manual de

COMPOSTAGEM
DOMSTICA
COM MINHOCAS

Ol!
Seja bem-vindo ao mundo da compostagem domstica. Estamos muito
felizes em ter voc conosco!
A partir de agora, os resduos orgnicos produzidos pela sua famlia sero
reciclados na sua prpria casa.
Neste manual voc encontrar informaes sobre como instalar e usar a sua
composteira domstica. A compostagem com minhocas tem algumas
regrinhas bsicas. Leia com ateno e siga as recomendaes indicadas.
Esperamos que voc se divirta, aprenda e compartilhe sua experincia com
seus amigos!
MANUAL DE COMPOSTAGEM DOMSTICA COM MINHOCAS
Composta So Paulo
TEXTOS E CONTEDOS

Morada da Floresta
EDIO

Blue
DESIGN E ILUSTRAO

Pixely
So Paulo, BRASIL - 2014
Copyright 2014 Morada da Floresta. Todos os direitos reservados.

Boa sorte!

FRUTAS, LEGUMES
E VERDURAS

PLANTAS

comer
separar
compostar
plantar

MATRIA
VEGETAL SECA

COMPOSTEIRA

ADUBO

MINHOCAS

01 compostagem
Compostagem com minhocas

que voc
02 oest
recebendo

A compostagem um processo biolgico em que microrganismos transformam

a matria orgnica em composto, adubo natural semelhante ao solo.
A compostagem moderna foi disseminada no Ocidente a partir dos estudos do
agrnomo ingls Albert Howard, considerado o pai da agricultura orgnica.
No incio do sculo XX, Howard investigou por mais de 25 anos as prticas
tradicionais realizadas na ndia para o enriquecimento natural do solo. Ele
percebeu que quando os elementos orgnicos se decompem juntos, formam um
subproduto riqussimo em nutrientes (muito mais do que os fertilizantes qumicos
vendidos pelas indstrias). Esta unio de elementos que gera o nome
composto.

A compostagem com minhocas, tambm conhecida como vermicompostagem,

o processo de transformar restos de alimentos e demais resduos orgnicos em
adubo com o auxlio das minhocas.
As composteiras domsticas do Composta So Paulo, produzidas pela Morada da
Floresta, realizam a compostagem dos resduos orgnicos com a ajuda das
minhocas californianas (vermelhas). Elas consomem diariamente o equivalente
ao seu peso em matria orgnica, duplicam a populao a cada 2 meses e
diminuem o ritmo de reproduo quando percebem que o espao ficou pequeno
para a quantidade de indivduos.
O sistema produz adubos de excelente qualidade (composto slido e composto
lquido) e, corretamente manuseado, no produz cheiro nem atrai animais
indesejveis.

3x

3 caixas de plstico
(2 digestoras + 1 coletora
de lquido)

1 pacote com composto

slido e serragem
(caixa do meio)

1 tampa

1 pacote de serragem

1 torneira

1 ancinho

1 pacote com minhocas

e substrato

240ml de extrato
de neem

(fixada na caixa coletora)

(caixa de cima)
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(matria vegetal seca para

os primeiros dias)

(ferramenta de jardinagem)

(repelente natural)

que voc precisa

03 oprovidenciar

04 instalando
a composteira

UM SUPORTE
Para colocar embaixo da composteira para que a torneira fique
acessvel no momento da retirada do composto lquido. Esse suporte
pode ser blocos de concreto, tijolos, caixa de feira, madeira, mvel, etc.

MATRIA VEGETAL SECA *

Serragem, folhas, palha ou grama

Para misturar e cobrir os resduos de cozinha que sero depositados na

composteira. Encontre uma fonte natural (jardim, praa, parque, etc)
prxima da sua casa ou procure uma marcenaria ou madeireira no seu
bairro e pea para eles separarem serragem grossa sem verniz para
voc! No use serragem de compensado ou aglomerados que possuem
cola em sua composio.

UM RECIPIENTE
Para armazenar a matria vegetal seca. Recomendamos que voc
estoque-a ao lado da composteira. Isto vai tornar a rotina rpida e
prtica.

UM BALDINHO COM TAMPA

Para ser colocado na pia da cozinha. Neste baldinho voc colocar os
resduos orgnicos que sero depositados na composteira.

matria vegetal seca

A matria vegetal seca fundamental para que a decomposio
acontea sem emisso de odores nem atrao de animais
indesejveis. Ela no pode faltar! Antes de acabar providencie a
reposio da mesma e mantenha seu estoque sempre abastecido.
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8
7

4
3

A composteira deve ficar em um local arejado e protegido do sol e da chuva.

