par2014 Conhera 0s 10"piores"alimertos para a sua saide| Minha Vida minhavida Conheca os 10 “piores” alimentos para a sua saide Salba quais so eles, os problemas que causam e como substiutlos por outros mais saudavels Por Bruna Stuppiello-publeado em 16/09/2013, oot consague reset a um deliogosorvete ce massa? € quanto a um cachoro quanta? Estes alimentos industalzados sto ti gostosos para o rosea palagar que realmante df evt-oe. 70 foco da ndusta almentca a0 produ ( rurraloge Gulerme Ghrel, dretor da Assocacao Brasileira de Nutologa (ABRAN). or, debande de lado 0 valor utrcanat?, exes Pensando nos maeficios que estas comidas proporcionam, a nuticonista nare-americana Michelle Schottro Cook, famosa autora de best-sellers sobre flmantageo. Na salegdo borou uma fits com os 10 plores alimentos da mundo para o ser humana, substtuidos por pees mals tender por que os alentos so to ruins p importante dobar claro que nenhum destes alimentos precisa ser excluldo do seu cardio fs transformaria em vides da deta porque o problema & o nosso habit, O que ndo devemos fazer 6 comer estes alimentos carlamente e em excess0, ‘ocd pode escolner um alimenta do grupo, 9 sorvete de massa por exerpo,eIngerr ura vez por semana’, aconcelha o nurtlogo Celso Cukler do Hosplal Aber Einstein. Loge aban, vocé confere os dez maiores‘porigos® do cardépio saudavel tde10 phn minhanida com brialimentacaiglerias/16841-corhecs-os-10-plores-dimerios-para-s-sus-saude?um, source news_ mB _medur=hsie ro. 2 que voc8 gosta bastante. “Eundo 1“2ar2014 Conhera 0s 10"piores" alimentos para a sua saide| Minha Vida 10° Sorvete de massa 0s problemas: O sorvete de masta incustralzade nto & interessante por er pobre am nutint "Este doce possul carboidratos de babe valor hutiional, ou seja rico em agucar, que vdo ser absorvidosrapidamente pelo organism e serao transformados em gardura, conta Cur (0 consumo em xcesso deste almento pode faitar 0 aumento de peso. Una bola chocolate, equivalante a 60 gramas, cantém 120 caloras o 18,5% dos Valores Davos de gorduras saturadas que um adulto xs prncpalments porto uma Inclildos no almonto ao longo da ‘abreagio,o let Infegral pseu gordraseaturadas, mas nao #89 poveas,"O arnclpal problema do constmo em fxcaeto data gordura & que ela softa um processa de oxsagio @ ha orc do aparecimanta de placas que podem Infamar as artras senguineas, levando a doenga vascular que pode compromeler 0 corardo, os rns © a cerebro a longo prazs", expica Cukor. ‘Atornativa saudével: Ura op¢do melhor éo sorte de pats de frutas que possul menos calorias, apenas 50 por porgdo de 60 gramas, © gorduras, ‘apenas 0.14 graras o equvalenta a 0,25% dos Valores Dios. O frozan do logurte desnatado, com 64 calorias@ 0,3 gramas de gorduras saluradas © {equivalono a 1.3% dos Valores Dire, 6 outra boa op¢do.O sorvete ight, com 85 calorias eo equivalents @ 6% dos Vales Didios de gorduras Saturadas, também 6 ura escola menos prejudicial. pee, 9° Salgadinhos de mitho (s problemas: Porconter uns série de produtos quimicos, o salgadinho de miho pode causaralergias. Alm dsso, um pacote, 63 grams, deste alimento cantem 17% do Valor aro de soto. "Quando consumido am excesso 0 slo esta relaconado a0 aparecmento de prassao ala © daeneas Feral’ da CuNer 0 pacote do salgacinna também paseu Valor Dsaro de 52.5% de gorduras tals o10,3% de gorduras saluradas. Ofato do Salgacinna ser feto com mila ransgenico & polemico. “O transganica é ura mistura de DNA, o deal é saber qual ¢ essa mocticaeao & se poderia promover uma alrgi. NBo temos um estudocletice que comprove que a quantidade de mho com essa a 30 salgainno pose causar ura Soonga’, ressalia Gira. -Apipoca preparada na panela¢ com éleo vegetal tesco é uma opto muito melhor para a sade. M ‘abuser do Sal para nao aumentar a quanicade