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Chutney de tomate

Rendimento: 8 pores
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes:
1 lata de tomate pelado picado (300g)
1 cebola picada (100g)
4 colheres (sopa) de acar mascavo (48g)
xcara (ch) de vinagre (100ml)
1 colher (ch) de sementes de mostarda (2g)
xcara (ch) de uvas-passas sem sementes (50g)
1 colher (caf) de pimenta da Jamaica (1g)
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, mexendo
ocasionalmente at ficar encorpado e adicionando gua, se necessrio.
Sugestes de uso: carnes, aves, berinjelas e abobrinhas grelhadas
Caso seja diabtico(a), substitua o acar mascavo por xcara (ch) de adoante em p.
Neste caso, cada poro ficar com 40 calorias.
Informaes Nutricionais por poro
Calorias: 65 a poro
Protenas: 0,9g
Gorduras: 0,1g
Carboidratos: 16,1g