1. Coloque o suporte no local escolhido, ou use o suporte j existente (degrau,
mvel, etc).
2. Instale a torneira para o lado de fora, cuidando para colocar um anel de
vedao pelo lado de fora e outro pelo lado de dentro. Ateno para deixar a
torneira na posio fechada (para trs).
3. Coloque a caixa coletora (com a torneira) em cima do suporte. Para facilitar a
retirada do composto lquido pela torneira, coloque um pequeno calo embaixo
da caixa na extremidade oposta torneira. Nessa mesma extremidade, pela
parte de dentro, sugerimos colocar um tijolo encostado na parede interna da
caixa. Esse tijolo ajudar as minhocas que carem nessa caixa a sarem do
lquido e retornarem para a caixa do meio.
4. Encaixe a primeira caixa digestora em cima da caixa coletora.
5. Espalhe o contedo do pacote de composto, hmus e serragem para forrar o
fundo dessa caixa digestora (caixa do meio).
6. Encaixe a segunda caixa digestora em cima da primeira.
7. Espalhe o contedo do pacote de minhocas e substrato para forrar o fundo
dessa caixa digestora (caixa de cima).
8. Coloque a tampa nessa caixa.

domstica
05 compostagem
com minhocas
O QUE PODE COLOCAR VONTADE:

Frutas

Legumes

Verduras

Gros e
sementes

Sach de ch

(sem etiqueta)

e erva de
chimarro

Borra
e filtro
de caf

Cascas
de ovos

EVITAR COLOCAR EM QUANTIDADE:

Frutas
ctricas

Alimentos
cozidos

Guardanapos
e papel
toalha

Laticnios

Temperos fortes

leos e
gorduras

Flores e ervas
(medicinais
ou aromticas)

O QUE NO PODE COLOCAR:

Carnes

Limo

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(pimenta, alho,
cebola)

Lquidos

(yogurtes, leite,
caldos de sopa,
feijo)

Fezes de
animais
domsticos

Papis

(higinicos,
jornais e
papeles)

06

compostando

Com a composteira montada, hora de colocar os resduos orgnicos!

01

05

02

06

No momento da troca das caixas, esvazie e lave a caixa

coletora.

Acomode os resduos orgnicos na caixa de cima em um

montinho, sem espalh-los. Desta forma, voc precisar de
menos matria vegetal seca para cobr-los.

Misture os resduos recm colocados com matria vegetal

seca e cubra-os completamente. Isso garantir um processo
de decomposio eficaz e evitar a incidncia de moscas,
larvas e mau cheiro.

03
Para as minhocas digerirem os resduos em menos tempo,
corte ou triture-os antes de coloc-los na composteira.

04

Quando a caixa digestora de cima encher, faa a troca de

posio com a caixa do meio. A caixa que estava no meio,
que acaba de subir, receber os novos resduos orgnicos.
No h necessidade de colocar minhocas nessa caixa. Elas
subiro naturalmente em busca de novos alimentos.

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30

Sugerimos que cada caixa seja completada em

aproximadamente 30 dias. Neste perodo, as minhocas
processaro os resduos orgnicos da caixa do meio
transformando-os em adubo.

07
Quando a caixa de cima encher novamente, ser o momento
de troc-la de lugar com a caixa do meio, e o adubo desta
dever ser retirado para abrir espao para os prximos
resduos orgnicos que sero inseridos na composteira.

08
Havendo alimento nas caixas, as minhocas sobrevivem por
at 3 meses sem novas introdues de alimentos. Se
precisar viajar, no se preocupe!

07

RETIRANDO
OS COMPOSTOS

dicas
A matria vegetal seca estar praticamente intacta, visto que as minhocas no
se interessaram por elas. Elas podem ser usadas no plantio juntamente com
o composto, ou serem reinseridas na composteira. Para isso sugerimos que
as sequem ao sol.

composto slido
O composto slido uma mistura de resduos em decomposio avanada e
hmus de minhoca que quando pronto, possui aspecto de terra preta.

Por receber o lquido da caixa de cima, provavelmente o composto estar um

pouco mido. Para que ele fique mais agradvel ao manuseio, deixe-o secar
por algumas horas ao sol, ou por alguns dias na sombra antes de us-lo no
plantio.