Ge socio do quit ideal, é claro, & nao oY 8° Pizza congelada 0 problemas: Um pedago, 73 gramas, de piza congelada possu 18% do Valor Dio de 6d, cu consumo em exesso esta gad ao aumento da preseao e doencas renal. O unico pedago ainda possu 14% do Valor Dido das gorcuras saturadas que quando ngerdas em grandes quantidades Bodom evar a problemas caraiacos. Esta piza anda 6 feta com fainha Branca que fom una absoreao rApida no organismo fazando com que & pessoa fque com fome loge. "Ouira descoberia& que quando a alimanta¢Inlgral a absoreao & mais lta ea tempo qu 0 alimento passa no Intestino € maar © que faz som que outros hormonis deste Oreo sejam estimulados", observa Gorell Aernatvasaudavet Caso vot adore ura zo rabor aan: ¢ dine’ 9 consumo corendo apenas una vez po" semana sboreschico tambem ra intuenciar na quantdade de ealoras e gorauras. Confira alguns sabores de pizza até 300 c phn inhavida com brialimentacacigalerias/16841-corhecs-os-10-pores-dlimerios-pars-s-sua-saude?um source=news_miutm_medur=hoje no... 2!2ar2014 Conhera 0s 10"piores"alimertos para a sua saide| Minha Vida 7? Batata frita 5 problemas: 0 principal problema da batataftaesté ro fato de ela ser uma friura. Quando 0 almento & submetido a ates temperaturas sore @ fleagao qua # una mactieagao molecular. “Esto surgindo muitos estucos procurando relacionar esas alsragges coma aparecimento de doengas ardovasculares e tambom o cancer, dz Cuklr. A porgao de 100 gramas de balta Ita possul 14% do Valor Diario Ge gordura saturada. ‘Aternativa saudével: Ura manera melhor de consumir a batata como petisco & corttla como se fosse um chips, depor am uma travessa, clocar alocrin e azote levar ao Torna, Caso vocs goste mulo da batala fa, procure faxé-la em casa e som reaprovelar 0 Gleo, pois quanto mals ullzado ‘mais satura ele fea © malores og racos para ocoracio, Shopsme ene Sean Bah 6° Salgadinho de batata 05 problemas: O salgadinho de batsa é ainda mais nacivo do que a batata ta. "Ele vai ser preparada de manera industrial, uilzando grandes Aquantdades de goraura, ale sustancias quimices, expla Cuter. De fato,o almanto¢ roo em gorduras, um pacote de 50 gramas possul 33% do Valor Dara de gorduras totais © 9% ds gorduras saturadae, ada na panela ou a batata cortada em forma de chips ¢levada ao forma com azsite alectim sto allernatvas Ge petscos melhores para a sauce 5°Bacon 0s problemas: Um levantament fetta pela Escola de Satie Publica de Harvara descobriu que 50 gramas dios de carnes processadas com 0 bacon aumentam om 42% o sco de problomas carsiacos e em 19% o de dabates tno 2. Esto almento possu gordura salurada, de modo que una fata equivalente a 10 grams possi 64% do Valor Digrio desta gordura, que sre um processo de oxdagao que facta o aparecmento de places que dem ivlamar a8 artrias sanguineas levando ao comprometimento cardlaco. 48 o diabetes tpo 2 pade ooorrer em decorréncia Go consumo de bacon porque em alguns casos ha diinuigdo da produ de insula em resposta ‘bo tamanno sorporal do paciens,"Entéo uma almentagio exagerada, 2 bacon #eicemamente calc, fez com que sm alums peseaas © {rganismo cheque a uma stuagaa de insu"cléncia hormonal, passando a produsr uma quaniade de insune insuflente para otamanho 60 coro’, explica Glorl ‘Ném disso, um estudo publcado no Bish Journal of Cancer conclu que comer 50 gramas de came processada diariamente aumenta em 19% 0 rsco de cancer no pancreas. Os centstas responsavels pla pesquisa acrediiam que isto coor poraus algumas quimicas ulzadas para preserva este tipo de aimento sao vansformadas no nosso corpo om substancas que podem afetaro DNA e aumontarorsco de cance ‘Aternativa saudével: Os fs da bacon devem resrngr © consume do almanto para no mésimo uma vez por semana. Procure fazer o fie @ a faafa ‘som Uso desta