmicos e endotrmicos.
39
PARTE EXPERIMENTAL
Nos diversos experimentos deste roteiro observamos os efeitos trmicos de diversas reaes em solues aquosas atravs
das variaes de temperatura, utilizando o termmetro. Nas condies experimentais indicadas, variaes de temperatura
inferiores a 1 C so insignificantes e devem ser desprezadas.
Materiais comuns para todas as partes da prtica:
Tubos de ensaio
1 termmetro (faixa de -10 at 100 C)

1 proveta de 10mL
Ateno! Termmetros devem ser tratados com o devido cuidado, para evitar sua quebra. Para
isso, no os utilize para agitar e dissolver as misturas. Em caso da eventual quebra de um termmetro,
devem ser tomadas providncias para recolher o mercrio (consulte o professor ou o tcnico), a fim de
evitar a contaminao do laboratrio com vapores txicos de mercrio.
Parte 1: Entalpia de Solubilizao ou Hidratao de Substncias Slidas

Reagentes especficos (slidos disponveis ao lado das balanas)
cloreto de sdio NaCl
nitrato de potssio KNO3
tiossulfato de sdio Na2S2O3
cloreto de potssio KCl
nitrato de amnio NH4NO3
carbonato de sdio anidro Na2CO3
carbonato de sdio hidratado
cloreto de amnio NH4Cl
sulfato de sdio anidro Na2SO4
cloreto de clcio anidro CaCl2
sulfato de potssio K2SO4
nitrato de sdio NaNO3
sulfato de amnio (NH4)2SO4
PROCEDIMENTO
1. O professor deve indicar a srie de sais (3 a 4 sais) com a qual cada grupo ir trabalhar.
2. Coloque 3 mL de gua destilada em um tubo de ensaio. Cuidado para no aquecer a gua do tubo
com o calor emanado das mos!
3. Insira um termmetro e anote a temperatura da gua (Ti).
4. Calcule a quantidade de massa de sal a ser adicionada ao tubo, de forma que todos os tubos
contenham 0,01 mol do sal. Lembre-se que a quantidade de matria (n, em mol) dada por:
m
. Onde m a massa do sal a ser pesada e MM a massa molar do composto.
MM
5.
6.
7.
8.
Pese, na balana, a quantidade de massa de sal calculada anteriormente.

Retire o termmetro e acrescente a massa do sal pesada no tubo de ensaio.
Dissolva agitando rapidamente o tubo.
Insira rapidamente outra vez o termmetro e observe a mudana de temperatura (Tf). Anote a
temperatura final (Tf) quando a temperatura parar de subir ou de abaixar, ficando praticamente
constante.
9. Repita o mesmo procedimento com as outras substncias indicadas pelo professor.
10. Junte, com outros colegas, os dados colhidos para os outros sais e complete a tabela da pgina
40, analisando a variao de temperatura de acordo com determinado tipo de nion ou ction.
DISPOSIO DE RESDUOS: Os resduos dos sais em soluo aquosa devem ser descartados
(todos juntos) em recipiente indicado na rea de RESDUOS do laboratrio para posterior
neutralizao.
Substncia
Massa pesada
(g)
T (Tf -Ti)
Observaes (processo endotrmico ou

exotrmico; resfriamento ou aquecimento do tubo).
NaCl
KCl
NH4Cl
CaCl2
NaNO3
KNO3
NH4NO3
Na2SO4
K2SO4
(NH4)2SO4
Na2S2O3
Na2CO3 anidro
Na2CO3 hidratado
Parte 2: Entalpia de Reaes Qumicas: reaes de neutralizao

Reagentes especficos
cido Clordrico (HCl) 1,0 mol/L (preparado no Experimento 2)
cido Sulfrico (H2SO4) 1,0 mol/L
cido Ntrico (HNO3) 1,0 mol/L
Hidrxido de Sdio (NaOH) 1,0 mol/L
PROCEDIMENTO
1.
2.
3.
4.
Com o auxlio da proveta, coloque 2,5 mL da soluo HCl 1,0 mol/L em um tubo de ensaio.
Insira um termmetro e anote a temperatura do lquido.
Adicione 2,5 mL da soluo de NaOH 1,0 mol/L, agite e anote a temperatura da mistura.
Repita o mesmo procedimento para os dois outros cidos.
Reao
T (Tf -Ti)

HCl (aq) + NaOH (aq)

HNO3 (aq) + NaOH (aq)
H2SO4 (aq) + NaOH(aq)
DISPOSIO DE RESDUOS: Os resduos podem ser descartados na pia, pois j esto

neutralizados.
Parte 3: Entalpia de Reaes Heterogneas: reao do Alumnio com NaOH

Reagentes especficos
Lmina de alumnio (papel alumnio)
Hidrxido de Sdio (NaOH) 10%
PROCEDIMENTO
1.
2.
3.
4.
5.
Mea, na proveta, 5 mL da soluo de hidrxido de sdio 10% e coloque-a em um tubo de ensaio.

Insira um termmetro e anote a temperatura do lquido.
Adicione um pedao (cerca de 0,15 g) de papel de alumnio, amassado em forma de uma bolinha.
Registre a variao da temperatura a cada minuto durante 10 a 15 minutos.
Observe as mudanas qumicas.
Se a reao se tornar muito violenta, retire o termmetro e dilua o contedo do tubo com
bastante gua.
DISPOSIO DE RESDUOS: Devem ser colocados em recipiente designado pelo tcnico.

41
ESTUDO DE TERMOQUMICA
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Entalpia de solubilizao de substncias slidas:
Substncia
NaCl
KCl
NH4Cl
CaCl2
NaNO3
KNO3
NH4NO3
Na2SO4
K2SO4
(NH4)2SO4
Na2S2O3
Na2CO3 anidro
T (Tf -Ti)
Processo Endotrmico ou Exotrmico?
Na2CO3 hidratado
1. De acordo com a tabela que voc preencheu ao longo do experimento, discuta a variao de temperatura observada nas
sries: cloretos (NaCl, KCl e NH4Cl), nitratos (NaNO3, KNO3 e NH4NO3) e sulfatos (Na2SO4, K2SO4, (NH4)2SO4 e
Na2S2O3).
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________________________________________________________________________________________________________
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2. Coloque os ctions K+, Na+ e NH4+ em ordem crescente de sua entalpia de solubilizao:
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________________________________________________________________________________________________________
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3. Compare a diferena entre o calor de solubilizao de um sal anidro e o correspondente sal hidratado (por exemplo,
carbonato de sdio anidro e hidratado) e procure uma justificativa.
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Entalpia de reaes qumicas: reaes de neutralizao

Reao
T (Tf -Ti)

HCl + NaOH
HNO3 + NaOH
H2SO4 + NaOH
4. A reao de neutralizao um processo endotrmico ou exotrmico? Por qu? Apresente, tambm, as equaes
completas de neutralizao (nas formas inicas) para cada uma das reaes realizadas.
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Entalpia de reaes heterogneas: reao do Alumnio com NaOH
5. Apresente a equao qumica balanceada da reao do alumnio com a base hidrxido de sdio.
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________________________________________________________________________________________________________
temperatura (C)
6. Apresente a variao de temperatura em funo do tempo na forma de um grfico:
tempo (min)
43
Experimento 6
ESTUDO QUALITATIVO DO EQUILBRIO QUMICO
OBJETIVOS
Demonstrar, experimentalmente, princpios fundamentais do equilbrio qumico e do princpio de Le
Chatelier em um exemplo simples de uma reao homognea em soluo aquosa.
INTRODUO
O conhecimento dos aspectos que definem o equilbrio qumico de reaes de fundamental
importncia para previso do sucesso das reaes qumicas, tanto em laboratrio como em processos
industriais e naturais. Sistemas em equilbrio qumico so responsveis pelo funcionamento de processos
essenciais, como, por exemplo, a respirao de organismos vivos e a fotossntese.
Reaes qumicas espontneas buscam um estado de equilbrio na qual a proporo entre as
quantidades de produtos e reagentes mantm-se constante. O equilbrio qumico dinmico. Isso
significa que a os processos responsveis pela gerao de produtos e consequente consumo de
reagentes ocorrem concomitantemente queles responsveis pela formao de reagentes a partir dos
produtos da reao. Assim, diz-se que as reaes qumicas em equilbrio so reversveis e, mesmo
quando a proporo entre a quantidade de produtos e reagentes se mantm constante, os processos
diretos e inversos continuam a ocorrer, porm, sob condies cinticas semelhantes. Pode-se dizer,
tambm, que o estado de equilbrio a etapa da reao qumica em que no existe mais tendncia em
ocorrer mudanas na composio qumica dos componentes da reao.
Para uma reao homognea em soluo, representada pela equao qumica geral:
reagentes
produtos
E o estado de equilbrio descrito pela seguinte expresso:
Em que, , ,
correspondem aos coeficientes estequiomtricos,
, s concentraes
molares (mol/L) de equilbrio das espcies envolvidas (reagentes e produtos) e
a constante de
equilbrio. Para uma determinada reao qumica,
tem um valor caracterstico, sempre positivo, que
varia apenas com a temperatura.