Para a sua retirada, no momento da troca das caixas digestoras, coloque a caixa do
meio aberta ao sol. Devido intensidade da luz, as minhocas mergulharo no
composto. Raspe o adubo aos poucos. Repita esse procedimento at a camada de
adubo ficar com 5 a 7cm de altura ou com grande concentrao de minhocas.
Deixe essa camada na caixa. Se ela estiver muito compactada, misture o composto
levemente para no machucar as minhocas.

composto lquido
O composto lquido deve ser retirado da caixa coletora periodicamente tanto
para evitar o excesso de umidade, como para evitar que as minhocas que
carem nessa caixa morram afogadas.
Recomendamos que essa retirada seja feita semanalmente. Para maior
aproveitamento dos nutrientes, use o composto lquido no momento da
retirada. Voc tambm pode armazen-lo em pequenas garrafas para seu
estoque pessoal e para compartilhar com amigos e vizinhos. Evite guardar por
mais de 3 meses!

5-7 cm

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08 usando
OS COMPOSTOS
COMPOSTO SLIDO

COMPOSTO LQUIDO

Voc pode usar o composto slido tanto para adubar

diretamente as plantas como para revitalizar vasos e melhorar
terras enfraquecidas a serem usadas em novos plantios.

O composto lquido um excelente adubo! As plantas absorvem

seus nutrientes com muita facilidade e rapidamente apresentam
resultados. Por ser muito rico em nutrientes, ele deve ser
diludo na proporo de 1 parte de composto lquido para 10
partes de gua, e a adubao no pode ser diria.
Recomendamos um intervalo de pelo menos uma semana entre
as aplicaes na mesma planta.

PARA ADUBAR AS PLANTAS

Faa alguns furos na terra com uma ferramenta pontiaguda.

Coloque alguns punhados do composto no p da planta at
cobrir a superfcie correspondente copa da mesma com uma
camada de 2 a 3 centmetros. Com a chuva ou rega, os nutrientes
descero para a terra, que ficar coberta pela matria vegetal
seca presente no composto. Esta cobertura preservar a
umidade e os nutrientes recm absorvidos pela terra.

PARA REVITALIZAR VASOS E MELHORAR

TERRAS FRACAS

Faa uma mistura do composto + areia mdia + terra anterior

aproximadamente na mesma proporo. Aps a homogeneizao da mistura, coloque-a novamente no local a ser plantado.
Em caso de vasos, coloque argila expandida no fundo e separe-a
da mistura com um pedao de tecido para facilitar a drenagem da
gua.

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FORMAS DE USAR O COMPOSTO LQUIDO

DILUDO NA PROPORO DE 1/10
Rega:
Faa a diluio em um regador e regue as plantas.

Adubao Foliar:
Coloque a diluio em um borrifador e aplique nas folhas das
plantas.

comuns:
09 Problemas
Como identificar e solucionar
PROBLEMA

CAUSA PROVVEL

AS MINHOCAS ESTO
AMONTOADAS NA
PARTE DE CIMA DA CAIXA

COMPOSTO LQUIDO COM

ODOR DESAGRADVEL

ODOR DESAGRADVEL
NA CAIXA DIGESTORA

AS MINHOCAS ESTO
FUGINDO DA COMPOSTEIRA

SOLUO

Excesso de gua (contedo da caixa

muito mido).

Insira mais matria vegetal seca ao colocar os alimentos

e retire o lquido como maior frequncia.

Tambm acontece quando chove,

devido a sensibilidade das minhocas
s mudanas atmosfricas.

No precisa fazer nada, isso normal.

Em seu habitat natural elas subiriam para no se afogarem.

Minhoca morta afogada no composto

lquido.

Esvazie e lave a caixa coletora. Retire o lquido pela torneira regularmente.

Preferencialmente uma vez por semana.

Pouco aerao, excesso de lquido ou

alimentos cozidos ou ctricos em
excesso.

Revolva o contedo da caixa e insira um pouco de matria

vegetal seca para oxigenar o sistema.

Alimentos difceis de compostar, como

carne, peixe, lacticnios e gorduras.

No ponha esses alimentos na composteira domstica com minhocas.

Intoxicao. Verifique se no foi

colocado nenhum elemento estranho
(serragem com produto qumico, ervas
aromticas em excesso, etc).

Retire esse elemento e deixe a caixa destampada por algumas horas.

Verifique se no h inimigos naturais,

como larvas de mosca (bigato),
formigas, centopias ou lacraias.

