Panqueca de banana 100% integral

Coisas que vo:

1 xcara de ch de farinha de aveia
3 bananas nanicas mdias
2 colheres de ch de linhaa
1 xcara de ch de gua
1 colher de ch de fermento em p
leo de coco para fritar as panquecas
Geleias, mel, melado, nozes e morango para servir (opcional)
Como que faz:
Bata a banana, gua e a linhaa no liquidificador. Num outro
recipiente misture a aveia com o fermento. Acrescente a mistura de
banana aveia e misture bem com uma esptula. Aquea uma
frigideira e coloque um fio de leo de coco, muito pouco. Coloque 1
concha da massa da panqueca, tampe e espere 2 minutos para virar.
Os tempos de cozimento podem variar. Sirva com o que voc mais
gostar. Pode-se usar requeijo cremoso com um fio de mel.