"BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA"

Ingredientes:
395 g leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaa envelhecida
Acar cristal (tem um aucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com
raspas de limo para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em
fogo baixo at dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaa.
Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar
esfriar. Untar as mos com manteiga. Bolear. Passar no acar cristal com raspas de limo

para decorar.