Alm da temperatura, capaz de alterar as condies de equilbrio por meio da mudana do valor de
K, outros fatores tambm podem causar perturbaes nas condies de equilbrio. O princpio de Le
Chatelier, enunciado em 1888, afirma que, se um sistema de equilbrio for perturbado por algum fator, o
sistema reagir de modo a contrabalanar parcialmente o efeito da perturbao, buscando, assim, um
novo estado de equilbrio. Por exemplo, na reao qumica em equilbrio apresentada acima, se a
concentrao de um dos reagentes (A ou B) aumenta, a resposta do sistema de consumir parcialmente
esse excesso de reagente, deslocando o equilbrio no sentido dos produtos (C ou D), e vice-versa. Nesse
caso, o novo estado de equilbrio apresenta concentraes molares de produtos e reagentes diferentes do
estado anterior, porm sob o mesmo valor da constante de equilbrio. Na prtica, muitas vezes um dos
reagentes utilizado em excesso, para melhorar o rendimento do produto de uma reao qumica. Por
outro lado, se fornecemos energia (aumento de temperatura) para uma reao endotrmica, um novo
estado de equilbrio ser formado a partir do deslocamento da reao no sentido da formao de produtos,
consumindo assim a energia fornecida. Dessa vez, o valor da constante de equilbrio da reao aumentar
com a temperatura.
LEITURA RECOMENDADA
Equilbrios qumicos homogneos em solues aquosas, princpio de Le Chatelier, constantes de equilbrios.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 8 e 9).
PARTE EXPERIMENTAL
Considere o seguinte equilbrio homogneo:
Azul celeste
Amarelo
Solues aquosas de sais de cobre(II) apresentam colorao azul celeste, caracterstica do on

complexo tetraaquocobre(II)
. Acrescentando ons cloretos soluo, a tonalidade da soluo
muda gradualmente para verde e, finalmente, amarelo, devido formao do on complexo tetraclorocuprato(II)
. Esse um exemplo de uma reao de substituio, em que as molculas de gua, coordenadas ao
ction de cobre(II), so deslocadas pelos ons cloreto.
A interpretao dos experimentos a serem realizados ser feita com base na variao da tonalidade das
solues com a hiptese que existam apenas duas espcies coloridas:
(azul celeste) e
(amarela). Solues contendo as duas espcies apresentam diversas tonalidades de cor verde (mais azulado
ou mais amarelado) dependendo das concentraes relativas dos componentes azul e amarelo. Lembre-se que
a cor verde corresponde apenas superposio da cor azul com a cor amarela e no existncia de uma
terceira espcie em nossos experimentos.
Materiais
5 tubos de ensaio
Proveta de 10 mL
Banho-maria (90 C)
Esptula
Reagentes
Soluo CuSO4 0,2 mol/L

(preparada na prtica 2)
NaCl slido
HCl concentrado (na capela)
Parte 1
PROCEDIMENTO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Prepare cinco tubos de ensaio, numerados de 1 a 5, em uma estante adequada.

Coloque, em cada tubo, 5 gotas de soluo de sulfato de cobre(II) (CuSO4) 0,2 mol/L.
Dilua a soluo contida no tubo 2 com 2 mL de gua destilada e reserve-a para posterior comparao.
Adicione, s solues contidas nos tubos 3 e 4, cido clordrico (HCl) concentrado, gota a gota, at no
observar mais mudanas aparentes (cerca de 10 gotas).
Acrescente, ao tubo 4, gua destilada, gota a gota, at a soluo atingir a colorao da soluo do tubo
2.
Ao tubo 5, adicione cido clordrico apenas o suficiente para produzir uma mudana perceptvel de cor
em relao ao tubo 1 (1-2 gotas)
Compare e caracterize as cores das solues nos cinco tubos.
Mostre para o professor todas as solues contidas nos tubos 1, 2, 3, 4 e 5 antes de descart-las.
Parte 2
PROCEDIMENTO
1. Prepare trs tubos de ensaio, numerados de 1 a 3, numa estante adequada.
2. Coloque 2 mL de soluo de sulfato de cobre(II) 0,2 mol/L nos tubos. A soluo do tubo 1 servir como
padro de comparao.
3. Adicione cloreto de amnio (NaCl) slido aos tubos 2 e 3 em pequenas pores e sob agitao
constante, at observar uma mudana pronunciada da cor da soluo. A cor das duas solues deve
ser idntica.
4. Aquea a soluo do tubo 3 cuidadosamente (sem ferver) no banho-maria e verifique a mudana de cor
em relao ao tubo 2 (mudou para mais amarelado ou para mais azulado?).
5. Deixe esfriar o tubo 3 e verifique a cor da soluo.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os resduos de cobre devero ser descartados em recipiente

indicado na rea de RESDUOS do laboratrio.
45
ESTUDO QUALITATIVO DO EQUILBRIO QUMICO
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. De acordo com as cores observadas, quais so as espcies que fornecem a colorao predominante nas solues dos
tubos 3, 4 e 5 da Parte 1?
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2. Coloque os tubos 3, 4 e 5 em ordem crescente da concentrao da espcie CuCl42-.
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3. Utilizando expresses como o equilbrio est deslocado mais para direita ou o equilbrio est deslocado mais para o
lado dos reagentes, caracterize a situao do equilbrio verificada em cada um dos tubos da Parte 1.
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4. Qual a diferena na composio (espcies inicas) das solues contidas nos tubos 1 e 2 da Parte 1?
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5. As mudanas observadas so reversveis? Justifique sua resposta, exemplificando-a com uma situao observada neste
experimento.
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6. Qual a funo do cloreto de sdio (NaCl) e do acido clordrico (HCl) nos experimentos realizados?
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7. Qual o efeito do aumento de temperatura sobre o equilbrio trabalho nessa prtica? Justifique sua reposta.
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8. A reao em estudo exotrmica ou endotrmica? Justifique sua resposta com base no resultado do experimento da
Parte 2, item 4, aplicando o princpio de Le Chatelier.
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9. Qual o efeito da diluio sobre equilbrio da reao em questo? Justifique sua resposta.
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10. Apresente a expresso para a constante de equilbrio (K) da reao estudada.
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47
Experimento 7
ESTUDO DE CIDOS E BASES EM MEIO AQUOSO
OBJETIVOS
Reforar a aprendizagem do conceito de cidos e bases por meio de experimentos simples em
meio aquoso. Identificar substncias cidas e bsicas em meio aquoso mediante o uso de indicadores
cido-base. Relacionar as reaes cidas e bsicas com a constituio das espcies responsveis.
INTRODUO
Em 1923, Johannes Brnsted e Thomas Lowry, trabalhando de maneira independente, definiram
cidos como substncias ou partculas capazes de doar ctions H+ (prtons) e bases como substncias
ou partculas capazes de receber ctions H+ (prtons). Assim, segundo a teoria de Brnsted-Lowry,
reaes qumicas que envolvem a transferncia de prtons podem ser chamadas reaes cido-base.
Essas reaes so reversveis e, geralmente, atingem rapidamente o estado de equilbrio.
Em uma reao cido-base esto envolvidos dois pares cido-base conjugados (AH e A-) e (BH+
e B), onde, em cada par, as espcies diferem entre si por um prton (H+):
(Eq. 1)
cido 1
base 2
base 1
cido 2
Em meio aquoso, as molculas de H2O podem interagir tanto com cidos quanto com bases.
cidos doam um prton para a molcula de H2O, aumentando, assim, a concentrao de on hidrnio
(H3O+), enquanto que bases recebem um prton da gua e favorecem a formao do on hidrxido (OH-).
Exemplo de um cido: cido fluordrico (
)
(Eq. 2)
Exemplo de uma base: amnia (
)
(Eq. 3)
Podemos expressar a fora de um cido ou de uma base em termos da constante de equilbrio das
reaes de dissociao cida ou bsica em meio aquoso. Por exemplo, para a equao 2, a constante de
equilbrio :
(Eq. 4)
onde
representa a constante de dissociao cida, enquanto
das espcies
indicam a atividade ( )
em equilbrio, respectivamente. importante mencionar que a atividade da
gua em soluo aquosa no deve ser includa na equao da constante de equilbrio. Alm disso, para
solues diludas, a atividade pode ser substituda pelas concentraes molares de equilbrio:
(Eq. 5)
De maneira anloga, para a equao 3, referente dissociao da amnia em meio aquoso, podese representar a constante de dissociao bsica ( ) como segue:
(Eq. 6)
Reaes de dissociao cidas e bsicas em meio aquoso promovem o aumento da concentrao
dos ons hidrnio (
) e hidrxido (
), respectivamente. Assim, quanto maior for o valor da constante
de dissociao, maior tambm ser a quantidade de produto formado. Pode-se ento definir a fora de um
cido ou de uma base por meio da magnitude de suas constantes de dissociao cida ou bsica,
respectivamente. Por exemplo, quanto maior o valor de