carme processada e caso bata uma vorlads daquea fata de bacon tants subsitula por pete do poru 4° Cachorro-quonte 0s problemas: Un sasicha de 0 gramas possul 24% do valor iro de gorduras totals, 20% de gorduras saturadas © 20,9% de socio. A sascha & lima earme processada como 0 bacon e por so apresenta o& mesmos problemas de sade. Alem sso, para a conservagéo da salsiena sao uilaados hitos enivatos que na estémago se tansfarmam em ntvosaminas. De acordo como sito Naconal do Cancer (NCA) estas rivosamings tm forte fagto eancerigena levando a alos indces de cancer no estomage entre pessoas que consomem almentos contendo os nites nfratos com frequancs ‘Aternativas saudévels: Ura bos opgo é substi cachorro-quente por umlanche com qual brance @ palo de pers 3* Churros recheados 05 problemas: 0 alimento quo ocupava 2 3* posi na isa original ra o donuts. Como ole ndo 6 milo consumde re Brasil 9 churros &o sou ‘equvalonte nacional, Antes so maseas tla, recheadas cam chocolate ou doce de ote e qe posstem aguca” a0 seu redot.Portanto, os churros tem as complicagdes das trturas e ainda so rics em agar. O almenta recheado com dove dele possul 184% do Valor Diario das gorcuras totals © 78.8% das gorduras saturacas, ‘Atornativas saudaveis: Caso vocb goste milo do churros opte por com@-o apenas uma vez por semana alado a uma dietasaudtvel phn inhavida com brialimentacacigalerias/16841-corhecs-os-10-pores-dlimerios-pars-s-suz-saude?um source=news_miutm_medur=hoje no... 3arma CConhagaios 10"piora” alimentos para a sua sade Minha Visa 2°Refrigerante 0s problemas: Esta bobda 6 rica em agar. La lata do 350 mi do refrigerant ip cola possul 37 gramas de apicar. Endo, caso a pessoa baba ura ala por da em um ms ola lard consumido corca de um qulo de agucar! Una pesquisa dvulgada no American Journal of Clinical Nrton condluiu (que reffigerantes, tanto as vorsbes apucaradas quanto as de baba calora, estbo assocados ao mar reco do acidento vascular cerebral 08 ofgerantos também esto associacos a problemas reepratses, “les proporcionam un exzesso de energialevando ao aumento do peso quo é festocado no organemo na forma de tecdo gorduroso, Hoje jd go sabe que esse teclda produ uma série de horménio@ alguns causam ‘specticamente mais ilamagdo respratra’, ele Gira ‘Outras bebidas ica om agar que 820 tho prejudicials quanto orefrigorante s20 08 sucos industialzados. "0 ior 6 relresco, que tem om toro {de 10% de poloa Ge frulas, 0 néctar vara em 30 e 40% w 0 suco em mals do 50%, Coneidore to porigaso quanto’ rergerante porgue a quanidade ‘de vianenas 6 minima ele & muito alice, exolea Giorel. ‘Aternativas saudaveis: Aposar de cafrcos, os sucos naturals sh rcos om vitaminas, frase sas minerals, por isso so opgbes mito melhores para a sua saide, a agua de coco tambo ‘1 Refrigerante diet 0s problemas: Um estuca fete par pesquisadoras das unversidadas de Miami # Columbia conclis que quem consoms orergerante it diriamente tommais chances de ter uminfario ou um acidente vascular carebral. Outro esludo publcado pela revsta cletfea Dabetes Care conclu ue © Inger clriamenteorefgerante det pode aumentar os rscos de desenvoler diabetes tipo 2 sindrome metabolca, 0 erpecilists divergem quanto aa fata da nucionista americana ter colacada esta baba come a por de todas. "No faz sentido, o dict nto & mais fou menos sausivel do que'o normal, inclusive, pessoas com estriglo 2 uso dos carbolratos davem prfer 0 it ao outro", arma Cuker. ‘Aternativa saudével: Nest caso, os sucos nara também sto oppbes muito melhores para a sadde, Vocé ainda quer pesar 75kg? Descabra como eon quanto tempo voc! pode singe feu peso des sonhos. (tae ct) L J | ipuwuw minhadda.combrialimertacang aleras/16847-conheca-os-10-plores-almontos-para-a-sua-saude?\um source=news_méutm medum=hoje_no... 4/4