REQUEIJO CASEIRO:

Ingredientes:
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
250 g de ricota

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite j com o amido dissolvido e o sal, mexa at engrossar
Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve geladeira
Pode ser congelado
Rende 5 copos grandes