correspondem a cidos fortes,
, mais forte o cido. Valores de
>1
<1 a cidos fracos.
Observando as reaes representadas pelas equaes 2 e 3, nota-se que a gua ora se comporta
como uma base, uma vez que recebe um prton do
na equao 2, e ora se comporta como cido, uma
vez que doa um prton molcula de amnia na equao 3. Espcies que apresentam esse
comportamento so chamadas anfteras ou anfiprticas.
Em gua pura, a reao entre duas molculas de gua, uma comportando-se como cido e outra
como base resulta na formao de quantidades equimolares dos ons hidrnio (
) e hidrxido (
),
conforme a reao abaixo, denominada reao de autodissociao da gua ou autoprotlise da gua:
(Eq. 7)
A constante de equilbrio correspondente para a equao 6 representada por:
(Eq. 8)
em que
a constante de autodissociao da gua. 25 C,
Dessa maneira, as concentraes molares de

experimental
apresenta uma valor de
em gua pura, so iguais e possuem o valor
-1
mol L . Assim:
(Eq. 9)
A equao 9 exemplifica as condies de neutralidade de uma soluo aquosa. Se a concentrao de

for superior (ou se aquela de
for inferior) a 10-7, a soluo cida; se a concentrao de
for inferior (ou aquela de
for superior) a 10-7, a soluo bsica.
A acidez de solues aquosas indicada em uma escala logartmica. O chamado valor de pH

corresponde ao logaritmo negativo da concentrao, em quantidade de matria ou em mol/L, de ons
hidrnio: pH=-log[H+]. A escala de pH varia entre os valores 0 e 14. gua pura e solues neutras
apresentam um valor de pH = 7, solues cidas apresentam valores de pH < 7 e solues bsicas tm
valores de pH > 7.
Em soluo aquosa, a fora de um cido relaciona-se com a fora da sua base conjugada por meio
da expresso:
(Eq. 10)
Isto , quanto maior a constante cida , menor ser a constante bsica correspondente , ou seja, um
cido forte gera uma base conjugada fraca e uma base forte gera um cido conjugado fraco.
Muitos sais, ao serem dissolvidos em gua, fornecem solues que podem ter carter cido ou
bsico em decorrncia da interao dos ons formados em soluo aquosa com a prpria gua. Alguns
ons no exercem efeito aprecivel sobre o pH do meio, produzindo solues neutras. Por outro lado,
alguns sais podem gerar ons em soluo que atuam como cidos ou bases. Um exemplo a soluo
aquosa de bissulfato de sdio (NaHSO4), cuja acidez pode ser atribuda ao nion HSO4-, o qual, atuando
como um cido de Brnsted-Lowry, transfere um prton para a gua, conforme a equao:
(Eq. 11)
J uma soluo aquosa de um sal de ferro(III), cromo(III) ou alumnio(III) apresenta carter cido,
pois os ons Fe3+, Cr3+, e Al3+ coordenam-se a molculas de gua formando os hexaquocomplexos
[M(H2O)6]3+, que doam um prton para uma molcula de gua no coordenada:
(Eq. 12)
Outros ons podem atuar como bases de Brnsted-Lowry em meio aquoso, retirando um prton da
gua e produzindo solues com carter bsico. Esse o caso de solues de sulfetos (
), fluoretos
(
) ou de acetatos (
sulfeto:
) de sdio ou potssio, por exemplo:

(Eq. 13)
49
fluoreto:
(Eq. 14)
acetato:
(Eq. 15)
Algumas substncias que no possuem hidrognio podem dar origem a solues aquosas com
carter cido. Nesses casos, a espcie cida criada por uma reao primria com a gua. A soluo
aquosa de pentxido de fsforo (P2O5), por exemplo, cida, porque o P2O5 reage com gua formando
cido fosfrico (H3PO4), o qual atua como um cido de Brnsted-Lowry, transferindo um prton para a
gua:
(Eq. 16)
(Eq. 17)
Em laboratrio, indicadores cido-base podem ser utilizados para visualizao de solues cidas,
neutras ou bsicas. Indicadores cido-base podem ser cidos fracos orgnicos que apresentam
coloraes diferentes quando h prevalncia, em soluo aquosa, de sua forma cida, representada por
(IndH), ou de sua forma bsica (representada por Ind-).
(Eq. 18)
O valor de
para a equao de dissociao do indicador define sua faixa de atuao, ou seja, a
faixa de viragem da colorao da soluo. Nesse caso, o valor do
do cido indicador definir a faixa
de pH em que a mudana entre a prevalncia da forma cida e a forma bsica ocorrer:

Constante de dissociao
Colocando
(Eq. 19)
em evidncia:
(Eq. 20)
Multiplicando por -log:
(Eq. 21)
Para verificar se uma soluo aquosa cida ou bsica, basta acrescentar algumas gotas de
soluo muito diluda de um indicador adequado e observar a mudana de sua colorao. A seguir, alguns
exemplos de indicadores cido-base, as cores das suas respectivas formas cidas e bsicas e o valor do
pH de viragem, ou seja, o valor do
do indicador.
Indicador
Alaranjado de metila
Vermelho de metila
Verde de
bromocresol
Azul de bromotimol
Fenolftalena
Timolftalena
Cor da forma
cida
[IndH]
Vermelho
Vermelho
Amarelo
Cor da forma Bsica

[
]
pH de
viragem
Alaranjado
Amarelo
Azul
4,0
5,8
6,6
4,0 1,0
5,8 1,0
6,6 1,0
Amarelo
Incolor
Incolor
Azul
Vermelho prpuro
Azul
7,1
8,4
10,0
7,1 1,0
8,4 1,0
10,0 1,0
LEITURA RECOMENDADA
Equilbrios qumicos homogneos em solues aquosas, cidos e bases, definio de cidos e bases de Brnsted-Lowry.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 10).
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Reagentes
Indicador Fenolftalena
Indicador Vermelho de Metila
Indicador Azul de Bromotimol
Solues-tampo pH=3, 7 e 10.
Soluo HCl 1 mol/L (preparada
no Experimento 2).
Soluo NaOH 1 mol/L.
Tubos de ensaio
Pipeta de Pasteur
Proveta de 10 mL
Esptulas
Bureta de 25 mL com suporte
Frasco Erlenmeyer
Pipeta volumtrica 10 mL e pera
Parte 1: Identificao de Substncias cidas e Bsicas

