Receita de Refogado de legumes diferente

Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em cubos pequenos
2 batatas cozidas e cortadas em cubos
1 cenoura mdia cozida e cortada em cubos
2 mandioquinhas cozidas e em rodelas
Sal e pimenta do reino a gosto
3 folhas de couve manteiga fatiada fina
Modo de preparo
Aquea o azeite e frite a cebola.
Junte as batatas, a cenoura e as mandioquinhas cortadas em rodelas e refogue.
Acrescente sal, a pimenta e a couve manteiga.
Refogue por 1 minuto e sirva em seguida.
Rendimento: 8 pores
Tempo de preparo: 25 minutos