Retire esses inimigos naturais da composteira e monitore

nos prximos dias para controlar possvel reinfestao.

Verifique se a composteira est exposta

ao sol ou perto de uma fonte de calor.

Coloque a composteira em lugar que no receba sol e longe de fontes de calor.

FUNGOS NA COMPOSTEIRA

Certos alimentos emboloram.

INCIDNCIA DE DROSOPHILAS,
MOSQUITOS, MOSCAS, LARVAS OU
BARATAS

Alimentos descobertos, decomposio

lenta (pouca aerao) ou ambiente
cido (excesso ctricos).

Verifique o motivo, corrija-o e siga as orientaes contidas neste manual.

ALM DAS MINHOCAS H OUTROS

INSETOS NA COMPOSTEIRA

Biodiversidade da composteira.

normal aparecer diversos organismos e insetos na composteira,

eles tambm so agentes decompositores e no prejudicam as minhocas.

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normal, os fungos tambm so agentes decompositores.

10

NOVA SITUAO
DOS RESDUOS NO BRASIL

Lixo uma forma inadequada e antiga de se referir aos resduos que produzimos.
Inadequada, porque existem tipos diferentes de resduos, cada um com
necessidades e possibilidades distintas de tratamento. Antiga, pois a Poltica
Nacional de Resduos Slidos (PNRS) - LEI N 12.305, DE 2 DE AGOSTO DE 2010
determina novas formas de entender, distinguir e trabalhar os resduos reciclveis
e rejeitos.
Os resduos RECICLVEIS devem ser separados em SECOS (papel, plstico,
metal, vidro, etc) e MIDOS (resduos orgnicos) para serem reciclados, e
somente os REJEITOS (que no possuem possibilidade de tratamento, tais como,
papel higinico, fraldas e absorventes ntimos descartveis, plstico metalizado,
etc) devem ir para os aterros sanitrios.
Esta uma evoluo muito importante, pois atualmente a grande maioria dos
resduos produzidos no Brasil so encaminhados para lixes e aterros, que
causam danos ambientais e no proporcionam o reaproveitamento dos resduos
reciclveis (secos e midos).
Na cidade de So Paulo, os resduos orgnicos representam 51% dos resduos
domsticos, seguidos pelos resduos reciclveis secos (32%) e, por fim, dos
rejeitos (17%).

A separao e descarte corretos so fundamentais para a melhor utilizao dos

recursos do planeta e, principalmente, para reduzir os danos que causamos ao
meio ambiente.
O Composta So Paulo agradece sua atitude com a cidade e com o meio
ambiente.

dvidas

Para esclarecer dvidas e sanar problemas com sua composteira,

sugerimos que voc publique no Grupo Composta So Paulo no
Facebook (www.facebook.com/groups/compostasaopaulo).
Sua dvida pode ser a mesma de muitos e, com certeza, ter respostas
diversas e ricas baseadas na experincia de outras pessoas, e as
respostas ajudaro no somente a voc como aos demais membros do
grupo.

COMPOSIO DOS RESDUOS DOMSTICOS

51%

32%

17%

RESDUOS
ORGNICOS

RESDUOS
RECICLVEIS SECOS

REJEITOS

Para esclarecimento de dvidas especficas, propostas de parcerias ou

relacionamento institucional, envie uma mensagem para o email
contato@compostasaopaulo.eco.br

Em casos de urgncias, ou impossibilidade de acesso internet,

contate-nos pelo telefone (11) 2503 0036.

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O projeto Composta So Paulo uma iniciativa da Secretaria de Servios da

Prefeitura de So Paulo, por meio da AMLURB, realizado pelas concessionrias
de limpeza urbana LOGA e ECOURBIS.
Trata-se de uma iniciativa piloto do Programa de Compostagem Domstica, que
parte do SP RECICLA uma rede de iniciativas para melhor destinao dos
resduos da cidade. A idealizao e execuo so da Morada da Floresta, empresa
referncia em compostagem domstica e empresarial.
Acima de tudo, o Composta So Paulo das pessoas interessadas em uma cidade
e um futuro melhor.
Obrigado por fazer parte deste movimento!

O PROJETO COMPOSTA SO PAULO UMA AO

DO PROGRAMA MUNICIPAL

INICIATIVA

REALIZAO

IDEALIZAO E EXECUO

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ajude
a espalhar
esta ideia!

UM MOVIMENTO POR
UMA CIDADE MAIS SUSTENTVEL
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