Objetos de estudo
GRUPO I (substncias slidas puras)
fosfato monobsico de sdio NaH2PO4

fosfato dibsico de sdio Na2HPO4
fosfato tribsico de sdio Na3PO4
cloreto de amnio NH4Cl
sulfato de sdio Na2SO4
sulfato de alumnio Al2(SO4)3
carbonato de sdio Na2CO3
bicabornato de sdio NaHCO3
silicato de sdio Na2SiO3
cido brico H3BO3
tetraborato de sdio (brax) Na2B4O7
xido de clcio CaO
xido de magnsio MgO
GRUPO II (materiais comerciais)
cimento (diludo)
vinagre (diludo)
sucos de frutas (diludos)
refrigerantes diversos (diludos)
PROCEDIMENTO
IMPORTANTE:
Os tubos de ensaio devem ser lavados repetidas vezes com gua destilada antes de iniciar cada um dos experimentos.
1. Separe 3 tubos de ensaio. Eles serviro como escala de cores para futuras comparaes. No tubo 1,
adicione 3 mL da soluo tampo pH=3; no tubo 2, 3 mL do tampo pH=7; e, no tubo 3, 3 mL do
tampo pH= 10.
2. Adicione 2 gotas do indicador Fenolftalena a cada um dos 3 tubos e os reserve para posterior anlise.
3. Repita o procedimento 1 e adicione 2 gotas do indicador Vermelho de Metila em cada um de outros trs
tubos de ensaio. Reserve os 3 tubos para posterior anlise.
4. Repita o procedimento 1 e adicione 2 gotas do indicador Azul de Bromotimol em cada um de outros trs
tubos de ensaio. Reserve tambm os 3 tubos para posterior anlise.
5. Prepare solues diludas (aproximadamente 5 mL) de, pelo menos, quatro das substncias acima
indicadas, selecionadas pelo instrutor.
6. Divida cada uma das solues preparadas em duas partes.
7. Com a primeira parte, verifique se a soluo tem carter bsico, adicionando 2 gotas de soluo de
fenolftalena. Observe a variao de cor de acordo com as coloraes obtidas nos 3 tubos com as
solues-tampo + fenolftalena.
51
8. Com a segunda parte, verifique se a soluo tem carter cido, adicionando 2 gotas de soluo
amarela de vermelho de metila. Observe a variao de cor de acordo com as coloraes obtidas nos 3
tubos com as solues-tampo + vermelho de metila.
9. No caso de ainda persistirem dvidas quanto acidez ou basicidade da substncia, prepare mais um
pouco de soluo diluda da substncia em questo e adicione algumas gotas da soluo de azul de
bromotimol. Observe a variao de cor de acordo com as coloraes obtidas nos 3 tubos com as
solues-tampo + azul de bromotimol.
10.
Mostre os resultados ao professor antes de descartar as solues.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os resduos das substncias puras sero colocados em

um nico recipiente, indicado na rea de RESDUOS do laboratrio, para que sejam neutralizados
antes de serem jogados na pia. A mistura dos materiais comerciais com indicadores pode ser
descartada na pia.
Parte 2: Titulao cido-Base

No preparo de solues, alguns erros no podem ser evitados devido a fatores como imprecises
na determinao da massa ou de volume dos reagentes devido s caractersticas higroscpicas,
volatilidade, ao baixo grau de pureza, dentre outras. Assim, para se saber a concentrao real de uma
soluo, utiliza-se a tcnica de titulao, tambm conhecida como volumetria, que consiste de um mtodo
de anlise quantitativa para determinar a concentrao de uma soluo desconhecida (titulado) a partir de
uma soluo de concentrao conhecida (titulante). Para proceder com uma titulao, utiliza-se uma
bureta de acordo com Figura 7.1.
Bureta
Garra
metlica
Suporte Universal
Titulante
NaOH
Titulado
HCl
Figura 7.1 - Montagem da bureta no suporte universal.
Seu princpio est fundamentado na reao qumica das duas substncias em questo, de forma
que, ao final do procedimento, essa reao seja completa. Na reao que ser testada nesse experimento,
por exemplo, para uma reao com estequimiometria 1:1, como no caso da reao do HCl com o NaOH,
tem-se que:
HCl(aq) +
NaOH(aq) NaCl(aq) +
H2O(l)
Ou seja, um mol de titulante (NaOH) reage com um mol de titulado (HCl) e, ento, diz-se que a
soluo foi neutralizada. Assim, ao final da titulao:
Quantidade de matria do titulante = Quantidade de matria do titulado
(Equao 1)
Lembrando que concentrao molar da soluo (m) igual quantidade de matria (n), em mol, dividida
pelo volume (V), em litros, tem-se que:
n
ou n m . V
V
(Equao 2)
Assim, a concentrao molar (m) da soluo que est sendo titulada pode ser calculada substituindo-se a
Equao 2 na Equao 1:
mtitulante . Vtitulante = mtitulado . Vtitulado
(Equao 3)
Para identificar o final da reao entre o titulante e o titulado so utilizadas as substncias
indicadoras, que apresentam cores distintas antes e aps o trmino da reao qumica.
PROCEDIMENTO
1. Lave a bureta com gua e sabo, verificando se a mesma encontra-se sem gorduras. Em seguida,
ambiente-a duas vezes com uma pequena quantidade da soluo de NaOH (aproximadamente 5
mL) - escoe todo o lquido em um bquer e descarte-o na rea de Resduos do laboratrio.
2. Preencha a bureta com a soluo de NaOH padronizada pelo tcnico (veja a concentrao real!)
at que o nvel do lquido fique na marca zero da bureta. Se necessrio, utilize uma pipeta de
Pasteur para auxili-lo. Lembre-se das orientaes para verificao da altura do menisco descritas
nas Figuras 1 e 2 da pgina 10 da apostila.
3. Fixe a bureta no suporte universal, conforme a Figura 7.1.
4. Com o auxlio de uma pipeta volumtrica de 10 mL e um pipetador de trs vias, adicione 10 mL da
soluo HCl 1 mol/L (preparada no Experimento 2) a ser padronizada a um frasco Erlenmeyer.
5. Adicione aproximadamente 20 mL de gua destilada ao Erlenmeyer e acrescente 3 gotas de
fenolftalena.
6. Realize a titulao e anote o volume gasto de NaOH para atingir o ponto de viragem (ponto em que
a fenolftalena passa de incolor para levemente rosa).
7. Faa os clculos da concentrao do HCl.
DISPOSIO DE RESDUOS: As solues nos Erlenmeyers (aps as titulaes) encontram-se

neutralizadas. Como no h ons de elevada toxicidade, estas podero ser dispostas na pia. J as
sobras dos cidos e/ou bases remanescentes nas buretas no podem ser devolvidas aos seus
frascos originais. Elas devem ser colocadas em recipientes designados pelo tcnico para serem
utilizadas para neutralizar resduos cidos ou bsicos no laboratrio.
REFERNCIAS
1- Skoog, D.A.; West, D.M.; Holler, F.J.; Crouch, S.R. Fundamentos de Qumica Analtica. So Paulo:
Cengage Learning, 2008.
2- Mendham, J.; Denney, R.C.; Barnes, J.D.; Thomas, M.J.K. Vogel Anlise Qumica quantitativa. Rio
de Janeiro: LTC, 2008.
53
ESTUDO DE CIDOS E BASES EM MEIO AQUOSO
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. Para cada substncia testada (slidos puros ou materiais diversos) mostre como foi feita a identificao da acidez,
neutralidade ou basicidade da soluo aquosa em questo.
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GRUPO 1: substncias slidas puras
2. Para as solues bsicas, escreva a equao qumica da reao entre a espcie que atua como base e a gua,
indicando os pares de cidos e bases conjugados.
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3. Para as solues acidas, escreva a equao qumica da reao entre a espcie que atua como cido e a gua,
indicando os pares de cidos e bases conjugados.
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GRUPO 2: materiais comerciais
4. Para cada um dos materiais investigados, indique o componente responsvel pela reao acida ou bsica observada e
escreva a equao qumica da reao entre esse componente e a gua:
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Titulao cido-Base
5. Mostre os clculos feitos para a titulao do HCl 1 mol/L com NaOH 1mol/L. Explique o valor encontrado para a
concentrao do HCl . Ele se aproximou do valor terico?
Experimento 8
ESTUDO DA VELOCIDADE DE REAES QUMICAS
OBJETIVOS
Demonstrar alguns aspectos fundamentais da cintica de reaes qumicas, especialmente o efeito
da concentrao dos reagentes e da temperatura sobre a velocidade de reaes qumicas.
INTRODUO
A velocidade de uma reao qumica homognea ( ) pode ser definida como a variao da
concentrao de um dos reagentes (
) ou de um dos produtos (
) por unidade de tempo (
):
A escolha de uma ou outra equao depende da facilidade de se monitorar experimentalmente a

