Alheiras com Grelos Salteados

Ingredientes:

1 kg de grelos
4 alheiras
600 g de batatas
1 colher de sopa de banha
1 dente de alho
pimenta preta moda na ocasio
sal

Confeco:
Lave os grelos e coza-os , com sal durante 15 minutos.
Coe os grelos e mantenha quentes.
Coza as batatas em gua e sal at que estejam macias. Em seguida descasque-as e
corte-as em rodas finas.
Pique as alheiras e coloque-as numa frigideira com banha e deixe fritar at dourar.
Coloque as alheiras sobre as batatas, deite os grelos a toda a volta e sirva.