concentrao de um determinado reagente ou produto.
Assim como a velocidade de um objeto em movimento est associada ao tempo que o objeto
precisa para percorrer uma determinada distncia, a velocidade de uma reao qumica pode ser avaliada
pelo tempo transcorrido para que uma determinada quantidade de reagente seja consumida ou uma
determinada quantidade de produto seja formada.
A reao de Landolt, tambm conhecida como a reao do relgio de iodo, foi publicada em 1886
e continua sendo, at hoje, um dos exemplos mais adequados para demonstrar alguns aspectos
fundamentais da cintica de reaes qumicas. Trata-se da relao entre os ons bissulfito e iodato em
meio cido, com formao de iodo. Na realidade, o mecanismo dessa reao no trivial, envolvendo
vrias etapas com velocidades distintas, durante as quais espcies intermedirias so formadas e
posteriormente consumidas. Todavia, possvel representar a reao de Landolt por um conjunto de trs
equaes bsicas:
Inicialmente o bissulfito (
) reage lentamente como iodato (
), formando bissulfato (
) e iodeto ( ):
(1)
medida que o iodeto vai sendo lentamente formado, este reage rapidamente com o iodato, ainda presente em grande
quantidade, gerando iodo elementar (I2):
(2)
Enquanto houver bissulfito na soluo, este consome imediatamente o iodo formado, produzindo novamente iodeto:
(3)
De acordo com essa proposta mecanstica, o iodo somente observado quando todo o bissulfito tiver sido consumido.
O tempo transcorrido a partir do momento da mistura dos reagentes (bissulfito e iodato) at o
aparecimento do iodo um parmetro de fcil medio, o qual permite avaliar como a velocidade da
reao de Landolt pode variar sob diferentes condies experimentais. Uma mnima concentrao de iodo
pode ser sensivelmente detectada se houver amido presente no meio reacional, pois este forma um
complexo de intensa colorao azul com o iodo.
Assim, neste experimento, ser observado o tempo necessrio para a formao de iodo na reao
de Landolt, variando-se a concentrao dos reagentes e da temperatura.
LEITURA RECOMENDADA
Velocidade de reaes qumicas, cintica qumica.
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 13, p. 394 e 395).
55
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Cronmetro
Termmetro
frascos Erlenmeyer
Provetas
Banho-Maria (40 C)
Gelo triturado
Reagentes
Soluo I: Iodato de Potssio
(KIO3) 0,02 mol/L
Soluo II: Sulfito de Sdio

(Na2SO3) + cido Sulfrico PA (H2SO4)
+ Etanol (C2H5OH)
Soluo III: Soluo de Amido 0,2%

gua da torneira gelada
gua da torneira morna (40 C)
Ateno! Esta prtica pouco influenciada por eventuais contaminaes, portanto, pode-se usar gua de torneira.
Parte 1
PROCEDIMENTO
1. Lave, repetidas vezes, a vidraria a ser utilizada com gua antes de cada experimento.
2. Coloque, num frasco de Erlenmeyer, 50 mL de gua da torneira, 2,5 mL da soluo III e 10 mL da
SOLUO II. Misture bem a soluo.
3. Observe a temperatura da soluo.
4. Com auxlio de outra pessoa, adicione rapidamente e com agitao forte 10 mL da soluo I e, ao
mesmo tempo, dispare o cronmetro.
5. Mantenha a mistura sob agitao e aguarde atentamente o momento em que aparece a colorao azul
na soluo.
6. Pare o cronmetro no momento exato da mudana de cor e anote o tempo de reao.
Parte 2: Efeito da Concentrao dos Reagentes

PROCEDIMENTO
1. Repita o procedimento (A), utilizando apenas 25 mL de gua da torneira na mistura com as SOLUES II e
III.
2. Repita o procedimento (A), utilizando 100 mL de gua da torneira na mistura com as SOLUES II e III.
Parte 3: Efeito da Temperatura

PROCEDIMENTO
1. Repita o procedimento (A), utilizando 50 mL de gua gelada na mistura com as SOLUES II e III, e
mantenha a soluo sobre um banho de gelo durante a reao.
2. Repita o procedimento (A), utilizando 50 mL de gua morna (no superior a 40 C) na mistura com as
SOLUES II e III.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os resduos podero ser diludos com bastante gua da
torneira e despejados na pia.
REFERNCIAS
1. Briggs, T.S, Rauscher, W.C., J. Chem. Educ. 50 (1973) 496.
2. Shakashiri, B.C., Chemical Demonstrations, the University of Wisconsin Press, Madison, 1985.
3. Roesky, H.W., Mckel, K., Chemische Kabinettstcke, VCH, Weinheim, 1994.
ESTUDO DA VELOCIDADE DE REAES QUMICAS
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. Qual a funo do amido nas reaes estudadas?
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2. Relate e justifique o efeito de temperatura sobre a velocidade da reao estudada.
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3. Relate e justifique o efeito da concentrao dos reagentes sobre a velocidade da reao estudada.
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57
Experimento 9
REATIVIDADE DE METAIS
OBJETIVO
Obter conhecimentos sobre a reatividade de diversos metais comuns frente a diversos cidos,
bases e outros agentes oxidantes.
INTRODUO
Em princpio, todos os metais podem atuar como agentes redutores, sendo oxidados com maior
ou menor facilidade na presena de agentes oxidantes como H2O, HCl, HNO3, H2SO4, O2, O3, etc,
conforme a expresso geral:
O potencial padro de oxidao atribudo a esse processo (
) um indicador da reatividade
dos metais. Quanto mais positivo Eox, maior a fora redutora e, consequentemente, maior a reatividade de
um determinado metal frente a um dado agente oxidante. Os valores
para metais variam entre +3,0 e
-1,0 Volts. Os metais mais reativos, isto , aqueles que apresentam valores de
prximos a +3 V (por
exemplo, sdio, potssio e clcio) reagem espontaneamente com gua, um agente oxidante relativamente
fraco, com evoluo de hidrognio:
A maioria dos metais, no entanto, apresenta reatividade moderada, com
entre 0,0 e +2,5 V.
Metais como, por exemplo, mangans, cdmio ou nquel so dissolvidos por cidos comuns diludos,
como cido actico, cido clordrico, cido sulfrico, considerados agentes oxidantes mais fortes que a
gua, com evoluo de hidrognio:
Alguns desses metais tambm so oxidados por bases fortes com desprendimento de hidrognio e
formao de hidroxocomplexos solveis, por exemplo:
Os metais que reagem tanto com cidos como com bases, so chamados anfteros.
Metais com valores negativos de
, como, por exemplo, prata e ouro, so mais resistentes
oxidao e so chamados metais nobres. Tais metais podem ser dissolvidos apenas em cidos
fortemente oxidantes como cido ntrico, por exemplo:
cidos comuns em presena de oxidantes fortes (por exemplo, mistura de cido actico e gua
oxigenada) tm o mesmo efeito de cidos oxidantes:
Observe, que, nesses ltimos casos, no h formao de hidrognio.
Todos os processos de corroso de metais correspondem a reaes de oxidao. Na corroso em
condies atmosfricas (por exemplo, a formao de ferrugem), o oxidante geralmente o oxignio do ar,
e a reao ocorre muito lentamente:
LEITURA RECOMENDADA
Qumica geral - Potenciais de oxidao e reduo. Reatividade de metais.
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
Tubos de Ensaio
Estante para Tubos de Ensaio
Proveta de 10 mL
Esptula
Banho-Maria (80 C)
Reagentes
Pequenos pedaos de metais. Por

exemplo: alumnio, cobre, magnsio e
zinco.
cido Actico 20%

cido Clordrico (HCl) 10%
cido Clordrico (HCl) 20%
cido Ntrico (HNO3) 10%
cido Ntrico (HNO3) 20%
Soluo Hidrxido de Sdio (NaOH) 10%
gua Oxigenada (H2O2) PA (30%) (na
capela!)
ATENO: cidos e bases, assim como gua oxigenada, concentrados so

substncias agressivas e devem ser tratadas com o devido cuidado.
Reao de Diversos Metais com cidos e Bases

PROCEDIMENTO
1. Escolha 3 metais acima relacionados e pegue 4 pequenos pedaos de cada um.
ATENO: muitos pedaos do metal em um nico tubo de ensaio iro dificultar a visualizao da reao.
Por isso, um pequeno pedao de cada metal em um tubo de ensaio suficiente para essa prtica.
2. Escolha o primeiro metal para iniciar a sequncia de reaes. Cada um dos 4 pedaos do metal
escolhido deve ficar em um tubo de ensaio separado.
3. Com a proveta, adicione 3 mL dos seguintes reagentes e observe os casos em que h uma reao (nos
casos em que a reao no for visvel, aquea a mistura em banho-maria sem ferver):
a) Tubo 1: cido actico a 20% + metal
b) Tubo 2: cido clordrico a 10% + metal
c) Tubo 3: cido clordrico a 20% + metal
d) Tubo 4: hidrxido de sdio a 10% + metal
4. Em novos tubos de ensaio, trate os metais que no foram atacados por nenhum dos reagentes (a) a (d)
com 3 mL dos seguintes reagentes, separadamente, e observe os casos em que h uma reao:
a) Tubo 5: cido ntrico a 10% + metal
b) Tubo 6: cido ntrico a 20% + metal
c) Tubo 7: cido actico a 20% + poucas gotas de gua oxigenada + metal
5. Registre os casos onde ocorrer uma reao qumica com os metais e descreva as mudanas
observadas: dissoluo completa ou parcial do metal, desprendimento de calor, evoluo de gs (tente
identificar o gs desprendido), mudanas na superfcie do metal, formao de precipitados, colorao
das solues resultantes, etc.
6. Identifique os produtos das reaes observados.
7. Repita todo o procedimento com os outros 2 metais escolhidos.
DISPOSIO DE RESDUOS: Cada metal possui um frasco especfico para descarte. Os

metais que sofreram reaes com cidos e bases sero descartados, juntamente com a parte
lquida, no frasco identificado na rea de RESDUOS do laboratrio. Os metais que no reagiram
ou que reagiram pouco devem ser separados da parte lquida cida ou bsica. Em seguida, devem
ser lavados, secos com papel-toalha e guardados para serem novamente utilizados.
59
REATIVIDADE DE METAIS
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
1. Coloque os metais estudados em ordem de crescente reatividade frente aos agentes oxidantes usados. Justifique a
resposta.
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2. Algum dos metais pesquisados anftero? Por qu?
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3. Apresente equaes qumicas completas correspondentes s reaes observadas.
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4. Indique alguns metais que reagem espontaneamente com gua. Justifique sua resposta.
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5. De um modo geral, metais podem ser obtidos por reduo dos respectivos xidos empregando gs hidrognio sob
temperaturas elevadas: MO (xido metlico) + H2(g) Metal + H2O(l)
Quais dos metais pesquisados sero mais facilmente obtidos por essa reao? Justifique.
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6. Em sua opinio, podemos estocar uma soluo de hidrxido de potssio a 10% em tanques de ferro ou de alumnio? Por
qu?
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Experimento 10
PILHAS ELETROQUMICAS E PROCESSOS ELETROLTICOS
OBJETIVO
Entender o funcionamento e a elaborao de uma pilha eletroqumica e conhecer diversos
exemplos de processos eletrolticos, empregando-se, para isso, substratos inorgnicos em meio aquoso.
INTRODUO
A eletroqumica a parte da qumica que lida com os fenmenos associados interao da
eletricidade com a matria. De uma forma mais especfica, a eletroqumica a rea da qumica voltada
para o estudo das propriedades de eletrlitos e dos processos que ocorrem em eletrodos. Dentre esses
processos, encontram-se as reaes de oxi-reduo, que produzem energia eltrica espontaneamente, e
as reaes de oxi-reduo no espontneas, que so promovidas a partir de energia eltrica.
Os dispositivos que permitem a interconverso de energia qumica e eltrica so denominados de
clulas eletroqumicas. Tais dispositivos so constitudos essencialmente por um par de eletrodos
imersos em solues eletrolticas. O ctodo o eletrodo onde uma espcie recebe eltrons, reduzindo-se.
J no nodo, uma espcie transfere eltrons para o eletrodo, oxidando-se. Existem dois tipos de clulas
eletroqumicas:
1. Clulas voltaicas ou galvnicas (Pilhas): clulas em que a energia eltrica produzida a
partir de reaes de oxi-reduo espontneas.
A primeira pilha descrita na literatura foi inventada por Alessandro Volta em 1800. Consistia em
pares de discos de Zn e Ag empilhados, separados por discos de papel umedecidos com gua salgada.
Com essa pilha de discos, era possvel detectar um leve choque eltrico ao se tocar, simultaneamente,
as duas extremidades da pilha.
Uma pilha que se tornou popular durante o sculo XIX foi a Pilha de Daniell, constituda, em 1836,
pelo qumico ingls John Frederick Daniell. Utilizando o princpio da pilha de Volta, ele empregou tiras de
zinco (Zn) e de cobre (Cu) (eletrodos), em que cada metal era imerso em uma soluo do on do prprio
metal (ZnSO4 e CuSO4, por exemplo) e as solues eram mantidas separadas por uma barreira porosa de
cermica. Cada metal e a sua soluo foram chamados de meia-clula e as meias-clulas eletricamente
conectadas foram chamadas de clula voltaica. Esse tipo de arranjo empregado at hoje, com o
objetivo de explorar reaes qumicas espontneas para gerar energia eltrica.
Em uma clula voltaica, duas meias-clulas so conectadas de tal maneira que eltrons fluem de
um eletrodo para o outro atravs de um circuito externo, enquanto ons fluem de uma meia-clula para a
outra atravs de uma conexo interna da clula, como uma separao porosa ou uma ponte salina por
exemplo. No ctodo, h ganho de eltrons e, portanto, pode-se, por conveno, consider-lo como
eletrodo positivo, onde ocorre a reduo. De forma inversa, no nodo, h fornecimento de eltrons e,
portanto, pode-se, por conveno, consider-lo como eletrodo negativo da pilha, onde ocorre a oxidao.
A IUPAC convencionou a representao de uma pilha da seguinte forma:
nodo/Soluo do nodo // Soluo do ctodo/Ctodo
Exemplo: Pilha de Daniell Zn/Zn2+//Cu2+/Cu
A diferena mxima de potencial entre os eletrodos de uma clula voltaica referida como
potencial da pilha (Epilha), medida em Volts (V), e a responsvel pela passagem de corrente eltrica no
condutor externo que conecta os eletrodos. O Epilha, em qualquer pilha, depende da natureza das reaes
qumicas que esto ocorrendo, das concentraes (ou presses parciais, no caso de gases), das espcies
sofrendo oxidao e reduo e da temperatura da pilha. Para concentraes iguais a 1 mol/L (ou presses
parciais iguais a 1 atm), a 25oC, tem-se potencial padro de pilha (Epilha). Por conveno, o potencial
padro de reduo do hidrognio igual a zero:
2H+ + 2e-
H2
Ered = 0 (conveno)
61
A IUPAC eliminou o termo potencial de oxidao. Sempre deve ser usada a expresso potencial de
reduo. Dessa forma, a medida do potencial padro de reduo de um dado eletrodo padro feita
medindo-se a ddp de uma pilha padro na qual uma das semipilhas um eletrodo padro de hidrognio e
a outra o eletrodo padro cujo E0red se quer medir. Alm disso, quanto maior for o E0red, mais fcil ser a
reduo e mais forte ser o oxidante ou mais difcil ser a oxidao e mais fraco ser o redutor.
Inversamente, quanto menor for o E0red, mais difcil ser a reduo e mais fraco ser o oxidante ou mais
fcil ser a oxidao e mais forte ser o redutor.
2. Clulas eletrolticas: clulas em que reaes no espontneas so foradas a se processar
em funo de um potencial eltrico externo aplicado aos eletrodos.
Quando uma soluo de um eletrlito submetida a uma diferena de potencial eltrico, ocorrem
transformaes qumicas correspondentes a reaes de oxidao-reduo (transferncia de eltrons).
Esse tipo de transformao chamado eletrlise. Nesse processo, o ctodo da clula eletroltica o local
em que ocorre a reao de reduo e, por conveno, o eletrodo negativo, isto , est ligado ao plo
negativo do gerador. J o nodo da clula eletroltica o local em que ocorre a reao de oxidao e, por
conveno, o eletrodo positivo, isto , est ligado ao plo positivo do gerador.
Em solues aquosas de eletrlitos, ons metlicos podem ser transformados no ctodo a um
estado de oxidao inferior:
ou ao estado elementar (eletrodeposio de metais):
As molculas do solvente tambm podem ser reduzidas no ctodo:
ons podem ser transformados no nodo a um estado de oxidao superior:
ou ao estado elementar:
As molculas do solvente tambm podem ser oxidadas no nodo:
LEITURA RECOMENDADA
Qumica geral, qumica analtica ou fsico-qumica: captulos sobre eletroqumica (pilhas e eletrodos e eltrlise).
Atkins, P. Princpios de Qumica, 3 Ed., Porto Alegre: Bookman, 2006. (Cap. 12).
PARTE EXPERIMENTAL
Parte 1: Pilhas Eletroqumicas

1A: Pilha de Daniell Simplicada
Materiais
Reagentes
Voltmetro digital
Tira de Zinco
Fios eltricos e conexes do tipo Tira de Cobre
jacar
Soluo de NaCl 10%
2 Bqueres
Soluo de sulfato de cobre (CuSO4)
1 Tubo em U
0,1 mol/L (preparada no experimento 2)
Algodo
Soluo ZnSO4 0,1 mol/L
Palha de Ao
PROCEDIMENTO
1. Limpe bem os eletrodos de zinco e cobre com palha de ao e lave-os com gua destilada.
2. Coloque 40 mL das solues de cobre e de zinco em dois bqueres diferentes de 100 mL.
3. Preencha o tubo em U coma soluo de cloreto de sdio e, em seguida, umedea dois chumaos de
algodo com a soluo de NaCl. Tape as entradas do tubo em U com o chumao de algodo.
Certifique-se que os chumaos de algodo estejam bem firmes e que no tenha entrado ar para dentro
do tubo em U.
4. Megulhe o tubo em U nas solues assim como ilustrado na Figura 10.1.
Figura 10.1: Representao da pilha
Prenda cada um dos eletrodos com uma conexo do tipo jacar.

Introduza o eletrodo de zinco no bquer contendo a soluo de sulfato de zinco (ZnSO4) 0,1 mol/L.
Introduza o eletrodo de cobre no bquer contendo a soluo de sulfato de cobre (CuSO4) 0,1 mol/L.
Tenha cuidado para que o jacar no entre em contato direto com as solues, pois, caso isso
acontea, ele poder se oxidar, danificando o material e interferindo em seu experimento.
9. Conecte o eletrodo de zinco ao plo negativo (fio preto) do voltmetro e o eletrodo de cobre ao plo
positivo (fio vermelho).
10.
Anote a voltagem lida no voltmetro.
11.
Compare o valor obtido com o valor terico calculado pela equao de Nerst:
5.
6.
7.
8.
RT conc.C conc.D
EE
ln
nF conc. Aa conc.B b
c
0
tot
aA bB cC dD
Em que A, B, C e D so espcies cujas concentraes podem ser alteradas;
E a voltagem a uma determinada concentrao;
E0tot a voltagem-padro;
n o nmero de mols de eltrons transferidos na equao;
R a constante da lei dos gases, 8,31J/mol.K;
T a temperatura absoluta em K;
F a constante de Faraday, 96485 coulombs/mol, ou, como 1 Joule=1mol x 1coulomb, F=96485J/V.mol.
63
Observe que, no incio da pilha, pode-se considerar que a concentrao inicial dos ons igual a sua
concentrao final. Dessa forma, tem-se que:
E Etot0
A Tabela 10.1 mostra o potencial de reduo para diferentes semi-reaes:
Tabela 10.1: Potenciais de Reduo a 25 C em gua (em ordem alfabtica).
Semi-reao
Ag+ + e- Ag
Ag2+ + e- Ag+
AgCl + e- Ag + ClAl3+ + 3e- Al
Cu+ + e- Cu
Cu2+ + 2e- Cu
Cu2+ + e- Cu+
Fe2+ + 2e- Fe
Fe3+ + 3e- Fe
Fe3+ + e- Fe2+
2H+ + 2e- H2
2H2O + 2e- H2 + 2OHH2O2 + 2H+ + 2e- H2O
2Hg2+ + 2e- Hg22+
Hg22+ + 2e- 2Hg
E (V)
+ 0,80
+1,98
+0,22
-1,66
+0,52
+0,34
+0,16
-0,44
-0,04
+0,77
0.00
-0,83
+1,78
+0,92
+0,79
Semi-reao
I2 +2e- 2IK+ + e- K
Mg2+ + 2e- Mg
Mn2+ + 2e- Mn
Na+ + e- Na
Ni2+ 2e- Ni
3NO + 4H+ + 3e- NO + 2H2O
O2 + 2H2O + 4e- 4OHO2 + 4H+ + 4e- 2H2O
Pb2+ + 2e- Pb
Pt2+ + 2e- Pt
Sn2+ + 2e- Sn
SO42- + 4H+ + 2e- H2SO3 + H2O
Ti2+ + 2e- Ti
Zn2+ + 2e- Zn
E (V)
+0,54
-2,93
-2,36
-1,18
-2,71
-0,23
+0,96
+0,40
+1,23
-0,13
+1,20
-0,14
+0,17
-1,63
-0,76
1B: Montagem de uma Pilha Econmica

Este experimento representa a forma mais econmica para demonstrar o princpio do funcionamento de uma pilha eletroqumica.
Materiais
Voltmetro digital
Fios eltricos e conexes do tipo
jacar
1 Placa de Vidro
1 tira de papel de filtro de tamanho
pouco inferior ao da placa
Reagentes
Tira de Zinco
Tira de Cobre
Tira de Magnsio
Prego de Ferro
Eletrodo de Grafite
Soluo de NaCl 10%
Sulfato de Cobre (CuSO4) slido
PROCEDIMENTO
ELETRODO DE ZINCO X ELETRODO DE COBRE OU GRAFITE
1. Mergulhe a tira de papel de filtro no frasco contendo a soluo de cloreto de sdio.
2. Estenda o papel sobre a placa de vidro.
3. Coloque, em uma das extremidades do papel, uma poro pequena de sulfato de cobre slido
(somente algumas partculas do sal).
4. Prenda um eletrodo de zinco e outro de cobre ou grafite com conectores tipo jacar.
5. Conecte o eletrodo de zinco ao plo positivo e o eletrodo de cobre ao plo negativo do voltmetro.
6. Encoste os eletrodos sobre as extremidades do papel (o eletrodo de cobre ou grafite sobre o lado onde
foi colocado o sulfato de cobre).
7. Anote a voltagem observada no voltmetro.
Figura 2: Representao da pilha econmica
ELETRODO DE MAGNSIO X ELETRODO DE COBRE OU GRAFITE

Siga o experimento anterior, substituindo o zinco por magnsio (lixar a superfcie do magnsio).
ELETRODO DE FERRO X ELETRODO DE COBRE OU GRAFITE

Siga o experimento anterior, substituindo o magnsio por ferro.
DISPOSIO DE RESDUOS: Todos os metais e o grafite podem ser guardados para serem
reutilizados. A soluo de NaCl e as tiras de papel podem ser descartada na pia e no lixo,
respectivamente. J a soluo de CuSO4 pode ser recuperada e, por isso, deve ser colocada em
recipiente indicado na rea de RESDUOS do laboratrio.
Parte 2: Processos Eletrolticos
Materiais
Fonte de corrente contnua (6-10 V)
Voltmetro digital
zinco (ZnSO4) 0,05 mol/L + iodeto de
Fios eltricos e conexes do tipo
potssio (KI) 0,05 mol/L.
Reagentes
Soluo mista (1:1) de sulfato de
jacar
1 Tubo em U
2 pinas de madeira para prender o

tubo em U
2 Eletrodos de Grafite
Eletrodos de Cobre
Palha de Ao
Observaes gerais
Os eletrodos devem ser limpos (se for necessrio, lixe a superfcie dos eletrodos com palha de ao).
Evite que os conectores de jacar entrem em contato com a soluo no tubo.
65
Eletrlise de uma Mistura de Iodeto de Potssio e Sulfato de Zinco

PROCEDIMENTO
2A: Carregando a bateria!!!

1. Prenda o tubo U com as pinas de madeira.
2. Preencha o tubo com a soluo mista (1:1) a ser eletrolisada at 1 ou 2 cm da abertura do tubo e seque
as bordas com papel toalha.
3. Prenda cada um dos eletrodos de grafite com um conector tipo jacar.
4. Mergulhe os dois eletrodos de grafite nas extremidades do tubo.
5. Mostre a montagem ao professor.
6. Conecte os dois eletrodos fonte de tenso (voltagem de, no mximo, 10 V) e observe os fenmenos
que ocorrem nos dois lados.
Observao: Se o efeito esperado no aparecer em at cinco minutos, consulte o professor para reviso do sistema.
2B: Descarregando a bateria!!!

1. Aps realizar o procedimento anterior, desconecte os fios da fonte de alimentao e ligue-os no
voltmetro.
2. Observe a diferena de potencial gerado.
3. Desligue o voltmetro, retire os eletrodos do tubo e desconecte os cabos.
4. Para remover o zinco metlico, coloque o eletrodo em cido ntrico semi-concentrado at o
desaparecimento total do depsito metlico. Em seguida, lave o eletrodo com gua destilada.
5. Lave o outro eletrodo para remover restos de iodo.
DISPOSIO DE RESDUOS: Os eletrodos de grafite devem ser guardados para serem reutilizados.
A soluo de sulfato de zinco eletrolisada deve ser colocada em recipiente indicado na rea de RESDUOS
do laboratrio, pois a mesma pode ser guardada sobre zinco metlico para ser recuperada. O zinco reage
lentamente com o iodo:
, deixando a soluo incolor e pronta pra ser reutilizada. O
iodo e seus compostos tm um custo elevado. Portanto, o reaproveitamento da soluo usada torna o
experimento mais econmico.
REFERNCIAS
1.
2.
3.
4.
D.Ebbing, M.S.Wrighton: General Chemistry, 3 Ed., Houghton Mifflin Company, Boston (1990).
A.R.Denaro: Fundamentos de Eletroqumica, Ed. Edgard Blcher, So Paulo (1994).
L.A. Carvalho de Sales: Eletroqumica Experincias, Leis e Conceitos Fundamentais, Fund. Salim Farah Maluf, So Paulo (1986).
Roesky, H. W., Mckel, K.: Chemische Kabinettstcke, VCH, Weinheim (1994).
PILHAS ELETROQUMICAS E PROCESSOS ELETROLTICOS
EQUIPE
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Nome____________________________________________________________________________ Matrcula_______________
Parte 1: Pilhas Eletroqumicas
1. Quais so os fatores que determinam a voltagem de uma pilha eletroqumica?
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
2. Quais so os fatores que determinam a vida til de uma pilha eletroqumica?
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
3. Qual a funo da soluo de cloreto de sdio nas pilhas estudadas?
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
4. Qual a funo do papel de filtro e do algodo nas pilhas estudadas?
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
5. Escreva as semi-reaes dos processos que ocorrem nos eletrodos de cada pilha estudada, assim como a reao
qumica global.
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
No procedimento experimental da pilha de Daniel simplificada, voc comparou o resultado obtido no experimento com o
valor terico, calculado pela Equao de Nerst. Demonstre aqui seus clculos e, caso tenha encontrado alguma
divergncia entre os resultados, explique os eventuais motivos que levaram s variaes encontradas.
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
6.
67
Parte 2: Processos Eletrolticos

7. Interprete os fenmenos observados nos eletrodos, especificando, tambm, os eletrodos onde foi observada a deposio
de zinco e a formao de iodo (ctodo ou nodo).
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
8. Escreva as semi-reaes dos processos que ocorrem em cada eletrodo, assim como a reao qumica global.
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
9. Explique os fenmenos observados durante o descarregamento da bateria, a qual foi carregada anteriormente por meio
da eletrlise da reao qumica estudada. Descarregar a bateria um processo eletroltico? Justifique sua resposta.
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
10. Por que a voltagem na fonte deve ser de at 10 Volts? O que pode acontecer no sistema reacional caso uma voltagem
muito alta for aplicada?
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________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
69

Apostila - Quimica Geral Experimental - 2-2013

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Qumica Geral Experimental

Laboratrio de Ensino de Qumica Geral

Reviso para o 2/2013: Luciana Diniz Borges

Apoio Tcnico (servidores do laboratrio):

Instituto de Qumica (UnB)

Qumica Geral Experimental

Instituto de Qumica (UnB)

Experimento 2: Preparo e Diluio de Solues

Experimento 3: Sntese do Sulfato de Cobre

Experimento 4:Estudo de Detergentes

Experimento 5: Estudo de Termoqumica

*Somente para as TURMAS que perderam alguma das cinco

PROVA 1: sobre os cinco primeiros experimentos

Experimento 6: Estudo Qualitativo do Equilbrio Qumico

Experimento 7:Estudo de cidos e Bases em Meio Aquoso

Experimento 8:Estudo da Velocidade de Reaes Qumicas

Semana Acadmica: sem atividades

Experimento 10:Pilhas Eletroqumicas e Processos Eletrolticos,

Experimento 10: Pilhas Eletroqumicas e Processos

Reviso de Notas e Entrega de Menes

Instituto de Qumica (UnB)

Estratgias utilizadas para o controle organizacional do LEQG:

Qumica Geral Experimental

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Cortes por manejo inadequado de vidraria;

Regras Gerais de Segurana e Conduta no Laboratorio Qumico

Verifique o local e o funcionamento dos dispositivos de segurana no laboratrio (extintores de

Instituto de Qumica (UnB)

Relao de Substncias e Materiais Perigosos

Regras gerais de segurana em trabalhos que envolvem o uso de solventes inflamveis

Qumica Geral Experimental

Gases e vapores nocivos

Dixido de enxofre (SO2), gs txico e

Vapores de mercrio so txicos. Portanto, deve-se evitar o derramamento de mercrio no

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Misturas explosivas de gases e vapores combustveis

Reaes qumicas violentas

Orientaes para Mistura Segura de Substncias

Qumica Geral Experimental

PRINCIPAIS MATERIAIS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM LABORATRIOS QUMICOS

Principais peas de vidro utilizadas em nossos experimentos

Sua forma peculiar facilita a

Destinadas exclusivamente medio de

Instituto de Qumica (UnB)

Com escala graduada

(de vidro ou de plstico)

Utilizado para misturar/agitar misturas e

Figura 1: Formas do menisco:

Figura 2: Forma correta da leitura do

Qumica Geral Experimental

Principais peas de plstico utilizadas em nossos experimentos:

Pisseta ou Frasco Lavador

Principais objetos de porcelana utilizados no laboratrio qumico:

Ferragens Mais Comuns

Principais utenslios metlicos utilizados no laboratrio qumico:

Para aquecimento, com direcionamento

Trip de Ferro com Tela de Amianto

Garra para prender objetos e vidrarias e mufa

Suporte para Bureta

Instituto de Qumica (UnB)

Outros Materiais e Equipamentos Bsicos Utilizados em Nossos Experimentos

Para manusear objetos quentes ou que

Placa de Agitao Magntica com